Een nadere blik op de maaltijden van Vietnamese atleten tijdens de SEA Games: Als je in Rome bent, doe dan zoals de Romeinen doen.

(Dan Tri Newspaper) - Naar aanleiding van feedback van verschillende sportdelegaties, waaronder enkele Vietnamese teams, zijn de maaltijden voor de atleten die deelnemen aan de SEA Games verbeterd.

Eerder verklaarde Thana Chaiprasit, hoofd van de Thaise sportdelegatie , tegenover de Thaise media dat hij de standpunten van de delegaties die deelnemen aan de 33e SEA Games had overgebracht aan Meechai Inwood, adjunct-directeur-generaal van de Thaise sportautoriteit (SAT).

De feedback van het gastcomité (Thailand) is verwerkt en er zijn wijzigingen doorgevoerd, waaronder: ten eerste, verbetering van de ontvangst- en vertrekprocedure op de luchthaven, waar sommige buitenlandse delegaties urenlang moesten wachten; en ten tweede, verandering van de maaltijdservice voor atleten van maaltijden in dozen naar een buffet.

Ten derde is er het probleem van het vervoer van de teams naar de trainingslocaties, wat te veel tijd kost en de trainingsplannen van de teams verstoort. Ten vierde is er het probleem van de voeding voor moslimatleten, met name die uit Indonesië, Maleisië, Brunei en Oost-Timor. Ten vijfde is er het probleem van de accommodatie voor de atleten.

De kwaliteit van de maaltijden voor sporters is verbeterd (Foto: VT).

De kwaliteit van de maaltijden is rechtstreeks evenredig met de aantrekkelijkheid van de wedstrijden.

Een van de zaken waar het organiserend comité zich dringend mee bezighoudt, is de maaltijdvoorziening voor de atleten, aangezien dit een topprioriteit is. Het comité heeft bekendgemaakt dat er maaltijden zullen worden aangeboden die geschikt zijn voor moslimatleten en dat er geen varkensvlees zal worden geserveerd aan delegaties uit landen met een moslimmeerderheid, zoals Indonesië, Maleisië en Brunei.

Voor Vietnamese atleten is de voedingswaarde van de maaltijden aanzienlijk verbeterd in vergelijking met vroeger. Voorheen bestond de lunch voor atleten van sommige sportteams voornamelijk uit lunchpakketten. Nu is de organisatiecommissie overgestapt op een buffetmaaltijd voor de atleten.

Een snelle blik op de maaltijden die de afgelopen dagen aan verschillende teams van de Vietnamese sportdelegatie zijn geserveerd, onthult een aanzienlijk gevarieerder menu. De meest recente maaltijden voor de atleten van één team bestonden onder andere uit kip, hamburgers, spaghetti met kip- of rundvleesbolognesesaus, roergebakken groenten, soep en meer.

In andere teams krijgen onze atleten witte rijst, roergebakken groenten, gemengde inktvis, eieren, Thaise sauzen, enzovoort.

Natuurlijk kunnen maaltijden in Thailand niet tippen aan het vertrouwde comfort van zelfgemaakte maaltijden, maar de inspanningen van het organisatiecomité verdienen zeker erkenning. Het gastcomité heeft de meeste feedback van de teams en delegaties tijdens de eerste dagen van de SEA Games genoteerd en heeft zich ingespannen om de problemen aan te pakken.

De prestaties van atleten in wedstrijden zijn vaak rechtstreeks evenredig met de kwaliteit van hun voeding (Foto: Manh Quan).

En doordat de maaltijden verbeterd waren, werd het niveau van de wedstrijden tijdens de SEA Games de afgelopen dagen aanzienlijk hoger. Er werden veel records gebroken. Met name de Vietnamese atleten lieten van zich horen met zeer indrukwekkende resultaten.

Afgelopen nacht (13 december) brak het Vietnamese gemengde 4 x 400 meter estafetteteam, bestaande uit de vier atleten Le Ngoc Phuc, Nguyen Thi Hang, Nguyen Thi Ngoc en Ta Ngoc Tuong, het record van de SEA Games met een tijd van 3 minuten, 15 seconden en 7 seconden.

De dag ervoor had Nguyen Quang Thuan, de jongere broer van "kleine zeemeermin" Nguyen Thi Anh Vien, bijna het record van de SEA Games op de 400 meter individuele medley voor mannen verbroken. De 19-jarige zwemmer zette een tijd neer van 4 minuten, 19 seconden en 98 seconden, slechts ongeveer een seconde sneller dan het record van zijn landgenoot Tran Hung Nguyen.

Het Vietnamese U22-team speelde op 11 december met veel energie tegen het Maleisische U22-team, een team dat bekendstaat om zijn fysieke kracht en wordt beschouwd als een van de sterkste in Zuidoost-Azië. We wonnen met 2-0 en beloven de komende dagen veerkracht en energie te blijven tonen.

Naast vlees staan ​​er voor Vietnamese atleten in sommige nationale teams ook groenten op het menu (Foto: VT).

Soep (Foto: VT).

Vietnamese atleten worden vaak geprezen om hun aanpassingsvermogen: "als je in Rome bent, doe dan zoals de Romeinen doen." We erkennen imperfecties en passen ons tegelijkertijd aan, zodat wanneer de omstandigheden verbeteren – met name wanneer het dieet van onze atleten verbetert – we alleen maar beter kunnen worden, en niet slechter!

Zorg altijd voor een back-up plan.

Eerder hebben onze nationale voetbalteams al bekendgemaakt dat ze noodplannen hebben, waarbij ze extra voedsel en benodigdheden van externe leveranciers inkopen om de maaltijden van de spelers aan te vullen wanneer dat nodig is.

Dit is niet de eerste keer, noch de eerste internationale wedstrijd, of de eerste SEA Games, dat onze teams proactief hun eigen voedselvoorraden hebben voorbereid.

Sommige Vietnamese sportteams nemen standaard vertrouwde voedingsmiddelen van thuis mee naar de landen waar ze voor langere tijd wedstrijden spelen, zoals rijst, gedroogde zeevruchten (kip, vis) en bekende Vietnamese kruiden en sauzen zoals vissaus en sojasaus.

Deze voorbereiding zorgt ervoor dat onze atleten altijd een back-up plan hebben om hun voeding aan te vullen.

Een goede voorbereiding, inclusief de juiste voeding, gaat vaak hand in hand met goede sportprestaties (Foto: Khoa Nguyen).

In grote lijnen is dit een zeer professionele manier van voorbereiden, want voor sterke teams over de hele wereld is het meenemen van extra voedselvoorraden, en zelfs reservekoks, naar internationale toernooien de normaalste zaak van de wereld.

Zo onthulde het Argentijnse nationale voetbalteam bijvoorbeeld dat ze enorme hoeveelheden voedselvoorraden hadden meegenomen naar de WK-finale van 2022 in Qatar, waaronder 2,6 ton rundvlees en 500 kg kruiden (vergelijkbaar met hoe Vietnamezen thee en koffie drinken), de favoriete drankjes van spelers als Messi, Di Maria, De Paul en doelman Emiliano Martinez…

Dit doen we om ervoor te zorgen dat de atleten in ons team zich altijd vertrouwd voelen en kunnen genieten van de smaken van eten en drinken die kenmerkend zijn voor hun geboorteplaats.

Een opvallend kenmerk van de 33e SEA Games is dat het evenement verspreid is over verschillende provincies en steden in Thailand. Zelfs in de hoofdstad Bangkok strijden de atleten niet op één locatie, maar zijn ze verspreid over de stad en zelfs de omliggende gebieden. Daarom ontbreekt bij de SEA Games van dit jaar het traditionele "atletendorp" dat in voorgaande edities wel aanwezig was.

De sportteams waren ondergebracht in verschillende hotels. Dit maakte het voor de organisatiecommissie lastig om maaltijden te bereiden voor het grote aantal atleten in de enorme gemeenschappelijke eetzalen die doorgaans bij andere sportevenementen te vinden zijn.

Een soort broodje met varkensvlees is de afgelopen dagen opgedoken in de maaltijden van een team, als een manier voor de organiserende instantie om de atleten wat afwisseling te bieden (Foto: VT).

Daarentegen heeft het verblijf in individuele hotels als voordeel dat elk team proactiever kan zijn in het voorbereiden en aanvullen van hun eigen voedselrantsoenen indien nodig.

De Vietnamese atleten hebben wederom blijk gegeven van een uitstekend aanpassingsvermogen. De goede prestaties van de Vietnamese sportdelegatie in de afgelopen dagen weerspiegelen dit aanpassingsvermogen van onze atleten.

Bron: https://dantri.com.vn/the-thao/can-canh-bua-an-cua-vdv-viet-nam-o-sea-games-nhap-gia-tuy-tuc-20251214024106073.htm