Menyiram dengan air payau menjadikan epal lebih rangup dan berperisa

HAI PHONG Apabila pemilik kebun epal Dai Mat memperkenalkan penyiraman dengan air payau untuk menjadikan buah lebih rangup dan berperisa, saya terpaksa bertanya kepadanya berkali-kali untuk melihat jika saya salah dengar.

HAI PHONG Apabila pemilik kebun epal Dai Mat memperkenalkan penyiraman dengan air payau untuk menjadikan buah lebih rangup dan berperisa, saya terpaksa bertanya kepadanya berkali-kali untuk melihat jika saya salah dengar.

Cik Rua menyiram epal dengan air payau supaya lebih rangup dan berperisa. Foto: Duong Dinh Tuong.

Di bawah teduhan pokok epal Dai Mat, kami berbual dengan dengungan lebah mencari nektar. Tahun ini, kumpulan pertama bunga gugur akibat Taufan Yagi , banyak dahan dan daun hancur, dan kini pokok-pokok itu pulih untuk menghasilkan kumpulan kedua bunga.

Cik Vu Thi Rua di kampung Tan Quang, komune Vinh Quang (daerah Tien Lang, bandar Hai Phong ) pernah menjadi pekerja kasut kulit. Selepas berkahwin, dia melihat tanah di kampung halamannya terbiar, lalu dia meminta untuk menyewanya untuk menanam pokok buah-buahan. Mula-mula dia tanam nangka thai, tapi harga murah dan masih tak dapat jual, jadi dia tebang untuk tanam sawo. Dia mendapati limau gedang tidak sesuai untuk tanah berpasir dan air masin di sini, jadi dia meninggalkannya untuk menanam epal kastard, tetapi ia juga gagal.

Dia terpaksa membayar banyak "tuisyen", baik dalam wang dan masa, selama beberapa tahun sehingga 2018, memikirkan bahawa dia telah menemui pokok yang betul, epal pir Taiwan, tetapi menghadapi masalah buah yang cantik yang tidak manis dan mempunyai ulat. Pada masa itu juga epal pear Taiwan mencapai kemuncak populariti di pasaran, tetapi dia tetap mengambil keputusan untuk beralih kepada varieti epal Dai Mat Taiwan kerana dagingnya tebal, sedap dan buahnya juga lebih besar, hanya 5-6 biji/kg.

Cik Rua mencantas kebun epal. Foto: Duong Dinh Tuong.

Kegagalan awal tidak mematahkan semangatnya, tetapi dia secara beransur-ansur cuba mencari kesilapan dan memperbaikinya. Di kawasan seluas 1 hektar, dia menanam 200 pokok epal, di mana pada tahun pertama jarak antara pokok adalah 5m, tetapi kemudian dia mendapati ia terlalu padat sehingga dia berubah menjadi 7m.

Pada mulanya, dia menanam epal secara kimia, tetapi kemudian beralih kepada organik, menggunakan baja ayam, baja babi, kacang soya, telur, pisang, dan lain-lain untuk merendam dan membuat kompos menjadi baja organik atau membuat cecair kepada air untuk membantu akar tumbuh kuat dan daun kekal berwarna-warni. Bergantung pada peringkat pokok, pembajaan, dari awal memotong dahan, cara "makan" rejim, cara "makan" dahan apabila mereka tinggi 1-2m, dan lain-lain adalah berbeza sama sekali.

Apa yang istimewa, dia turut menyiram epal dengan air payau apabila pokok itu mula berbuah sebesar jari, dua kali sehari, 10 minit setiap kali untuk membasahkan akar. Taman ini hanya kira-kira 500m dari laut, jadi sangat mudah untuk membawa air payau. Berkat air payau, epal apabila dituai akan menjadi lebih rangup dan berperisa. Tanpa menggunakan racun kimia, Cik Rua membuat sendiri bawang, bawang putih, halia dan cili untuk menyembur bagi mengelakkan perosak, dan menggunakan perangkap melekit untuk mengelakkan lalat buah.

Sebelum ini, komune Vinh Quang hanya menanam tomato, bawang merah dan bawang putih, tetapi selepas Cik Rua berjaya menanam epal, banyak isi rumah mengikutinya dengan keluasan keseluruhan kira-kira 10 - 15 hektar. Oleh kerana pemakanan kimia yang berat dan pokok muda, kualiti buah taman ini adalah terhad. Jiran yang menjual pokok utuh tidaklah sehebat Cik Rua menjual buah dahan dengan harga kebun 45,000 VND/kg. Terima kasih kepada itu, pada tahun 2022, terdapat hanya beberapa pokok epal yang mencapai tempoh perniagaan, tetapi dia memperoleh 600 juta VND, menghasilkan keuntungan sebanyak 500 juta VND. Pada 2023, dia memperoleh 700 juta VND, menghasilkan keuntungan sebanyak 600 juta VND.

Sudut kebun epal Cik Rua. Foto: Duong Dinh Tuong.

Cik Dang Thi Duoc - seorang pegawai Balai Pelanjutan Pertanian Daerah Tien Lang menjelaskan kepada saya bahawa sebab mengapa epal Bang La dari Daerah Do Son, Bandar Hai Phong terkenal dengan kelazatannya adalah kerana ia ditanam di tanah lama membuat garam, tanahnya sudah masin jadi tidak perlu disiram dengan air payau.

Apabila sejumlah garam ditambahkan ke dalam pokok epal, buahnya akan menjadi lebih manis dan lebih kaya. Trellis membantu epal terdedah kepada matahari pada setiap masa, dengan pengudaraan di atas dan di bawah, jadi terdapat sedikit perosak dan penyakit, dan kulitnya berkilat dan cantik. Walaupun ramai isi rumah lain menyesal tidak mencantas dahan, Cik Rua hanya meninggalkan bilangan buah yang mencukupi untuk keupayaan pokok itu membesar, membantu buah menjadi lebih besar dan lebih berkualiti.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tuoi-nuoc-lo-cho-tao-them-gion-dam-vi-d405819.html