De potentiële risico's van residuen van bestrijdingsmiddelen op landbouwproducten vormen een bron van zorg, niet alleen voor consumenten, maar ook voor het milieu en duurzame landbouwproductie . Onjuist gebruik van bestrijdingsmiddelen kan de bodem- en waterkwaliteit aantasten en de biodiversiteit aantasten. Dit leidt niet alleen tot een verslechtering van de reputatie en kwaliteit van landbouwproducten, maar ook tot marktverlies zodra wordt vastgesteld dat zendingen de maximale residulimiet (MRL) overschrijden.
Zo is de productie van allerlei soorten groenten en bloemen nog steeds gefragmenteerd en kleinschalig, en vertonen het kwaliteitscontrolesysteem en de voedselhygiëne en -veiligheid van productie tot consumptie nog steeds veel tekortkomingen. Het productieproces is niet overal hetzelfde; klimaatverandering leidt tot meer natuurrampen en plagen. Ondertussen is de infrastructuur nog steeds zwak; de schakels in de productieketen zijn niet duurzaam; er is een gebrek aan toepassing van wetenschap en geavanceerde technologie in de productie, met name na-oogsttechnologie...
Wat fruitproducten betreft, zijn volgens Dr. Dinh Van Phe van het Western Highlands Agricultural and Forestry Science Institute (WASI) de huidige eisen aan kwaliteit, voedselveiligheid en het uiterlijk van sommige soorten fruit, zoals passievrucht, doerian en verse avocado, voor de export zeer streng. De huidige productie is echter nog steeds kleinschalig, voornamelijk door huishoudens, wat leidt tot problemen bij de controle. Vooral in gebieden waar de productie spontaan groeit, zonder de juiste bodemgesteldheid, irrigatie en watervoorziening, worden de productiviteit en kwaliteit beïnvloed.
Dr. Dinh Van Phe voegde eraan toe dat mensen door klimaatverandering en het ontstaan van epidemieën chemische pesticiden zijn gaan gebruiken zonder zich aan het "vier rechten"-principe te houden (het juiste medicijn, de juiste dosering, het juiste tijdstip en de juiste manier). Dit vormt een ernstig probleem in de huidige landbouwproductie.
Volgens een onderzoek in de professionele sector gebruiken de meeste mensen in de landbouw overmatig veel meststoffen om de oogstopbrengsten te maximaliseren. Vooral in de koffie-, peper- en fruitteelt worden in veel gebieden 10-20% meer meststoffen en pesticiden gebruikt dan nodig is, wat ernstige gevolgen heeft voor het bodemmilieu. "Om een fundamentele oplossing te vinden voor de bestrijding van chemische residuen in de landbouwproductie, moeten de professionele sector en boeren verstandig landbeheer versterken. Dat wil zeggen dat de grond moet worden getest op kwaliteit en niet verontreinigd mag zijn met zware metalen of giftige chemicaliën", aldus Dr. Dinh Van Phe.
Tegelijkertijd moeten boeren gewasrotatie toepassen om bodemdegradatie te voorkomen; gebruik meer gecomposteerde organische meststoffen en geen verse meststoffen. Gebruik daarnaast schoon irrigatiewater, niet verontreinigd met chemicaliën of pathogene micro-organismen. Gebruik veilige meststoffen en pesticiden, gebruik alleen de soorten die in de lijst staan vermeld en houd u aan de quarantaineperiode. Geef prioriteit aan het gebruik van organische, biologische meststoffen en biologische pesticiden. Houd een volledig logboek bij van het gebruik van meststoffen en pesticiden.
Volgens Meester Bui Khanh Tung van de Vietnamese Vereniging voor Biologische Landbouw moeten de provincies in de Centrale Hooglanden beleid ontwikkelen om investeringen, ontwikkeling en een breder gebruik van biologische pesticiden te stimuleren. Met name door geld vrij te maken voor onderzoek en publiek-private samenwerking bij de productie van biologische pesticiden. "De provincie Lam Dong en de provincies in de Centrale Hooglanden moeten propaganda en training over goede landbouwpraktijken verder promoten. Bouw banden en samenwerking op tussen beheersinstanties, bedrijven en boeren om gezonde tuinen te ontwikkelen, plaagresistente variëteiten te selecteren die geschikt zijn voor natuurlijke omstandigheden en productiemodellen te repliceren in een circulaire, biologische richting", voegde Meester Bui Khanh Tung eraan toe.
Bron: https://baolamdong.vn/can-giai-phap-can-co-xu-ly-du-luong-hoa-chat-trong-nong-san-389739.html
Reactie (0)