Vietnam merupakan antara negara yang mempunyai tahap sara diri makanan yang tinggi.

Walaupun banyak negara sangat bergantung pada import makanan, mengekalkan tahap pengeluaran domestik yang tinggi memberikan Vietnam kelebihan penting dalam keselamatan makanan dalam situasi kecemasan.

Menuai padi. (Foto: Hong Dat/VNA)

Memandangkan risiko gangguan perdagangan global menjadi kebimbangan utama, satu kajian baharu yang diterbitkan dalam jurnal “Nature Food” menunjukkan bahawa Vietnam adalah salah satu daripada beberapa negara yang mempunyai tahap sara diri makanan yang tinggi, mampu bertindak balas sekiranya aktiviti import dan eksport makanan global tiba-tiba terbantut.

Kajian itu dijalankan oleh sekumpulan saintis dari Universiti Göttingen (Jerman) dan Universiti Edinburgh (Scotland), berdasarkan data daripada Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (FAO).

Penyelidik menganalisis kapasiti sara diri 186 negara dan wilayah untuk tujuh kumpulan makanan utama, termasuk bijirin, sayur-sayuran, buah-buahan, makanan berkanji, produk tenusu, daging dan ikan.

IKLAN

Menurut hasil penyelidikan, hanya Guyana, sebuah negara Amerika Selatan dengan populasi kira-kira 800,000 orang, mampu menyediakan kesemua 7 kumpulan makanan untuk rakyatnya tanpa perlu mengimport. Mengikut rapat adalah China dan Vietnam, dua negara yang boleh berdikari dalam 6 daripada 7 kumpulan makanan penting yang disebutkan di atas.

Kedudukan Vietnam dalam kumpulan utama dari segi sara diri makanan dinilai berdasarkan kekuatan pertanian tradisionalnya, dengan pengeluaran stabil dalam banyak produk penting seperti beras, sayur-sayuran, makanan laut, daging dan makanan berkanji.

Walaupun banyak negara di dunia terpaksa bergantung pada import makanan, mengekalkan tahap pengeluaran domestik yang tinggi memberikan Vietnam kelebihan penting dalam keselamatan makanan dalam situasi kecemasan.

Terutamanya, kajian itu juga menunjukkan bahawa majoriti negara di dunia mempunyai tahap sara diri makanan yang agak terhad. Daripada 186 negara dan wilayah yang dikaji, 154 negara hanya boleh memenuhi 2-5 kumpulan makanan, manakala banyak negara berdikari sepenuhnya dalam mana-mana kumpulan makanan.

Negara dan wilayah yang mempunyai tahap sara diri yang rendah termasuk Afghanistan, Emiriah Arab Bersatu (UAE), Iraq, Macau (China), Qatar dan Yaman, di mana pergantungan import melebihi 50% daripada bekalan makanan.

"Kebergantungan yang tinggi terhadap import daripada sebilangan kecil rakan dagangan boleh menyebabkan banyak negara terdedah kepada kejutan global. Oleh itu, membina rantaian bekalan makanan yang berdaya tahan dan meningkatkan sara diri adalah kunci untuk melindungi kesihatan awam dan memastikan keselamatan makanan negara," kata Jonas Stehl, pelajar PhD di Universiti Göttingen dan pengarang utama kajian itu.

Kajian itu juga menekankan bahawa dalam konteks perubahan iklim yang semakin kompleks dan ketidakstabilan geopolitik, memastikan sara diri makanan telah menjadi isu yang mempunyai kepentingan strategik bagi setiap negara.

Vietnam kini merupakan salah satu pengeksport makanan terkemuka dunia, sambil mengekalkan pengeluaran pertanian yang pelbagai dan mampan untuk memenuhi keperluan penggunaan domestik. Ini dianggap sebagai asas penting untuk membantu Vietnam menjadi lebih berdaya tahan dalam menghadapi turun naik yang tidak dapat diramalkan dalam perdagangan global pada masa hadapan./.

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/viet-nam-la-mot-trong-cac-nuoc-co-kha-nang-tu-chu-luong-thuc-o-muc-cao-post1043774.vnp