Op 4 augustus 2025 heeft het Ministerie van Landbouw en Milieu Besluit nr. 3015/QD-BNNMT uitgevaardigd, waarmee officieel het "Voedselveiligheidscontroleproces voor verse durian voor export" werd aangekondigd. Dit is de eerste keer dat een controleproces op nationaal niveau is gestandaardiseerd en geünificeerd voor een landbouwproduct met een jaarlijkse omzet van miljarden dollars.
Standaardiseer de productieketen en zorg voor traceerbaarheid van bron tot verpakking.
Volgens deze procedure wordt de voedselveiligheidscontrole alomvattend toegepast, van de teelt, oogst, transport en bewaring tot de verpakking en export. Het doel is een strikt en transparant controlesysteem op te bouwen dat voldoet aan de steeds strengere eisen van de importmarkt.
Teeltfaciliteiten moeten volledig voldoen aan de voedselveiligheidsvoorschriften van de Voedselveiligheidswet; ze moeten de herkomst kunnen traceren en onveilige producten kunnen terugroepen. Deze faciliteiten moeten gecertificeerd zijn volgens een van de internationale normen zoals GMP, HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000, GAP of een equivalent daarvan. Indien er geen certificering is, moet er een toezegging en acceptatie zijn van periodieke inspecties.
Stroomlijn de processen en standaardiseer de productieketen van durian.
Durian-teeltgebieden moeten een teeltgebiedcode hebben, een vergunning bezitten en onder toezicht staan van een gespecialiseerd agentschap dat onder het Ministerie van Landbouw en Milieu valt.
Verpakkingsbedrijven moeten volledig voldoen aan de voedselveiligheidsvoorschriften, beschikken over een traceerbaarheidssysteem, worden geïnspecteerd en een bedrijfscode krijgen conform de regelgeving.
Commerciële handelaren moeten hun wettelijk toegestane voedingsactiviteiten registreren en een systeem hebben voor het traceren en terugroepen van onveilige producten.
Voor markten waar staatsinspectie vereist is, moet de eigenaar documenten indienen bij de bevoegde autoriteit in Vietnam voor inspectie en afgifte van een voedselveiligheidscertificaat. Indien er geen specifieke eisen zijn vanuit het importerende land, zal de onderneming voldoen aan de normen van de partner of het gastland.
Mogelijkheden voor marktuitbreiding – Uitdagingen die overwonnen moeten worden
Volgens gegevens van de Vietnamese Vereniging voor Groenten en Fruit, neemt de export van durians na een trage start dit jaar sterk toe. Sinds april 2025 heeft de exportomzet van durians de grens van 100 miljoen dollar per maand overschreden. In mei werd 204 miljoen dollar bereikt en in juni bleef de omzet stijgen tot meer dan 300 miljoen dollar – bijna gelijk aan de totale exportwaarde van de eerste vijf maanden van het jaar samen.
Naar verwachting zal de export van durian in juli 350-400 miljoen dollar bedragen, waardoor de totale omzet over de eerste zeven maanden van het jaar meer dan 1 miljard dollar zal bedragen. Gezien de huidige groei is het waarschijnlijk dat de Vietnamese durianexport in 2025 de grens van 2 miljard dollar zal overschrijden – een ongekende mijlpaal.
De kansen die zich voordoen, brengen echter ook grote druk met zich mee op de gehele productieketen. Als slechts één schakel – het teeltgebied, de verpakking of de handelaar – niet aan de eisen voldoet, kan de hele zending worden geweigerd. Dit dwingt bedrijven, coöperaties en handelaren ertoe fors te investeren in interne controlesystemen, traceerbaarheid en de opleiding van personeel.
Hoewel grote bedrijven hun processen al aan het standaardiseren zijn, zullen veel kleinschalige producenten en handelaren, die gewend zijn aan mondelinge transacties en geen administratie bijhouden, op veel obstakels stuiten. Volgens experts is dit echter een onvermijdelijke stap als de Vietnamese durianindustrie zich duurzaam wil ontwikkelen en toegang wil krijgen tot veeleisende markten zoals Japan, Korea of de EU.
Bron: https://baolamdong.vn/chinh-thuc-cong-bo-quy-trinh-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-doi-voi-sau-rieng-tuoi-xuat-khau-386353.html
Reactie (0)