• Digitale landbouw creëert ruimte voor duurzame ontwikkeling
  • Digitale technologie - De sleutel tot uitbreiding van de agrarische markt
  • Prioritaire steun voor producten die de landbouwproductie dienen
  • De ‘sleutel’ tot duurzame landbouwontwikkeling

Recirculerende garnalenkweek - Nieuwe richting

Ca Mau staat bekend als de "garnalenhoofdstad", met een garnalenkwekerijgebied van bijna 427.000 hectare, goed voor 57% van de oppervlakte van het land. De garnalenindustrie wordt gezien als een belangrijke economische sector die veel boeren in hun thuisland heeft geholpen hun leven te veranderen. Garnalenkwekers hebben het echter vaak moeilijk door mislukte oogsten, dalende prijzen en ziektes...

Gezien de bovenstaande situatie heeft Ca Mau RAS-garnalenkwekerijtechnologie (gesloten circulatie superintensieve garnalenkwekerij) toegepast om de garnalenindustrie op een duurzame manier te ontwikkelen en vooral om te voldoen aan de normen voor garnalenexport in 2050 - netto nul CO2-uitstoot. Zo wil Ca Mau de risico's beperken, de winst vergroten en het milieu beschermen.

Het ecologische model van het garnalenbos breidt zich steeds verder uit in de gemeente Phan Ngoc Hien. (Foto: Huynh Lam)

De heer Truong Minh Ut, adjunct-hoofd van de afdeling Visserij, zei: "RAS-technologie heeft als voordeel dat het de afvallozing beperkt, het milieu beschermt, met een gemiddelde opbrengst van 22-25 ton/ha/gewas, en kosten voor input bespaart... Het doel is dat de provincie in 2025 het RAS-model op een oppervlakte van 1.000 hectare implementeert en het de komende jaren verder ontwikkelt. Dit model is geschikt voor de trend van groene economie en circulaire economie om tegen 2050 te integreren in de wereldmarkt."

Biologische rijst levert meer winst op

Tijdens de recente zomer- en herfstrijstoogst waren meer dan 200 rijsttelende huishoudens in Lang Tron Ward enorm enthousiast, omdat ze hoge winsten behaalden. Het model voor schone en biologische rijstproductie dat de Lang Tron High-Quality Clean Agricultural Products Cooperative sinds begin 2024 in samenwerking met Misun Group Corporation implementeert, heeft dit verschil gemaakt.

Toen de prijs van rijst in de provincie tijdens de zomer- en herfstoogst scherp daalde (op sommige plaatsen bedroeg de prijs nog maar 4.800-5.000 VND/kg), kregen de deelnemers aan dit model de garantie dat ze rijst zouden krijgen tegen een stabiele prijs van 11.000 VND/kg.

Momenteel worden in 100% van de rijstteeltgebieden de fasen van landvoorbereiding, waterpompen en oogsten met maaidorsers gemechaniseerd.

Een winst van bijna VND 50 miljoen behalen met slechts 1 hectare biologische rijstteelt is een onverwacht resultaat voor de familie van mevrouw Tran Thi Kiem (Hamlet 15, Lang Tron Ward). Mevrouw Kiem vertelde enthousiast: "Na tientallen jaren rijst te hebben verbouwd, heeft dit gewas zo'n hoge winst opgeleverd. Niet alleen is de verkoopprijs hoog, maar het bedrijf ondersteunt ook alle zaden, machines en biologische producten... Bij de oogst neemt het bedrijf slechts 35%, de resterende 65% wordt door de bevolking gebruikt."

Ca Mau heeft niet alleen een groot rijstteeltgebied, met jaarlijks meer dan 300.000 hectare aan beplanting, maar beschikt ook over geschikte weers-, bodem- en wateromstandigheden om rijst van hoge kwaliteit te produceren volgens de VietGAP-, GlobalGAP- veiligheidsnormen, Vietnamese biologische normen (TCVN 11047: 2015) en internationale normen (USDA, EU, JAS).

Mechanisatie – De drijvende kracht voor een hogere productie-efficiëntie

Naast het ontwikkelen van modellen voor schone garnalen- en rijstproductie die zijn aangepast aan klimaatverandering en bijdragen aan milieubescherming, worden op de velden in Ca Mau ook veel apparatuur, mechanisatie, geavanceerde technologie en digitale transformatie ingezet, waardoor een geheel nieuw landbouwbeeld ontstaat.

Mevrouw Le Kieu Hieu, adjunct-hoofd van de afdeling Teelt en Gewasbescherming van de provincie, zei: "Tot nu toe is 100% van het rijstteeltgebied gemechaniseerd in de fasen van landvoorbereiding, waterpompen en oogsten met maaidorsers; het spuiten van pesticiden met motorspuiten en drones bedraagt ​​95%; het zaaien en bemesten met zaadspuiten en drones bedraagt ​​ongeveer 15-20%..."

Hightech garnalenkwekerijmodel in de gemeente Phan Ngoc Hien. (Foto: Huynh Lam)

"Het toepassen van synchrone mechanisatie op de landbouwproductie is een van de belangrijke oplossingen die gemeenten en boeren in de provincie actief implementeren. Daarmee draagt ​​het niet alleen bij aan de bevrijding van arbeidskrachten en de verhoging van de productiviteit op hetzelfde bewerkte areaal, maar zorgt het ook voor een geleidelijke overgang naar moderne, alomvattende en duurzame landbouw", aldus mevrouw Hieu.

Wereldwijde economische integratie en complexe klimaatverandering veroorzaken veel moeilijkheden en uitdagingen voor de landbouwsector van de provincie. Daarbij komt nog de toenemende vraag vanuit de markt naar kwalitatief hoogwaardige landbouwproducten . Kleinschalige en gefragmenteerde productiemethoden zullen daarom steeds moeilijker worden. Om het potentieel en de sterke punten volledig te benutten en de positie van de landbouw in Ca Mau te versterken, is de overgang van traditionele productiemethoden naar geavanceerde technologie, de productie van schone, hoogwaardige producten en aanpassing aan klimaatverandering een onvermijdelijke en effectieve stap.

De provinciale landbouwsector streeft ernaar om in 2025 een groei van het bruto binnenlands product (bbp) van 5,1% te realiseren. Om dit doel te bereiken, implementeert de sector gelijktijdig vele oplossingen, met name het bevorderen van de toepassing van wetenschap, technologie, digitale transformatie, mechanisatie in de productie, het organiseren van de productie in de richting van koppeling... industrieën met potentiële sterke punten om doorbraken in output en kwaliteit te creëren.

Nguyen Phu

Bron: https://baocamau.vn/chien-luoc-xanh-hoa-nong-nghiep-de-hoi-nhap-a123177.html