Varkensribbetjes zijn een populair gerecht dat veel huisvrouwen graag eten tijdens familiediners.
Met dit ingrediënt kun je veel heerlijke gerechten maken, zoals zoetzure spareribs, spareribvermicelli met zure saus, spareribs gestoofd met ananas, spareribs gegrild met honing... Deze gerechten passen niet alleen goed bij rijst, hebben een gevarieerde smaak en zijn ook eenvoudig te maken als je de kookgeheimen kent.
Zoetzure ribbetjes zijn een van de gerechten die veel Vietnamese families lekker vinden.

Het gerecht heeft een zoete en geurige smaak, gecombineerd met witte rijst is het erg aantrekkelijk. Tijdens het eten proef je het malse ribvlees, doordrenkt met een harmonieuze zoet-zuur-zout-pittige smaak. Je kunt de roergebakken ribsaus gebruiken om gekookte groenten in te dippen, wat ook erg lekker is.
Bekijk nu : Hoe je thuis heel eenvoudig zoetzure ribben maakt
Bun suon chua combineert rustieke ingrediënten zoals varkensribbetjes, tomaten, olifantsoor... en creëert zo een kom noedels met opvallende kleuren, heldere bouillon en zachte ribbetjes gedrenkt in zure tamarindesmaak. Het gerecht is het lekkerst warm, met rauwe groenten en gedoopt in zoute vissaus met een paar plakjes chili.
Bekijk nu : Hoe je heerlijke, smaakvolle zure ribvermicelli maakt
Gestoofde varkensribbetjes zijn een makkelijk te bereiden, heerlijk en voedzaam gerecht dat bij veel mensen in de smaak valt. Het gerecht is het lekkerst met warme rijst. Om de smaak te versterken, kun je het met komkommers of rauwe groenten eten.
Bekijk nu : Hoe je eenvoudige gestoofde ribben met ananas maakt
Gebroken rijst wordt vaak gegeten bij varkenshuid, loempia’s, gebakken eieren, gehaktballen en vooral gegrilde spareribs – de “ziel” van het gerecht.

Gegrilde ribben zijn goudbruin, geurig, zacht, sappig en rijk aan kruiden. Gegrilde ribben geserveerd met gebroken rijst, zoetzure vissaus en vette lente-ui-olie zijn nog aantrekkelijker.
Bekijk nu : Hoe je gegrilde ribben maakt voor het beroemde Saigon-gerecht met gebroken rijst
Gestoofde runderribben hebben niet alleen de karakteristieke geur van de kruiden, maar zijn ook mals en sappig, gedrenkt in een rijke saus. Dit gerecht is heerlijk met warme rijst of brood.
Bekijk nu : Hoe je geurige en zachte gestoofde runderribben maakt
Met honing gegrilde ribben moeten gelijkmatig gegaard zijn, een glanzende donkerbruine kleur hebben en zeer aantrekkelijk en smaakvol zijn.

De zoetheid van honing dringt door in het malse vlees, past goed bij rijst en is geliefd bij zowel volwassenen als kinderen.
Bekijk nu : Hoe je heerlijke honinggegrilde ribben maakt met een airfryer
Gebakken ribbetjes zijn eenvoudig te bereiden, maar hebben een heerlijke smaak. De ribbetjes zijn mals, sappig en van nature zoet, en in combinatie met een paar kruiden worden ze nog aantrekkelijker.
Bekijk nu : Hoe je zachte en zoete gebakken varkensribbetjes maakt
BBQ-ribbetjes zijn een van de gerechten die veel Vietnamese gezinnen kiezen voor een feestje of om gasten te ontvangen. Je kunt ze niet alleen in hun geheel grillen, maar ook in kleine, hapklare stukjes snijden.
Bekijk nu : Hoe je heerlijke BBQ-ribbetjes maakt zoals in een restaurant

Bron: https://vietnamnet.vn/8-mon-an-tu-suon-lon-thom-ngon-hap-dan-cach-lam-vo-cung-don-gian-2432211.html
Reactie (0)