25% van de Vietnamese volwassenen heeft een hoge bloeddruk. Hoe voorkomt DASH dit?

Het aantal mensen met een hoge bloeddruk loopt op tot 25% onder Vietnamese volwassenen (2,5 op de 10 volwassenen heeft een hoge bloeddruk) en neemt nog steeds toe. Dus hoe voorkom je hoge bloeddruk?

Voedingspiramide helpt hoge bloeddruk te beperken - Foto: Aangeboden door het ziekenhuis

Universitair hoofddocent dr. Nguyen Thi Thu Hoai, directeur van het National Heart Institute van het Bach Mai Ziekenhuis, zei dat naast medicamenteuze behandeling, veranderingen in levensstijl de "gouden sleutel" zijn in de algehele strategie om hoge bloeddruk te voorkomen en te behandelen. Wat houdt die "gouden sleutel" in?

Dieet

Voeding is een zeer belangrijke factor voor de gezondheid in het algemeen en de cardiovasculaire gezondheid in het bijzonder. Een gezond, passend dieet helpt hoge bloeddruk te voorkomen en ondersteunt de effectieve behandeling ervan.

Volgens de aanbevelingen van de Vietnam Heart Association voor de preventie en behandeling van hypertensie is DASH het beste dieet om de bloeddruk te verlagen, zo is bewezen. DASH is een voedingsregime ter ondersteuning van de preventie en behandeling van hypertensie. Dit is een wetenschappelijk en verstandig samengesteld dieet waarvan bewezen is dat het zeer effectief is bij gewichtsverlies en het beheersen van hypertensie.

DASH is afhankelijk van de smaak van elke persoon, elk land en elke culinaire cultuur en kan op verschillende manieren worden aangepast, maar respecteert de volgende basisprincipes:

Eet meer groenten, fruit en volkoren granen

Magere zuivelproducten hebben een lager verzadigd vetgehalte, waardoor de hoeveelheid verzadigd vet wordt beperkt.

Verhoog de inname van vis en gevogelte, beperk de consumptie van rood vlees

Beperk zout, koolzuurhoudende dranken en snoep

Voeg mineralen en vitaminen toe, zoals kalium, magnesium...

Een gezond dieet kan de systolische bloeddruk met maximaal 5 mmHg verlagen (wat overeenkomt met het effect van een lage dosering bloeddrukverlagende medicijnen) bij patiënten met hypertensie en met ongeveer 3 mmHg bij mensen zonder hypertensie.

Gewichtscontrole

Het gewicht van een persoon moet optimaal behouden blijven: niet te dik, niet te dun. Met behulp van de Body Mass Index (BMI) kan iedereen zijn ideale gewicht bepalen. De ideale Body Mass Index (BMI) ligt tussen de 19 en 23.

Overgewicht en obesitas zijn duidelijke risicofactoren voor hart- en vaatziekten en stofwisselingsziekten. Overgewicht verhoogt het risico op hoge bloeddruk.

Gewichtsverlies heeft duidelijke voordelen bij de behandeling van hypertensie. Het belangrijkste principe bij gewichtsverlies is calorietekort. Dit betekent dat de totale hoeveelheid calorieën die het lichaam binnenkrijgt, lager moet zijn dan de totale hoeveelheid calorieën die het lichaam op 1 dag verbruikt om gewicht te kunnen verliezen.

Om af te vallen is het daarom nodig om beide factoren te beïnvloeden: verhoog de calorie-inname door meer te bewegen, verhoog de basale stofwisseling op de juiste manier en verminder de calorie-inname door een aangepast dieet.

Bij mensen met overgewicht kan het verliezen van 1 kg de systolische bloeddruk met 1 mmHg verlagen bij mensen met hypertensie. Het maximale effect is een verlaging van de systolische bloeddruk met 5 tot 10 mmHg.

Verminder zout in uw dieet

Natrium (zout) is een belangrijk element in het lichaam, een onmisbaar onderdeel voor de celactiviteiten van het lichaam. Te veel natrium is een van de oorzaken van hoge bloeddruk. De huidige aanbevelingen voor hoge bloeddruk adviseren om de natriuminname in de voeding te verminderen om hoge bloeddruk te voorkomen en te behandelen.

Idealiter zou de hoeveelheid natrium in de voeding minder dan 1500 mg per dag moeten zijn, wat overeenkomt met ongeveer 3 gram zout. Volgens de aanbevelingen van de Wereldgezondheidsorganisatie mag de dagelijkse zoutconsumptie van een volwassene niet meer dan 5 gram bedragen, wat overeenkomt met 2 eetlepels yoghurt.

Omgerekend naar kruiden en voedingsmiddelen die veel in Vietnam worden gebruikt, komt 5 gram zout overeen met ongeveer 8 gram kruidenpoeder, 10 gram kruidenpoeder (2 theelepels), 25 gram vissaus (5 theelepels) en ongeveer 35 gram sojasaus.

Door de natriuminname in het dieet met ongeveer 1000 mmHg te verminderen, kan de systolische bloeddruk met 1 tot 3 mmHg worden verlaagd. Een goed natriumbeperkt dieet kan de systolische bloeddruk met ongeveer 5 tot 10 mmHg verlagen.

Andere maatregelen

Er zijn ook andere maatregelen die bewezen hebben de bloeddruk te helpen verlagen bij mensen met hypertensie en die zeer effectief zijn in het voorkomen van hoge bloeddruk bij gezonde mensen, zoals:

Trainingsschema : Regelmatig en consequent bewegen is belangrijk, vooral oefeningen voor het hele lichaam zoals wandelen, joggen, fietsen, zwemmen, cardio...

Kaliumrijk dieet : Een dieet aangevuld met de juiste hoeveelheid kalium is zeer effectief voor de preventie en behandeling van hypertensie. Kalium is echter een belangrijk element in het lichaam en heeft een grote invloed op de cardiovasculaire activiteit. Het is daarom noodzakelijk om de kaliumspiegel in het bloed goed te controleren en op peil te houden.

Drink minder wijn, bier en alcoholische dranken

"Als we ons strikt houden aan veranderingen in onze levensstijl, kunnen we hoge bloeddruk op een zeer effectieve, veilige en duurzame manier helpen voorkomen, behandelen en de behandeling ervan ondersteunen", benadrukte Dr. Hoai.

LINH HAN

Bron: https://tuoitre.vn/25-nguoi-truong-thanh-viet-nam-mac-tang-huyet-ap-bi-quyet-dash-phong-tranh-nhu-the-nao-20250825164734147.htm