Teh hijau sangat baik untuk kesihatan tetapi tidak semua orang tahu cara menggunakannya dengan betul.

Teh merupakan minuman popular yang boleh diminum setiap hari. Walau bagaimanapun, anda perlu minum teh dengan betul untuk mendapatkan manfaat penuh minuman ini.

Teh ialah minuman desa yang boleh digunakan setiap hari - Foto ilustrasi

Minuman tradisional, banyak manfaat kesihatan

Doktor di Pusat Pemakanan Klinikal Hospital K berkata bahawa teh adalah minuman popular yang diperbuat daripada tumbuhan camellia sinensis. Berdasarkan tahap pengoksidaan teh, ia dibahagikan kepada 3 jenis utama:

- Teh hijau adalah sejenis teh yang tidak mengalami pengoksidaan, kebanyakan teh di Vietnam tergolong dalam kumpulan ini.

- Teh oolong ialah teh separa teroksida.

- Teh hitam terhasil apabila daun teh teroksida sepenuhnya.

Terdapat juga teh segar, teh putih, serbuk teh hijau... Teh mengandungi polifenol, alkaloid (seperti kafein, theophylline, theobromines), fluorin, aluminium, mineral dan unsur surih.

Dalam kumpulan polifenol, katekin (termasuk banyak sebatian seperti EGCG, EGC, ECG, EC) dan theaflavin, thearubigin dipercayai membawa manfaat kesihatan kerana aktiviti antioksidannya.

Teh hijau mengandungi paras katekin yang lebih tinggi daripada teh lain. Teh hitam mengandungi lebih banyak theaflavin dan thearubigin. Teh oolong mengandungi campuran ini. Teh yang diproses atau tanpa kafein telah mengurangkan tahap polifenol.

Menurut pakar, kesan mencegah kanser teh kebanyakannya dikaji dengan teh hijau .

Polifenol teh telah ditunjukkan untuk menghalang pembahagian sel dan mendorong kematian sel tumor, menghalang angiogenesis tumor, dan menghalang pencerobohan sel tumor secara in vitro dan haiwan.

Ia juga boleh melindungi daripada kerosakan DNA yang disebabkan oleh sinaran UV B dan mengawal fungsi imun.

Kajian manusia telah menunjukkan hasil yang tidak konsisten berkaitan kesan pencegahan kansernya, dengan beberapa kajian mencadangkan bahawa minum teh mengurangkan risiko kanser kolon, payudara, ovari, prostat dan paru-paru. Kajian lain gagal menunjukkan kesan ini.

Kajian klinikal yang lebih bernilai masih belum mencapai kesimpulan umum tentang kesan anti-kanser teh hijau. Oleh itu, lebih banyak masa dan penyelidikan diperlukan untuk mengesahkan kesan anti-kanser teh pada manusia.

Teh sangat baik tetapi anda perlu memberi perhatian untuk meminumnya dengan betul - Foto ilustrasi

Nota semasa minum teh

Teh sangat baik, tetapi minum teh dalam kuantiti yang banyak juga mempunyai beberapa kelemahan. Kerana teh mengandungi kafein, minum terlalu banyak boleh menyebabkan insomnia, berdebar-debar, gegaran, loya, muntah, dll.

Teh juga mengandungi aluminium. Apabila aluminium terkumpul di dalam badan, ia boleh menyebabkan osteoporosis dan neurodegeneration, terutamanya pada orang yang mengalami kegagalan buah pinggang.

Selain itu, teh boleh mengehadkan penyerapan zat besi. Minum teh antara waktu makan boleh mengehadkan kesan sampingan ini.

“Teh hijau boleh digunakan setiap hari sebagai minuman. Pesakit yang menjalani rawatan kanser perlu menggunakan teh kerana ia mengandungi antioksidan yang sangat baik untuk tubuh pesakit.

Walau bagaimanapun, anda tidak boleh minum teh pada waktu malam kerana ia akan menjejaskan tidur anda dan anda tidak boleh menggunakan terlalu banyak untuk mengelakkan kesan sampingan yang tidak diingini," tegas doktor di Pusat Pemakanan Klinikal Hospital K.

Untuk mencegah kanser dengan berkesan, pakar kesihatan mengesyorkan diet yang sihat, tidur yang mencukupi, tidak merokok, bersenam secara teratur, mengekalkan berat badan yang munasabah, mengelakkan alkohol, mendapatkan vaksin sepenuhnya, dan pemeriksaan kanser am secara berkala.

NGOC CHAU

Sumber: https://tuoitre.vn/tra-xanh-rat-tot-cho-suc-khoe-nhung-dung-the-nao-cho-dung-khong-phai-ai-cung-biet-20250311163857135.htm