Menanam sayur sawi, amaranth dan semua jenis sayur-sayuran bermusim, seorang lelaki Binh Phuoc menjimatkan 1.7 juta setiap malam sebelum tidur.

Keluarga Encik Tran Van Vien di dusun Thanh Tam, pekan Thanh Binh, daerah Bu Dop (wilayah Binh Phuoc ) telah terlibat dalam penanaman sayur-sayuran selama lebih 30 tahun. Dengan 5 sao sayur-sayuran selamat yang ditanam di rumah hijau, dia menuai 150-200 kg sayur-sayuran setiap hari, membawa pendapatan kira-kira 1.7 juta VND/hari untuk keluarganya.

Untuk mencipta produk yang memastikan keselamatan dan kebersihan makanan untuk pasaran, beberapa unit, perniagaan dan individu di wilayah Binh Phuoc telah melabur dalam membina model untuk menghasilkan sayur-sayuran yang bersih dan selamat mengikut piawaian VietGAP, GlobalGAP, teknologi hidroponik, dsb., menyumbang kepada pendapatan yang lebih tinggi dan melindungi kesihatan awam.

Menanam sayur-sayuran yang selamat mengikut proses VietGAP

Sebelum ini, penduduk di komune Loc Thai, daerah Loc Ninh (wilayah Binh Phuoc) kebanyakannya menanam sayur-sayuran secara tradisional, secara kecil-kecilan, jadi produktiviti tidak tinggi, untung rendah, malah kerugian turut ditanggung. Dengan hasrat untuk membuka hala tuju baharu kepada penanam sayur, pada tahun 2018, Persatuan Penanaman Sayur Komune Loc Thai telah ditubuhkan.

Bagi meningkatkan produktiviti dan kualiti produk, persatuan telah menggerakkan ahli untuk mengaplikasikan sains dan teknologi (S&T) dalam pengeluaran sayur-sayuran.

Mula-mula, kami membina rumah hijau dan sistem pengairan, kemudian menggunakan baja biologi, mengurangkan sisa racun perosak, dan lain-lain. Terima kasih kepada itu, produktiviti, kualiti, keluaran dan bilangan tanaman meningkat berbanding sebelum ini.

Encik Nguyen Dinh Sanh di Dusun 8, Loc Thai Commune, ahli Persatuan Penanaman Sayur Komune Loc Thai, Daerah Loc Ninh (Wilayah Binh Phuoc) berkata bahawa keluarganya mempunyai 2 sao tanah. Bertahun-tahun dahulu, dia menanam sayur-sayuran berdasarkan pengalaman, jadi produktivitinya rendah.

Sejak menyertai persatuan itu, menghasilkan secara organik, mengaplikasikan sains dan teknologi, dan mendapat manfaat daripada projek "Membina model untuk menanam beberapa pokok buah-buahan dan sayur-sayuran di daerah sempadan wilayah Binh Phuoc mengikut amalan pertanian yang baik (VietGAP) dan amalan pertanian baik global (GlobalGAP)" di bawah Program untuk menyokong aplikasi dan pemindahan sains dan teknologi wilayah Binh Phuoc untuk memberi perkhidmatan kepada pembangunan sosio -ekonomi wilayah Binh. 2020-2025, dipengerusikan dan dilaksanakan oleh Pusat Sains dan Teknologi Wilayah, produktiviti sayuran telah meningkat dengan ketara, dengan keuntungan dalam setiap tanaman.

Encik Tran Van Vien, di dusun Thanh Tam, pekan Thanh Binh, daerah Bu Dop (wilayah Binh Phuoc) menjaga kebun sayur keluarganya yang selamat. Dengan profesion menanam sayur-sayuran yang selamat, setiap musim mempunyai sayur-sayuran sendiri, keluarga En. Vien mempunyai pendapatan purata 1.7 juta VND/hari.

Secara purata, Encik Sanh menjual kira-kira 70kg sayur-sayuran bersih ke ladang sayur setiap hari. Semua sayur-sayuran yang dihasilkan dijual sebaik sahaja dihasilkan, kadangkala tidak cukup untuk dijual.

Beliau juga merupakan salah seorang daripada 8 ahli Persatuan Penanaman Sayur Komune Loc Thai yang telah diberikan sijil VietGAP untuk 11 spesies sayuran termasuk: kubis manis, kobis hijau, sayur sawi, bayam Malabar, bayam, salad, bayam, ketumbar, bawang hijau, sayur sawi, jut. "Mematuhi prosedur VietGAP, kami mempunyai kebun sayur yang selamat, memastikan kesihatan pengguna dan mereka yang mengusahakannya secara langsung" - En. Sanh menegaskan.

Menanam sayur-sayuran yang selamat - kecekapan ekonomi yang tinggi

Dianggap sebagai salah satu kawasan dengan kawasan penanaman sayur-sayuran selamat yang luas di daerah Bu Dop, dusun Thanh Tam, bandar Thanh Binh telah membangunkan 13 isi rumah menanam sayur-sayuran dengan kira-kira 4 hektar. Pada masa ini, kawasan sayur-sayuran yang selamat ini terutamanya menghasilkan sayur-sayuran berdaun seperti: amaranth, bayam Malabar, salad, herba, sayur-sayuran salib,...

Untuk menghasilkan sayur-sayuran yang selamat, petani mengikut proses dari peringkat rawatan tanah, menanam anak benih di tapak semaian, menggunakan air bersih untuk pengairan, dan mencegah perosak dengan racun biologi.

Keluarga Puan Do Thi Sim di dusun Thanh Tam menanam 4 sao sayur-sayuran, termasuk kira-kira 1 sao herba. Setiap hari dia membekalkan pasaran dengan kira-kira 150 kg pelbagai sayur-sayuran, dengan harga antara 12,000 hingga 15,000 VND/kg bergantung kepada jenis; herba adalah kira-kira 30,000 VND/kg.

Cik Sim sentiasa mengikut proses pengeluaran sayur yang selamat. Khusus untuk sayur-sayuran berdaun, baja organik dan biologi mesti disiapkan 15-20 hari sebelum menuai. Masa pertumbuhan untuk menuai sayur-sayuran yang selamat adalah 5 hari lebih perlahan daripada sayur-sayuran yang ditanam secara konvensional, tetapi daunnya tebal, hasil tinggi dan boleh disimpan selama 2-3 hari tanpa rosak.

Keluarga Encik Tran Van Vien di dusun Thanh Tam telah terlibat dalam penanaman sayur-sayuran selama lebih 30 tahun. Dengan 5 sao sayur-sayuran selamat yang ditanam di rumah hijau, dia menuai 150-200 kg sayur-sayuran setiap hari, membawa pendapatan kira-kira 1.7 juta VND/hari untuk keluarganya.

Menurut Encik Vien, menanam sayur tidak sukar, tetapi memerlukan ketekunan. Menanam sayur dengan selamat memerlukan proses yang teliti. Khususnya, proses penanaman dan penjagaan sama sekali tidak menyembur racun perosak, tidak menggunakan baja kimia, hanya menggunakan baja biologi.

Penanaman sayur-sayuran yang bersih dan selamat merupakan salah satu matlamat pembangunan ekonomi pertanian yang dilaksanakan dan dikembangkan oleh penduduk di daerah sempadan Bu Dop untuk menambah pendapatan dan menstabilkan kehidupan mereka. Bu Dop kini mempunyai 830 hektar semua jenis sayur-sayuran, menyumbang hampir 20% daripada kawasan tanaman tahunan; dengan purata hasil kira-kira 80 tan/ha/tahun sayur-sayuran, buah-buahan dan 200 tan/ha/tahun sayur-sayuran berdaun.

Master Do Huu Duc, pegawai teknikal Pusat Perkhidmatan Pertanian daerah Bu Dop (wilayah Binh Phuoc) berkata bahawa untuk membantu petani sayur mengubah kesedaran dan amalan pertanian lama mereka, memahami proses pengeluaran baru ke arah pertanian organik yang selamat, pada tahun 2021, Jabatan Sains dan Teknologi memilih Pusat Perkhidmatan Pertanian daerah Bu Dop untuk melaksanakan projek kawasan "Membina ladang organik yang selamat" di daerah khusus.

Sejurus selepas dipilih, ahli projek membina 3 model, setiap satu berukuran 3,000m2. Pada masa sama, mereka melatih 120 petani di daerah ini mengenai proses penanaman sayur-sayuran organik.

Master Do Huu Duc, pegawai teknikal Pusat Khidmat Pertanian Daerah Bu Dop: Selepas lebih 2 tahun melaksanakan projek "Membina kawasan khusus untuk penanaman sayur-sayuran ke arah organik yang selamat", ia telah membawa kecekapan tinggi, terutamanya dalam mencegah perosak dan penyakit, menyumbang kepada menggalakkan pembentukan kawasan khusus untuk penanaman sayur-sayuran ke arah organik yang selamat.

Ini membantu meningkatkan produktiviti sayuran dan memastikan kesihatan awam. Secara khusus, kecekapan ekonomi meningkat sebanyak 42.4%, dengan setiap isi rumah memperoleh purata hampir 757 juta VND/ha/tahun, keuntungan 3-4 kali lebih tinggi daripada penanaman sayur-sayuran tradisional.

Bagi meningkatkan produktiviti, kualiti produk dan mengurangkan tenaga buruh, kebanyakan penanam sayur di wilayah itu giat menggunakan kemajuan saintifik dan teknologi dalam pengeluaran.

Walau bagaimanapun, kesukaran terbesar adalah merancang kawasan pengeluaran tertumpu kerana sifat penanaman sayur-sayuran secara kecil-kecilan oleh petani, yang tidak dapat memastikan volum bekalan yang stabil untuk perniagaan dapat memanggil perniagaan untuk bekerjasama dalam melabur dalam mewujudkan rantaian pautan dan penggunaan produk...

Untuk terus membangunkan kawasan pengeluaran sayur-sayuran yang tertumpu, berskala besar, berteknologi tinggi, semua peringkat, sektor dan lokaliti perlu menyokong petani dalam mengakses sains dan teknologi, meningkatkan kemahiran pengurusan untuk mengubah pemikiran dan kaedah pengeluaran mereka secara beransur-ansur. Pada masa yang sama, fokus pada latihan sumber manusia berkualiti tinggi, membina pasukan kakitangan teknikal dengan kapasiti untuk menerima dan mengendalikan teknologi.

Sumber: https://danviet.vn/trong-rau-cai-trong-rau-den-du-thu-rau-theo-mua-mot-nguoi-binh-phuoc-he-di-ngu-la-cat-17-trieu-20241120191911432.htm