Membina peta lawatan Makanan untuk mempromosikan masakan Hanoi secara meluas

(GLO)- Selepas 3 restoran di bandar ini dianugerahkan 1 bintang Michelin (satu anugerah berprestij dalam dunia masakan dunia ), 45 restoran lain telah diberi penghormatan dan anugerah telah diberikan kepada seorang cef muda yang cemerlang pada Majlis Panduan Michelin yang diadakan baru-baru ini, Jabatan Pelancongan Hanoi mengesahkan bahawa ini adalah berita baik untuk industri pelancongan ibu negara, peluang yang baik untuk mempromosikan masakan dunia secara meluas, Hanoi.

Agensi Berita Vietnam melaporkan: Menurut Jabatan Pelancongan, penghormatan akan menjadi motivasi bagi restoran dan kedai makan untuk menjadi kreatif dalam kaedah memasak mereka dan mencipta ruang yang unik, membawa banyak pengalaman kepada pelanggan. Di samping itu, apabila chef dan restoran berprestij di ibu negara muncul di peta masakan dunia, mereka akan mencipta produk pelancongan masakan yang unik untuk pelancong domestik dan antarabangsa apabila datang ke Hanoi.

Membina peta lawatan Makanan untuk mempromosikan masakan Hanoi secara meluas foto 1

Semangkuk pho daging lembu yang jarang ditemui menarik pengunjung. Foto: Tuan Duc/VNA

Mengikut orientasi pembangunan pelancongan di bandar Hanoi sehingga tahun 2030, produk dan perkhidmatan masakan akan dibangunkan dengan cara yang pelbagai, memfokuskan kepada jenis unik seperti: Jalan-jalan makanan malam, perkampungan kraf masakan... sebagai tambahan kepada sistem restoran yang dibangunkan untuk memenuhi keperluan orang ramai dan pelancong.

Akhbar Hanoi Moi Online melaporkan: Bagi mengeksploitasi dan membangunkan produk pelancongan masakan untuk menjadi kekuatan pelancongan ibu negara, pada masa akan datang, Jabatan Pelancongan Hanoi akan mempromosikan sistem restoran berbintang Michelin bersama restoran dan kedai makan berprestij lain di Hanoi dalam program propaganda dan promosi untuk pelancongan Hanoi di saluran media, laman rangkaian sosial serta di acara promosi pelancongan domestik dan antarabangsa.

Selain itu, Jabatan Pelancongan mempunyai polisi membina “food tour map” supaya pelancong dapat meneroka dan merasai sendiri masakan tempatan. Jabatan akan berkoordinasi dengan lokaliti untuk menyebarkan pengetahuan dalam memastikan kebersihan dan keselamatan makanan, kemahiran berkomunikasi, meningkatkan kualiti perkhidmatan pelancong khususnya memantapkan pemeriksaan dan pemeriksaan pertubuhan yang menepati piawaian perkhidmatan pelancong untuk terus mengekalkan dan meningkatkan imej dan kualiti pelancongan di ibu negara pada masa akan datang.

Dengan masakannya yang unik dan menarik, digemari oleh rakan antarabangsa, Hanoi berbesar hati untuk menduduki tempat ke-3 dalam senarai 20 destinasi teratas untuk penggemar makanan pada 2023 yang diundi oleh TripAdvisor. Mempunyai wakil dalam senarai restoran berbintang Michelin akan meningkatkan masakan Hanoi khususnya, dan masakan Vietnam secara amnya, pada peta pelancongan masakan dunia - lapor Agensi Berita Vietnam.

QUANG VAN (sintesis)

Pautan sumber