Hoe gevaarlijk is het om te veel eiwitten te eten om spieren op te bouwen?

Steeds meer mensen consumeren eiwitten omdat ze geloven dat ze hiermee gezond blijven, meer energie krijgen en langer een vol gevoel hebben, in plaats van dat ze er alleen maar spieren mee opbouwen.

Kan het eten van te veel eiwitten schadelijk zijn? - Foto: FREEPIK

Volgens The Telegraph eten sommige mensen zelfs wel 56 eiwitten per dag. Maar kan te veel eiwitten eten schadelijk zijn?

Hoeveel eiwitten hebben we echt nodig?

Volgens Clare Thornton-Wood, voedingsdeskundige bij de British Dietetic Association, krijgen de meeste volwassenen voldoende eiwitten binnen via hun dagelijkse voeding.

"Je zou ongeveer 0,75 g eiwit per kg lichaamsgewicht moeten consumeren. Mensen boven de 50 zouden dit echter moeten verhogen tot ongeveer 1 g/kg, omdat de absorptiecapaciteit met de leeftijd afneemt. Mensen die krachttraining doen, zouden tussen de 1,2 en 2 g/kg lichaamsgewicht moeten consumeren," zei ze.

Dit betekent dat een persoon van 76 kg ongeveer 57 gram eiwitten per dag zou moeten consumeren, terwijl een persoon van 63 kg 48 gram zou moeten consumeren. Volgens de British Nutrition Foundation consumeert een gemiddelde man in het Verenigd Koninkrijk ongeveer 85 gram en een vrouw ongeveer 67 gram eiwitten per dag.

Een normaal, gezond dieet zou een evenwichtige hoeveelheid eiwitten tussen de maaltijden moeten bevatten. Het is echter mogelijk niet nodig om extra eiwitten in te nemen in de vorm van supplementen zoals shakes of repen.

Het lichaam kan overtollige eiwitten niet opslaan, maar zal ze afbreken tot aminozuren en uitscheiden, of ze omzetten in glucose en opslaan als vet.

"Als je consequent eiwitrijk voedsel eet, maar niet veel beweegt, kan je lichaam niet al die eiwitten gebruiken en wordt het teveel uitgescheiden", zegt Thornton-Wood.

Risico's van het consumeren van te veel eiwitten

Eiwit is een essentiële voedingsstof die in het hele lichaam voorkomt. Het is nodig voor alles van spieren, botten, huid en haar tot enzymen en hemoglobine dat zuurstof in het bloed transporteert.

Onderzoek van de Universiteit van Navarra (Spanje) toont echter aan dat vleeseiwitten meer ontstekingen kunnen veroorzaken dan plantaardige eiwitten zoals bonen en noten. Het eten van veel rood vlees verhoogt het risico op diabetes type 2, terwijl eiwitten uit bonen, noten en gevogelte dit risico helpen verlagen.

Rood vlees, met name bewerkt vlees, verhoogt ook het risico op hart- en vaatziekten, beroertes, darm-, alvleesklier-, prostaat- en borstkanker. Bovendien verhoogt een eiwitrijk dieet de druk op de nieren, wat kan leiden tot nierfalen, vooral bij mensen met reeds bestaande nierproblemen.

Het eten van te veel eiwitpoeder of eiwitrepen kan een opgeblazen gevoel en diarree als gevolg van spijsverteringsklachten veroorzaken, terwijl het eten van veel eiwitten en te weinig vezels constipatie kan veroorzaken.

Volgens Dr. Howard LeWine van het Brigham and Women's Hospital in Boston (VS) is er geen exact getal voor 'overconsumptie', maar normale mensen die geen atleten of bodybuilders zijn, zouden de eiwitconsumptie moeten beperken tot 2 g/kg lichaamsgewicht.

Dit betekent dat een persoon van 63 kg niet meer dan 128 gram eiwitten per dag mag consumeren. Een persoon van 76 kg mag niet meer dan 152 gram eiwitten per dag consumeren, wat overeenkomt met ongeveer 4 tot 4,5 stukjes kipfilet per dag.

Over het algemeen zijn eiwitten essentieel, maar er veel van eten is niet altijd goed. Het is belangrijk om de juiste soort eiwitten te kiezen en deze in balans te brengen met andere voedselgroepen voor een gezond dieet.

Lees verder Terug naar onderwerpen

OCHTENDGLOREN

Bron: https://tuoitre.vn/eating-too-much-protein-to-gain-co-gay-nguy-hiem-the-nao-20250401174614483.htm