Menanam tembikai berkualiti tinggi menggunakan sistem hidroponik kitaran semula.

Penanaman tembikai secara hidroponik sedang digunakan secara meluas oleh ramai petani kerana kecekapan dan faedah ekonominya. Daripada hidroponik pengairan titisan tradisional dengan substrat, sesetengah ladang telah melaksanakan teknik baharu: hidroponik kitaran semula. Ini adalah teknologi baharu dengan kelebihan unggul, menghasilkan hasil yang lebih baik. Ladang Tan Hiep di komune Truong Thanh, bandar Can Tho, telah berjaya melaksanakan model ini.

Hidroponik kitaran semula merupakan kaedah yang menggunakan larutan nutrien untuk menyuburkan tumbuhan dan bukannya tanah. Ciri unik sistem ini ialah larutan dipam secara berterusan melalui akar tumbuhan dan kemudian dikembalikan ke takungan, mewujudkan gelung tertutup. Prinsip operasi sistem ini ialah: pam menolak larutan nutrien dari takungan ke atas melalui paip/palung tempat tumbuhan diletakkan. Selepas mengalir melalui akar dan membekalkan nutrien, sebarang larutan berlebihan mengalir kembali ke takungan untuk digunakan semula. Oleh itu, sistem ini membantu menjimatkan air dan nutrien pada tahap maksimum. Di samping itu, penanaman hidroponik mengelakkan penyakit bawaan tanah dan membolehkan bekalan nutrien yang mencukupi untuk tumbuhan.

Encik Nguyen Quoc Bao, pemilik Ladang Tan Hiep, berkata: “Saya telah mengkaji kaedah ini dengan teliti melalui aplikasi praktikal. Kemudian saya mengkaji lebih lanjut dan menambah baik beberapa langkah untuk mencipta proses yang lengkap. Pada tahun 2024, saya melabur dalam membina empat rumah hijau untuk menanam tembikai, dengan keluasan keseluruhan 1,200 ^m² . Purata kitaran hayat tembikai ialah 85 hari, dan saya menuai dari hari ke-75-90. Oleh kerana saya menanam secara bergilir, menuai setiap 25 hari dan kemudian menyemai anak benih, ladang sentiasa mempunyai tembikai untuk dijual sepanjang tahun. Secara purata, saya menuai kira-kira 14 tanaman setahun, menghasilkan 1-1.5 tan setiap tanaman. Harga runcit ialah 60,000-70,000 VND/kg. Selepas ditolak perbelanjaan, keuntungan adalah kira-kira 30%.”

Proses penanaman tembikai menggunakan sistem hidroponik kitaran semula di Ladang Tan Hiep melibatkan banyak langkah yang teliti. Pertama, benih dicambahkan selama 10 hari dalam substrat gentian kelapa yang telah dirawat. Apabila benih bercambah dan berakar (dari hari ke-10 hingga hari ke-20), ia dipindahkan ke palung air hidroponik. Menyediakan nutrien adalah penting untuk pertumbuhan tumbuhan yang sihat kerana baja yang dicampur dengan tidak betul boleh menyebabkan pemendakan dan kehilangan nutrien. Oleh itu, Encik Bao telah menyelidik dan mengadun pelbagai baja dengan tepat untuk menghasilkan sebatian dengan tahap nutrien yang sesuai dan seimbang, memastikan pertumbuhan tumbuhan yang optimum pada setiap peringkat sambil mencegah penyakit biasa.

Para pelajar melawat dan merasai sendiri kebun tembikai di Ladang Tan Hiep. Foto: disediakan oleh ladang.

Seterusnya, tumbuhan hijau yang sihat dipangkas, membuang daun dan dahan sisi, kemudian digantung pada trelis. Apabila tumbuhan berumur 30 hari dan berbunga, pendebungaan bermula. Dari hari ke-40-55, pemilihan buah berlaku; hanya buah terbaik yang ditinggalkan pada setiap pokok anggur, manakala selebihnya dibuang untuk memastikan perkembangan yang betul dan kemanisan yang tinggi. Setelah buah dipilih, tiada racun perosak digunakan; sistem hidroponik hanya menyediakan nutrien yang diperlukan untuk tembikai. Apabila tembikai mencapai tahap kemanisan 13-15 prisma dan beratnya antara 2.5-4 kg, ia dituai. Tembikai mempunyai kulit hijau, bahagian dalam berwarna kuning-oren apabila dipotong, dan rasa manis yang menyegarkan.

Encik Nguyen Quoc Bao menambah: "Kami telah menuai tembikai seberat 4-5kg, dan ada juga yang melebihi 6kg, sambil mengekalkan kemanisannya. Kemudahan kami berdaftar untuk ujian sisa racun perosak, memastikan keselamatan produk dan menyediakan tembikai yang mematuhi piawaian ke pasaran."

Selain menjual tembikai segar, Tan Hiep Farm juga menjual jus tembikai dan tembikai kering untuk memenuhi pelbagai keperluan pengguna. Khususnya, tembikai kering dibuat menggunakan teknologi pengeringan beku, yang membantu tembikai mengekalkan nilai pemakanan yang sama seperti tembikai segar. Tembikai kering ini rangup, manis, dan sesuai untuk semua peringkat umur, terutamanya kanak-kanak.

Selain pengeluaran dan perniagaan, Ladang Tan Hiep juga mengalu-alukan kumpulan pelajar dari pelbagai sekolah untuk merasai, melawat, belajar dan mengetahui lebih lanjut tentang model pertanian berteknologi tinggi.

KHAMIS

Sumber: https://baocantho.com.vn/trong-dua-luoi-chat-luong-cao-bang-mo-hinh-thuy-canh-tuan-hoan-nuoc-a192736.html