VIDEO: "The Five Flavors" di Festival Makanan Cho Lon 2025

(NLDO) - Nasi ketam pedas, ladu Sichuan, sup rebus, dimsum..., ratusan hidangan dengan gaya masakan Cina yang mantap telah berkumpul di Festival Makanan Cho Lon 2025

Berikutan kejayaan dua musim sebelumnya, Cho Lon Food Festival - Food Story 2025 kembali dengan skala yang lebih mengagumkan. Program ini berlangsung dari 9 pagi pada 5 Disember hingga petang 7 Disember, membawakan ruang budaya tipikal kawasan An Dong, Cho Lon dan Cho Quan, Ho Chi Minh City.

Dengan tema "Wangian, Warna, dan Lima Perisa", festival tahun ini meraikan gabungan halus aroma, warna dan lima perisa asas dalam seni memasak. Ia juga merupakan peluang untuk menghormati gabungan budaya yang telah lama wujud antara masyarakat Vietnam dan Cina yang tinggal dan membangun bersama di kawasan itu.

Perayaan tahun ini merangkumi 59 gerai standard, memperkenalkan lebih daripada 300 hidangan dari restoran dan kedai makan terkenal.

Festival Makanan Cho Lon ke-3 2025 berlangsung di Pusat Bekalan Perkhidmatan Budaya - Sukan Wad An Dong.

Encik Khiem - wakil Kedai Nasi Dong Nguyen - dengan teruja berkata: "Kali ini, Dong Nguyen membawa hidangan istimewa restoran seperti mi peha ayam, mi char siu dan rebusan yang berkhasiat."

VIDEO : Lebih daripada 300 hidangan lazat "Fragrance of Five Flavors" berkumpul di Cho Lon Food Festival - Food Story 2025

Encik Tai, wakil restoran, berkata menu festival ini sangat kaya dengan nasi goreng Yangzhou, ayam cincang, banh lot, talas goreng, spring roll pedas, puding roti, ladu Sichuan... "Untuk menunjukkan rasa terima kasih kami kepada pelanggan, kami mengenakan harga rata 60,000 VND untuk setiap hidangan" - tegasnya.

Festival ini juga merupakan tempat chef mempamerkan kreativiti mereka. Di gerai Restoran 138 (sebahagian daripada rangkaian restoran di Jalan Tran Hung Dao), pengunjung berpeluang menikmati "bihun 3 rasa" (gabungan perisa pedas, berlemak dan sup), nasi ketam Singapura, sup sirip yu, udang dengan sos mayonis...

Beratus-ratus hidangan dengan masakan Cina yang mewah berkumpul di Festival Makanan Cho Lon

Bukan sahaja pengunjung boleh merasai masakan, mereka juga boleh mengambil bahagian secara langsung dalam menyediakan hidangan lazat bersama chef profesional; nikmati persembahan khas Singa dan Naga serta program pertukaran kebudayaan setiap malam.

Satu lagi kemuncak perayaan tahun ini ialah perarakan 100 basikal, membawa pengunjung ke "daftar masuk" destinasi pelancongan biasa di kawasan itu.

Sumber: https://nld.com.vn/video-huong-sac-ngu-vi-tai-le-hoi-am-thuc-cho-lon-2025-196251206175413251.htm