4 voedzame gerechten die het lichaam gemakkelijk opwarmen en die tijdens het Lap Dong-seizoen vaker gegeten moeten worden

GĐXH – Lap Dong brengt koude, droge lucht met zich mee, waardoor mensen zich moeten aanpassen aan de kou. Deze 4 voedzame gerechten die het lichaam gemakkelijk verwarmen, zouden vaker gegeten moeten worden tijdens Lap Dong.

Gestoofde eend met radijs

Eendenstoofpot met radijs is een zeer voedzaam en gezond gerecht voor het Lap Dong-festival. Zowel eendenvlees als radijs zijn goed voor de longen, verwarmen het lichaam, versterken de milt en zijn goed voor de lever. Dit gerecht is bovendien erg lekker, makkelijk te maken, makkelijk te eten en geschikt voor zowel ouderen als kinderen.

Gestoofde eend met radijs is niet zo zoet en rijk als andere kookmethoden. Radijs heeft namelijk de eigenschap het gerecht minder flauw te maken. Deze kookmethode maakt het eendengerecht zacht, geurig en zoet.

Dit gerecht met gestoofde eend en radijs wordt warm gegeten met rijstnoedels en is ook zeer geschikt als rijstgerecht.

Rode bonenpap is lekker tijdens het Lap Dong-seizoen.

Kook rode bonen met kleefrijst tot ze zacht zijn en maak er pap van. Volgens traditioneel geneesheer Bui Dac Sang ( Hanoi Oriental Medicine Association) zijn rode bonen rijk aan voedingsstoffen, koel van aard en rijk van smaak. Gecombineerd met warme kleefrijst helpen ze de longen te reinigen, de lever te voeden, de yang-energie aan te vullen en milt- en nieryang-tekort te voorkomen.

Rode bonenpap versterkt de longen, voedt de lever en vult de yang-energie aan.

Voedzame geitenvleessoep in het Lap Dong-seizoen

Geitenvlees is pittig, rijk aan eiwitten maar arm aan vet, een gerecht dat de gezondheid bevordert en veel mensen vaak eten tijdens Lap Dong. Geitenvlees heeft ook een hoog albuminegehalte, is zeer goed bestand tegen kou en beschermt het lichaam tegen luchtweg- en leveraandoeningen.

Geitensoep is ook een gerecht dat de gezondheid bevordert tijdens het Lap Dong-festival.

Net als eendenvlees, geitenvlees en konijnenvlees bevat het veel calorieën. Het eten ervan in de zomer is erg oncomfortabel en veroorzaakt hitte in het lichaam, maar het eten ervan in de winter vult de yang-energie van het lichaam aan, beschermt tegen kou, vult energie aan en zorgt ervoor dat het lichaam zich warmer en gezonder voelt. Dit is ook een van de gezonde gerechten die je voor Lap Dong kunt bereiden.

Gerechten tijdens Lap Dong moeten warme kruiden bevatten.

Van november tot de winter zijn er koude dagen, dus je moet elke dag warme kruiden toevoegen. Kruiden zoals ui, knoflook, gember en kaneel worden in de winter veel gebruikt, vooral in Lap Dong.

Bij koud weer helpen pittige kruiden niet alleen het lichaam opwarmen, maar bevatten ze ook veel natuurlijke antibiotica, helpen ze hoest te verminderen, maken ze de longen schoon en zijn ze goed voor de lever.

Bron: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-mon-an-bo-duong-de-lam-am-co-the-nen-tang-cuong-trong-tiet-lap-dong-172241109173217709.htm