Heerlijke gerechten gemaakt van papegaaivissen zijn heerlijk en gemakkelijk thuis te maken.

GĐXH - Papegaaivis is een zoetwatervis met weinig graten, geliefd bij veel mensen en gemakkelijk te verwerken in talloze heerlijke gerechten. Ontdek de gerechten gemaakt van papegaaivis in het volgende artikel.

Krokant gebakken papegaaivis

Gefrituurde papegaaivis is knapperig vanbuiten en zacht en goed gekruid vanbinnen. Het is een heerlijk en zeer populair gerecht in de Vietnamese keuken .

Na het schoonmaken worden de papegaaivissen in gebakken bloem gedoopt en in hete olie gebakken om de vis nog lekkerder te maken. Na het garen kan de vis worden versierd met kruiden en geserveerd met dipsaus of een saus naar smaak.

Papegaaivis gekookt met ingelegde bamboescheuten

Papegaaivis gekookt met zure bamboescheuten is een traditioneel gerecht uit de regio Central. Papegaaivis heeft wit, knapperig, zoet, mager en heerlijk vlees. Zure bamboescheuten zijn een soort ingelegde groente, knapperig en bijzonder gezond.

Papegaaivis gekookt met ingelegde bamboescheuten

Gepekelde bamboescheuten maken het gerecht smaakvoller en aantrekkelijker wanneer ze met papegaaivis worden gekookt. Papegaaivis gekookt met gepekelde bamboescheuten wordt vaak geserveerd met witte rijst en wordt beschouwd als een heerlijk en voedzaam gerecht uit de regio Central.

Gebakken papegaaivis met citroengras en chili

Gebakken papegaaivis met citroengras en chili is een gerecht dat lijkt op gebakken vis, maar dan gebakken met citroengras en chili om de heerlijke, pittige smaak naar voren te brengen.

Maak de papegaaivis schoon en marineer hem ongeveer 10 minuten met citroengras, chili en wat kruiden zoals zout en suiker. Bak de vis vervolgens gaar in hete olie. Het gerecht is nog lekkerder met warme rijst en groene groenten.

Gebakken papegaaivis met vissaus

Gebakken papegaaivis met vissaus is een typisch gerecht uit de zuidelijke keuken. Het is een knapperig gebakken vis, geserveerd met zoetzure vissaus, knoflook, chili en citroen. Papegaaivis is een zoetwaterkarper met een zoete en geurige smaak, wit vlees en weinig graten.

Gebakken papegaaivis met vissaus is een typisch gerecht uit de zuidelijke keuken.

Om gefrituurde papegaaivis met vissaus te maken, moet je ingrediënten voorbereiden zoals papegaaivis, gefrituurd meel, bloem, vissaus... Voordat je de vis gaat frituren, rol je de vis door gefrituurd meel en bloem om de vis lekkerder te maken.

Meng de vissaus met knoflook en chili en breng op smaak. Giet de gemengde vissaus vervolgens gelijkmatig over de hele vis. Dit gerecht wordt vaak geserveerd met rauwe groenten zoals sla, kruiden en komkommer.

Gestoofde papegaaivis in sojasaus

Gestoofde papegaaivis met sojasaus is een van de heerlijke en populaire gerechten uit de Vietnamese keuken. Dit is een eenvoudig, rustiek gerecht, maar het heeft een heerlijke smaak, typisch voor vissaus, sojasaus en rijke kruiden.

Gestoofde papegaaivis in sojasaus

Was de papegaaivis en snijd hem in hapklare stukjes. Doe de vis in de pan, roer goed door en voeg dan zwartebonensaus en vissaus toe en breng op smaak. Je kunt peper, chili en wat lente-uitjes toevoegen om het gerecht nog lekkerder te maken.

Bron: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-ngon-tu-ca-mo-an-ngon-tron-vi-de-lam-tai-nha-172250513163034631.htm