5 ontbijtgerechten die de lever helpen reinigen en de leverenzymen verlagen

Verhoogde leverenzymen zijn vaak een waarschuwingssignaal dat de lever beschadigd of overbelast is. Een belangrijke manier om de lever te helpen herstellen, is door het dieet aan te passen, met name het ontbijt.

Wanneer de leverenzymen toenemen, raakt het lichaam vermoeid, verliest het de eetlust en krijgt het geelzucht, soms zonder duidelijke symptomen. Maar op de lange termijn verhoogt deze aandoening het risico op hepatitis, leververvetting of cirrose, aldus de gezondheidswebsite Eating Well (VS).

Havermout, gekookte eieren en avocado zijn een gezonde combinatie voor het ontbijt.

ILLUSTRATIE: AI

Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat bepaalde voedingsmiddelen rijk zijn aan leverbeschermende stoffen die helpen bij het reinigen van gifstoffen, het verminderen van ontstekingen en het verlagen van leverenzymen. Deze omvatten:

Heerlijke papaja voor een voedzaam en aangenaam ontbijt voor uw gezondheid

Papaja is niet alleen licht verteerbaar, maar bevat ook papaïne, een enzym dat helpt bij de vertering van eiwitten en de belasting van de lever vermindert. Onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Food Chemistry toonde aan dat papaja-extract een sterke antioxiderende werking heeft, wat helpt bij het verminderen van leverontstekingen.

Door een bord rijpe papaja bij het ontbijt te eten of het te combineren met magere yoghurt, zorgt u ervoor dat uw lever beter functioneert.

Gekookte eieren

Eieren leveren hoogwaardige eiwitten en choline, een voedingsstof die nodig is om vet uit de lever te verwijderen. Een tekort aan choline kan zelfs leververvetting veroorzaken. en verhoogde leverenzymen.

Mensen met hoge leverenzymen zouden echter gekookte eieren moeten eten in plaats van gebakken eieren met veel olie. Het wordt aanbevolen om slechts 3-4 eieren per week te eten om een ​​verhoogd cholesterolgehalte in het bloed te voorkomen.

Effectief gewichtsverlies "wapen" door de manier van voorbereiding

Groene groenten

Groene groenten zoals spinazie, boerenkool of sla bevatten veel chlorofyl, vitamine C en antioxidanten. Regelmatig groene groenten eten vermindert vetophoping in de lever en verbetert de leverenzymen bij mensen met een leververvetting. Mensen die hun levergezondheid willen verbeteren, kunnen gekookte groene groenten of groene smoothies eten als ontbijt.

Avocado

Avocado's zijn een rijke bron van glutathion, een van de krachtigste antioxidanten, die de lever helpt gifstoffen te neutraliseren. Een studie in het Journal of Agricultural and Food Chemistry toonde aan dat avocado-extract de lever beschermt tegen chemische schade.

Havermout

Haver bevat veel oplosbare vezels, met name bètaglucaan, die helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, het verlagen van cholesterol en het verbeteren van de leverfunctie. Bètaglucaan heeft met name het vermogen om oxidatieve stress en ontstekingen in de lever te verminderen, wat bijdraagt ​​aan de verbetering van leverenzymen.

Om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen en goed te zijn voor de lever, kan het ontbijt bestaan ​​uit een combinatie van havermout en bovengenoemde gerechten, zoals papaja, gekookte eieren, groene groenten of avocado, aldus Eating Well.

Bron: https://thanhnien.vn/5-mon-an-sang-giup-lam-sach-gan-va-ha-men-gan-185250927184419883.htm