Wees voorzichtig met goedkoop varkensvlees dat op de markt circuleert

De laatste tijd is er in sommige plaatsen sprake van een toename van de verkoop van varkensvlees op trottoirs en in de buurt van markten, met ongewoon lage prijzen. Zorgwekkend is dat deze situatie zich voordoet in de context van de steeds complexere ontwikkelingen rond de Afrikaanse varkenspest, die zware verliezen voor de veehouderij veroorzaakt en de functionele instanties en gemeentelijke autoriteiten dwingt de controle te versterken.

Varkensvleesprijzen zijn opvallend laag.

Onlangs, rond 15.00 uur, is het in de Tan Tienstraat (de achterpoort van de Pom Han-markt), wijk Cam Duong, een drukte van belang bij het kopen en verkopen van varkensvlees. Tientallen varkenskraampjes met allerlei soorten vlees, zoals koppen, ingewanden, schouders, hammen, rumps, varkensbuik, enz., staan ​​uitgestald op tafels en op de stoep.

Aan de rand van de Pom Han-markt wordt goedkoop varkensvlees verkocht.

De verslaggever deed zich voor als consument en benaderde de varkenskraam van een vrouw die zich voorstelde in het dorp Lang Moi, gemeente Hop Thanh. Ze koos een stuk buikspek zonder ribben van ongeveer 3 kg en bood 60.000 VND/kg, waarop de verkoper onmiddellijk instemde. Het is dus duidelijk dat deze varkenskraam een ​​ongewoon lage prijs heeft: slechts ongeveer 40% van de prijs van hetzelfde soort varkensvlees met quarantainestempels van de autoriteiten dat op de markt wordt verkocht.

Toen ze verder liep naar de varkenskraam van een vrouw die zichzelf voorstelde als M, in het dorp Peng, gemeente Hop Thanh, stelde de verslaggever voor om regelmatig grote hoeveelheden te kopen om er eten van te maken. Mevrouw M vertelde: "'s Ochtends verkoopt mijn familie twee varkens, 's middags twee varkens. De varkensbuik is bedorven, stinkt een beetje en wordt verkocht voor 40.000 VND/kg."

Niet alleen op de Pom Han-markt, maar ook in het gebied rond de Kim Tan-markt, in de wijk Lao Cai , zijn er vleeskraampjes die goedkoop vlees verkopen. Toen de verslaggever de man bij de vleeskraam op een motorfiets benaderde, werd hem aangeboden om lende, rump en buikspek te kopen voor slechts 70.000 VND/kg.

Deze man stelde zich voor als koper van levende varkens voor 70.000 VND/kg in de gemeente Y Ty om te slachten en te verkopen, en had een quarantainestempel. Maar toen de verslaggever vroeg om de quarantainestempel te zien, kon de verkoper hem niet vinden.

Een varkenshandelaar die al jaren varkensvlees verkoopt op de Pom Han-markt, zei: "Varkensbuik kost 140.000 VND per kilo. Goedkoop varkensvlees dat op de stoep wordt verkocht, stinkt waarschijnlijk of is ziek."

Het is duidelijk dat het extreem goedkope varkensvlees dat de laatste tijd op de stoep en in de buurt van sommige markten wordt verkocht, zeer ongebruikelijk is. Om echter te bepalen of het om ziek varkensvlees gaat of besmet is met een ziekte, moeten de autoriteiten dit controleren.

Versterking van het beheer en de inspectie door de autoriteiten

De handel in en consumptie van goedkoop varkensvlees zonder quarantainemerk is niet alleen een overtreding van de wet, maar kan ook ernstige gevolgen hebben. Varkensvlees wordt niet strikt gecontroleerd en is vrij verkrijgbaar, verkocht en vervoerd. Als het besmet is met een ziekte, kan het een bron van gevaarlijke virusinfecties worden.

Op 24 juli gaf de voorzitter van het Provinciaal Volkscomité een document uit waarin afdelingen, afdelingen en lokale eenheden in de provincie werden opgedragen om drastische en gelijktijdige maatregelen te implementeren om Afrikaanse varkenspest te voorkomen en te bestrijden. De relevante instanties en eenheden werden aangesteld om illegale handel in en transport van varkens en varkensvleesproducten te voorkomen en streng aan te pakken, overeenkomstig de wet.

Sommige consumenten kopen goedkoop varkensvlees dat op de Pom Han-markt wordt verkocht.

De varkensbuik zonder ribben kost 60.000 VND/kg, veel goedkoper dan varkensvlees met quarantainestempel op de markt.

Om deze situatie te voorkomen en te bestrijden, hebben gemeenten, wijken en functionele instanties in de provincie de afgelopen tijd de propaganda geïntensiveerd en mensen gemobiliseerd om geen varkensvlees te verhandelen, verkopen of gebruiken dat niet in quarantaine is geplaatst. Tegelijkertijd hebben ze gevallen van handel in varkensvlees van onbekende oorsprong, zonder quarantainemarkeringen en strikt volgens de wettelijke bepalingen geïnspecteerd en gecontroleerd.

Het controleren van varkensvlees dat niet in quarantaine is geplaatst, is echter vrij lastig, vooral in de context van administratieve eenheden die net zijn gereorganiseerd; het controlesysteem is nog niet gestabiliseerd, de informatie is niet gesynchroniseerd en het monitoringproces kent nog veel tekortkomingen. Bovendien wordt de uitdaging nog vergroot door het feit dat de verkooppunten voor varkensvlees zonder regels opereren.

De autoriteiten van de gemeente Cam Duong controleren en behandelen gevallen van verkoop van varkensvlees van onbekende oorsprong en zonder quarantainestempel.

Het is noodzakelijk om de propaganda te versterken en de bevolking bewust te maken van het feit dat er geen varkensvlees van onbekende oorsprong en zonder gegarandeerde kwaliteit verhandeld of gebruikt mag worden.

Consumenten moeten uiterst voorzichtig zijn bij het kopen van varkensvlees tegen ongewoon lage prijzen. Koop altijd bij voorkeur vlees op gerenommeerde markten, in supermarkten en in supermarkten met volledige quarantainestempels.

Om de verkoop van ongecontroleerd varkensvlees te voorkomen, moeten autoriteiten op alle niveaus propaganda blijven verspreiden en het publiek bewust maken van de schadelijke effecten van het kopen, verkopen en gebruiken van varkensvlees van onbekende oorsprong en het feit dat het niet in quarantaine is geplaatst. Mensen moeten worden aangemoedigd om vermoedelijke gevallen van handel in 'vuil' vlees onmiddellijk te melden bij de autoriteiten. Mensen moeten worden geïnstrueerd over hoe ze gezond varkensvlees van ziek varkensvlees kunnen onderscheiden. Bovendien moeten gevallen van handel in en transport van ongecontroleerd varkensvlees strikt worden aangepakt.

De heer Ninh Tran Phuong, adjunct-hoofd van de afdeling Teelt, Plantenbescherming, Veeteelt, Veterinaire en Aquatische Producten, zei: "In geval van een epidemie moeten veehouders onmiddellijk de lokale autoriteiten op de hoogte stellen, zodat zij de uitbraak snel kunnen aanpakken. Ze mogen geen zieke dieren kopen of verkopen om het risico op verspreiding van de epidemie te voorkomen en de voedselhygiëne en -veiligheid te garanderen."

Ieder individu en elke organisatie moet zich bewust zijn van zijn/haar verantwoordelijkheid om samen te werken bij de bestrijding van ziekten bij vee.

Het beschermen van de volksgezondheid en het bestrijden van epidemieën is een gedeelde verantwoordelijkheid van de hele samenleving. Elk individu en elke organisatie moet zich bewust zijn van zijn of haar verantwoordelijkheid om samen te werken aan het bestrijden van epidemieën in de veehouderij, het beschermen van de landbouwproductie en het waarborgen van de veiligheid van de consument.

Bron: https://baolaocai.vn/can-trong-voi-thit-lon-gia-re-luu-hanh-tren-thi-truong-post649794.html