Heerlijke gerechten met kipfilet kunnen hart- en vaatziekten voorkomen, zijn goed voor de spijsvertering en gewichtsverlies

GĐXH - Kipfilet is een vleessoort die veel eiwitten en weinig vet bevat. Daarom bereiden mensen vaak gerechten met kipfilet om af te vallen en gezond te blijven.

Wat is kipfilet?

Borst is het witte vlees rond de borst van de kip. Dit deel van het vlees kenmerkt zich door weinig vel, veel vlees, rijk aan vitamine B6, eiwitten, weinig vet en geen koolhydraten.

100 g kipfilet bevat 0 g zetmeel; 165 calorieën; 31,02 g eiwit; 65,26 g water; 3,6 g vet. Omdat kipfilet veel eiwit en weinig vet bevat, is het zeer geschikt voor mensen die willen afvallen, kinderen willen spenen en een gezond spierstelsel willen opbouwen.

Bovendien is de voedingswaarde van kipfilet ook rijk aan vitaminen en mineralen, waardoor het helpt om staar te voorkomen, het immuunsysteem te verbeteren, het spijsverteringsstelsel te versterken en hart- en vaatziekten te voorkomen.

Kipfilet is een vleessoort die veel eiwitten en weinig vet bevat.

Het eten van kipfilet verbetert ook je humeur en vermindert stress en vermoeidheid. Kipfilet bevat namelijk tryptofaan, een stof die de serotoninespiegel in de hersenen verhoogt, wat goed is voor je humeur.

Kookgerechten van kipfilet

Omdat kipfilet een vlezig, vetarm stuk vlees is, kan het in veel heerlijke gerechten worden verwerkt, zoals: Kipfiletsalade, gegrilde/gebakken kipfilet, roergebakken kipfilet met groenten, gebakken kipfilet... Nadat u ervoor hebt gekozen om schone kipfilet te kopen, kunt u hieronder enkele eenvoudig te bereiden recepten raadplegen.

Kipfilet salade met sinaasappelsaus

Naast het gebruik van voedzame kipfilet, kun je het ook combineren met sinaasappels, die rijk zijn aan vitamine C, effectieve antioxidanten en geweldig zijn voor gewichtsverlies.

Sinaasappelkipsaus

Ingrediënten voorbereiden

Kipfilet: 100 g; wortel: 1/3 wortel; komkommer: 1/2 vrucht; rode kool: 1/4 krop; paprika: 1/3 vrucht; sinaasappel: 1/2 vrucht.

Maken

Maak de kipfilet schoon, snijd hem in dunne plakjes en marineer hem ongeveer 30 minuten met kruiden. Zet de pan op het vuur en voeg een beetje olijfolie toe. Bak de kipfilet verder tot beide kanten goudbruin zijn.

Rode kool, geraspte wortelen, dun gesneden komkommer, paprika in blokjes. Blijf alle groenten goed mengen.

Pers het sinaasappelsap uit, doe het in een pan en verwarm tot het dikker wordt. Voeg suiker toe om de zure smaak te verminderen. Doe de bereide kipfilet en groenten in een kom, besprenkel met sinaasappelsaus en meng goed. Je hebt een heerlijke, voedzame en vetarme kipfiletsalade met sinaasappelsaus gemaakt.

Gebakken kipfilet

Ingrediënten voorbereiden

Kipfilet: 100 g; Citroen: 1 vrucht; Avocado: ¼ vrucht; Asperges, basilicum, dille; Specerijen: Chilipoeder, zout, peper, kookolie.

Maken

Snijd de kipfilet doormidden en marineer deze ongeveer 10 minuten met peper, basilicum, chilipoeder en dille. Zet de pan op het vuur, voeg een beetje olie toe en bak de kipfilet aan beide kanten goudbruin. Snijd de citroen in dunne plakjes en leg deze op de kipfilet. Bak verder tot de citroen aan de randen verbrand is en zet het vuur uit.

Gebakken kipfilet is een heerlijk gerecht en heel eenvoudig te maken.

Snijd de asperges in stukken en roerbak ze gaar. Leg de kipfilet op een bord met de asperges, bestrooi met zout en peper, schik de kruiden erop en eet smakelijk.

Gebakken kipfilet met groenten

Ingrediënten voorbereiden

Kipfilet, maïs, wortelen, bonen (elk 100 g) en kruiden (kruidenpoeder, zout, oestersaus, sesamolie, gedroogde ui).

Hoe je het doet

Snijd alle ingrediënten in blokjes en marineer de kipfilet met kruidenpoeder, kruidenpoeder, oestersaus en peper.

Voeg sesamolie toe aan de pan, fruit de sjalotjes en de kipfilet en roerbak 5 minuten. Voeg vervolgens de groenten toe, roerbak goed en schep op een bord om te smullen.

Bron: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-an-ngon-voi-uc-ga-co-the-ngan-chan-cac-roi-loan-ve-tim-mach-tot-cho-tieu-hoa-va-giam-can-172250403112740878.htm