4 soorten groenten die goed zijn voor de nieren, vooral voor mensen die langdurig medicijnen gebruiken

De nieren zijn verantwoordelijk voor het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam. Langdurig medicijngebruik kan de nieren daarom overbelasten. Een dieet rijk aan groenten vermindert de belasting van de nieren.

Hieronder staan ​​groenten die goed zijn voor de nieren en geschikt zijn voor mensen die langdurig medicijnen gebruiken.

Wortel

Wortels zijn een groente met een gemiddeld kaliumgehalte, geschikt voor een niervriendelijk dieet. Een half kopje rauwe wortelen (ongeveer 60 gram) bevat slechts 195-200 mg kalium. Volgens de gezondheidswebsite Verywell Health (VS) is dit niveau nog steeds acceptabel in een kaliumarm dieet.

Paprika's en bloemkool zijn groenten die goed zijn voor de nieren.

FOTO: AI

Wortels zijn rijk aan bètacaroteen, een voorloper van vitamine A. Deze stof helpt oxidatieve stress en ontstekingen in nierweefsel te verminderen, twee factoren die het risico op nierfalen vergroten.

Bovendien verbeteren de vezels in wortelen ook de darmflora, wat indirect bijdraagt ​​aan de vermindering van gifstoffen en stofwisselingszuren in het lichaam, waardoor de belasting van de nieren wordt verminderd. Voor mensen die langdurig medicijnen gebruiken, is het eten van gekookte of gestoomde wortelen een eenvoudige manier om de voeding aan te vullen zonder de mineraaldruk op de nieren te verhogen.

Snijboon

Sperziebonen behoren tot de planten met het laagste kalium- en fosforgehalte, zeer geschikt voor mensen die hun nieren moeten beschermen. Een half kopje van ongeveer 60 gram gekookte sperziebonen bevat slechts ongeveer 90 mg kalium en 18 mg fosfor.

Het lage mineraalgehalte helpt de nieren te ontlasten bij het afvoeren van elektrolyten. Tegelijkertijd verbeteren de vezels in sperziebonen ook de spijsvertering en zorgen ze voor een evenwichtige bloedsuikerspiegel.

Regelmatige consumptie van sperziebonen helpt de hoeveelheid zuur in het lichaam te verminderen die de nieren dagelijks moeten neutraliseren, en draagt ​​zo bij aan de bescherming van nierweefsel tegen chronische schade. Kook of stoom sperziebonen bij de bereiding, beperk het bakken en voeg geen zout toe om te voorkomen dat de hoeveelheid natrium toeneemt, wat de nieren belast.

Bloemkool

Bloemkool wordt beschouwd als een van de gezondste groenten voor de nieren. Deze groente is rijk aan vezels en natuurlijke ontstekingsremmende stoffen, terwijl het weinig kalium, fosfor en natrium bevat. Dit maakt het een ideale keuze voor mensen die langdurig medicijnen gebruiken.

De antioxidanten in broccoli neutraliseren vrije radicalen, verminderen ontstekingen en beperken de schade aan niercellen door oxidatieve stress. Bovendien kan een verhoogde inname van plantaardig voedsel zoals broccoli en een lagere inname van dierlijke eiwitten helpen om metabolische bijproducten in het lichaam te verminderen, zoals stikstof, wat de filtratiedruk op de glomeruli kan verhogen.

Paprika

Paprika's, met name rode, zijn rijk aan vitamine A en C, maar bevatten weinig kalium, wat goed is voor mensen die hun nieren moeten beschermen. Paprika's bevatten weinig kalium, maar zijn rijk aan antioxidanten, die ontstekingen helpen verminderen en de gezondheid van de bloedvaten verbeteren.

Vitamine C in paprika's helpt de productie van stikstofmonoxide te verhogen, wat de verwijding van bloedvaten en de bloedtoevoer naar de nieren bevordert. Vitamine A beschermt het tubulaire epitheel van de nieren, aldus Verywell Health .

Bron: https://thanhnien.vn/4-loai-rau-cu-tot-cho-than-dac-biet-voi-nguoi-uong-thuoc-lau-dai-185251113140433655.htm