Een van de meest heilzame voedingsstoffen in druiven is polyfenol. Dit is een antioxidant die ontstekingen bestrijdt en het cholesterolgehalte in het bloed verlaagt, aldus de gezondheidswebsite Healthline (VS).
De vezels en antioxidanten in druiven kunnen het cholesterolgehalte in het bloed helpen verlagen.
De cholesterolverlagende voordelen van polyfenolen uit druiven helpen de vorming van plaque in de slagaderwanden te voorkomen, waardoor het risico op verstopte slagaders en hartproblemen afneemt. Een studie gepubliceerd in het Journal of Clinical Medicine toonde aan dat polyfenolen in druiven kunnen helpen bij het verlagen van cholesterol. De onderzoekers ontdekten dat polyfenolen het LDL-cholesterol (low-density lipoprotein), ook wel 'slechte' cholesterol genoemd, op een gezond niveau kunnen houden.
Een andere voedingsstof in druiven die een hoog cholesterolgehalte kan helpen voorkomen, zijn oplosbare vezels. De oplosbare vezels in druiven helpen cholesterol af te breken. Regelmatige consumptie van oplosbare vezels, die van nature in druiven of andere planten voorkomen, kan daarom helpen de totale hoeveelheid cholesterol in het lichaam te verlagen.
Uit een onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift PharmaNutrition blijkt dat het eten van druiven een hoge bloeddruk aanzienlijk kan verlagen en het cholesterolgehalte in het bloed kan verlagen. Dit voordeel is deels te danken aan de vezels in druiven.
Hoewel druiven geen vezelrijk fruit zijn, zijn de vezels in druiven essentieel voor de gezondheid en helpen ze het cholesterolgehalte onder controle te houden. Een volwassene wordt aangeraden om 25 tot 30 gram per dag te consumeren. Om voldoende vezels binnen te krijgen, moeten mensen naast druiven ook andere planten eten, zoals groene bladgroenten, volle granen of bonen.
Eén ding om op te merken is echter dat, hoewel druiven worden beschouwd als een hartgezonde vrucht, experts afraden om er te veel van te eten. De belangrijkste reden hiervoor is dat rijpe druiven een hoog suikergehalte hebben.
Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) bevat 1 kopje druiven bijna 24 gram suiker. De aanbevolen hoeveelheid suiker die een volwassene per dag zou moeten eten, is slechts 25 gram voor vrouwen en 36 gram voor mannen. Om optimaal te profiteren van de voordelen van druiven, is het daarom raadzaam om ze met mate te eten, aldus Healthline.
Bron: https://thanhnien.vn/an-nho-co-tac-dung-bat-ngo-den-cholesterol-trong-mau-185240825204256063.htm
Reactie (0)