Hoe je zachte, zoete gedroogde zoete aardappelen maakt met een airfryer, niet te hard of te zacht, om aan gasten te serveren tijdens Tet zonder dat je je zorgen hoeft te maken over gewichtstoename

GĐXH - Met slechts een paar zoete aardappelen en een airfryer die elk huishouden heeft, kun je heerlijke gedroogde zoete aardappelen maken als tussendoortje tijdens de Tet-vakantie. Zoete aardappelen die op de volgende manier met een airfryer worden gedroogd, zijn niet te hard of te zacht, maar wel smeuïg en zoet, en dus erg lekker.

Ingrediënten die nodig zijn om gedroogde zoete aardappelen te maken met een airfryer

1. 700 g zoete aardappelen (ongeveer 2 grote) voor een batch (als u er veel maakt, verhoog dan de hoeveelheid)

2. Olievrije frituurpan

Kies ervoor om zoete aardappelen te kopen om zachte, gedroogde zoete aardappelen te maken met een airfryer

Om heerlijke plakkerige aardappelen te maken, kunt u het beste gele, kruimige aardappelen gebruiken, vooral Japanse zoete aardappelen.

Japanse zoete aardappelen met geel vruchtvlees zijn het meest geschikt voor het bereiden van zachte zoete aardappelen in de airfryer.

Kies voor gedroogde zoete aardappelen voor grote knollen, omdat deze minder vezelig zijn en beter smaken. Bovendien zijn grote knollen gemakkelijker in stukken te snijden. Als de aardappelstukjes te klein worden gesneden, drogen ze gemakkelijk uit, verschrompelen ze en worden ze hard na het drogen.

Hoe je zachte, gedroogde zoete aardappelen maakt met een airfryer

Stap 1: Schil de zoete aardappelen, was ze en snijd ze in grote stukken zoals hieronder aangegeven.

Zoete aardappelen in grote stukken gesneden, zoals op de foto.

Stap 2: Stoom of kook de aardappelen tot ze gaar zijn (je kunt controleren of de aardappelen gaar zijn door er een eetstokje in te steken. Als dat gemakkelijk gaat, zijn de aardappelen gaar).

Aardappelen stomen of koken tot ze gaar zijn.

Stap 3: Haal de aardappelen uit de pan als ze gaar zijn, laat ze afkoelen en snijd ze in potloodvormpjes. Doe de aardappelen in de bak van de airfryer.

Leg de aardappelen in de bakvorm van de airfryer.

Stap 4: Bak de aardappelen 30 minuten op 120 graden Celsius.

Bak de aardappelen op 120 graden Celsius gedurende 30 minuten.

Stap 5: Draai de aardappelen na 30 minuten om en bak ze nogmaals op 120 graden Celsius gedurende 20 minuten.

Draai de aardappelen na 30 minuten om en bak ze nogmaals op 120 graden Celsius gedurende 20 minuten.

Eindproduct: In slechts 50 minuten heb je het gerecht met gedroogde zoete aardappelen klaargemaakt in de airfryer, terwijl jij rustig op je gemak op je telefoon zit of ander huishoudelijk werk doet.

In slechts 50 minuten maak je gedroogde zoete aardappelen met een airfryer. Het gerecht ziet er ingewikkeld uit, maar de bereiding is heel eenvoudig.

De zoete aardappelen die op de volgende manier in een airfryer zijn gedroogd, zijn niet te hard of te zacht, maar juist chewy en zoet, erg lekker. Wil je de aardappelen bewaren nadat ze gaar zijn, wacht dan tot ze volledig zijn afgekoeld voordat je ze in een schone, luchtdichte glazen pot in de koelkast zet. Ze zijn een week houdbaar. Als je ze bewaart terwijl ze nog warm zijn, condenseert er vocht in de pot, waardoor ze snel bederven.

Als u tijdens Tet een gezonde snack wilt serveren aan uw gasten, of als u wilt afvallen maar vaak honger hebt, probeer dan eens dit recept voor gedroogde zoete aardappelen.

LEES MEER:

Bron: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-khoai-lang-say-deo-bang-noi-chien-khong-dau-deo-ngot-khong-bi-cung-khong-bi-mem-moi-khach-ngay-tet-khoi-lo-tang-can-172250101161628386.htm