Prospek baharu daripada pemula penternakan katak Thai di Thach Ha

Kejayaan menternak katak Thai telah menyumbang kepada mempelbagaikan ternakan di daerah Thach Ha (Ha Tinh), membantu orang ramai menstabilkan kehidupan mereka dan menggalakkan pembangunan ekonomi tempatan.

Penternakan katak telah wujud di Thach Ha selama bertahun-tahun tetapi terutamanya dalam jumlah kecil dalam isi rumah. Baru-baru ini, petani telah mengembangkan skala mereka ke arah pertanian intensif. Pada masa ini, terdapat dua model penternakan katak intensif di daerah ini di komune Thach Dai dan komune Tan Lam Huong.

Keluarga Encik Nguyen Van Luc (kampung Bau Lang, Thach Dai) menternak 50,000 ekor katak.

Setelah sekian lama terlibat dalam penternakan katak, barulah pada tahun 2022 En. Nguyen Van Luc (kampung Bau Lang, Thach Dai) memutuskan untuk meluaskan kawasan tersebut bagi memajukan ekonomi. Encik Luc berkata: "Keluarga saya menternak katak Thai di kawasan seluas 1,000 ^m2 , termasuk 6 tangki dan 4 sangkar. Profesion ini mempunyai banyak kelebihan seperti mengambil kesempatan daripada keluasan tanah yang ada, kos pelaburan yang agak "berpatutan", penjagaan yang mudah, pengurusan dan kecekapan ekonomi yang tinggi. Selain itu, daging katak juga merupakan sumber makanan berkhasiat yang tidak begitu dibimbangkan oleh orang ramai, dan digemari ramai oleh penternak.

Terdapat dua cara popular untuk menternak katak: dalam tangki simen...

... dan dibesarkan dalam sangkar.

Pada tahun 2022, Encik Luc menjual 6 tan daging katak, dengan hasil kira-kira 300 juta VND dan keuntungan kira-kira 80 juta VND. Tahun ini, dia mula menternak 50,000 ekor katak pada April dan merancang untuk menjualnya lewat Ogos ini.

Menurut Encik Luc, terdapat dua cara biasa untuk menternak katak: dalam tangki simen (ketumpatan kira-kira 100 ekor/ ^m2 ) dan dalam sangkar (kira-kira 150 ekor katak/ ^m2 ). Makanan katak terutamanya pelet campuran digabungkan dengan sumber makanan semulajadi yang ada seperti udang, anak ikan... Namun, untuk menternaknya dengan berkesan, banyak faktor diperlukan seperti: baka yang baik, kaedah pemakanan yang betul, kawasan pembiakan yang bersih, dan sumber air yang tidak tercemar.

Katak dijual pada harga purata 55,000 VND - 60,000 VND/kg (kira-kira 4 - 6 ekor katak/kg bergantung pada saiz).

Juga model menternak dan menghasilkan katak dalam kuantiti yang banyak di Thach Ha (keluasan 1,000 ^m2 ), pada tahun ini, Cik Tran Thi Nguyet (kampung Minh Dinh, komune Tan Lam Huong) mengeluarkan 50,000 katak, hampir dua kali ganda berbanding tahun lepas (30,000 katak). Bukan sahaja menternak katak untuk dijadikan daging, dia juga mempelajari pengalaman dan teknik melalui buku, surat khabar, dan dokumen untuk pembiakan katak. Model penternakan katak tertutup ini membantu keluarga memperoleh lebih banyak pendapatan dan secara proaktif mendapatkan katak di tempat kejadian.

Menurut Cik Nguyet, pasaran penggunaan katak agak pelbagai. Selain Ha Tinh, daging katak juga dijual di wilayah Nghe An, Quang Binh ... Pada masa ini, katak dijual pada harga purata 55,000 VND - 60,000 VND/kg (kira-kira 4 - 6 ekor katak/kg bergantung pada saiz). Mengikut pengiraan, dengan harga semasa, pada tahun ini, keluarga Cik Nguyet akan terus memperoleh pendapatan ratusan juta VND hasil penternakan katak.

Berkat keberkesanan model ini, ramai penduduk tempatan telah datang untuk mempelajari dan mengkaji teknik menternak katak Thai. Menurut Cik Nguyet, ini adalah model yang perlu digalakkan untuk ditiru bagi membantu orang ramai memanfaatkan kebun dan kolam keluarga mereka untuk membangunkan ekonomi.

Pemimpin daerah Thach Ha melawat model penternakan katak di kawasan itu pada awal Ogos.

Menurut petani, pada masa lalu, mereka telah mendapat sokongan teknikal daripada Jabatan Pertanian dan Kemajuan Luar Bandar Daerah serta unit berkaitan seperti Persatuan Peladang Daerah, Pusat Aplikasi Sains dan Teknologi Serta Perlindungan Tumbuhan dan Haiwan... Mengekalkan dan membangunkan model ini tidak sukar, tetapi perlu memberi perhatian kepada beberapa penyakit biasa seperti penyakit usus, kembung perut, untuk rawatan tepat pada masanya. Selain itu, kawasan penternakan katak tidak perlu terlalu besar, boleh memanfaatkan kolam terbiar dengan sumber air yang baik, atau tanah kosong untuk meletakkan tangki atau berlapik dengan terpal. Selain itu, makanan katak juga agak pelbagai, selain makanan industri, ia boleh menjadi ikan sampah atau siput epal emas tulen...

Encik Nguyen Van Duy - Ketua Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar daerah Thach Ha berkata: "Kejayaan model penternakan katak di kawasan itu bukan sahaja mencipta pendapatan tinggi, membantu keluarga menstabilkan kehidupan mereka tetapi juga membuka hala tuju baharu, cara yang baik untuk menggalakkan pergerakan pembangunan ekonomi tempatan. Pada masa akan datang, daerah ini akan terus menggalakkan petani mengambil bahagian dalam pembelajaran, berkongsi pengalaman untuk membawa kepada teknik pemeliharaan Thai yang cekap".

Duong Vinh

Sumber: https://baohatinh.vn/khoi-nghiep/trien-vong-moi-tu-khoi-nghiep-nuoi-ech-thai-lan-o-thach-ha/252546.htm