Officiële aankondiging van het voedselveiligheidscontroleproces voor verse doerian

Op 4 augustus 2025 vaardigde het Ministerie van Landbouw en Milieu Besluit nr. 3015/QD-BNNMT uit, waarmee het "Voedselveiligheidscontroleproces voor verse durian voor export" officieel werd aangekondigd. Dit is de eerste keer dat een controleproces op nationaal niveau is gestandaardiseerd en geünificeerd voor een landbouwproduct met een jaarlijkse omzet van miljarden dollars.

Standaardiseer de productieketen, traceerbaarheid van bron tot verpakking

Volgens dit proces wordt voedselveiligheidscontrole integraal toegepast vanaf de teeltfase, oogst, transport, conservering, verpakking tot en met de export. Het doel is om een strikt en transparant controlesysteem op te zetten dat voldoet aan de steeds strengere eisen van de importmarkt.

Teeltfaciliteiten moeten volledig voldoen aan de voedselveiligheidsvoorwaarden van de Wet op de Voedselveiligheid; ze moeten de herkomst kunnen traceren en onveilige producten kunnen terugroepen. Deze faciliteiten moeten gecertificeerd zijn en voldoen aan een van de internationale normen, zoals GMP, HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000, GAP of een gelijkwaardige norm. Indien geen certificering is verleend, moet er sprake zijn van een commitment en acceptatie van periodieke inspectie.

Officiële aankondiging van het voedselveiligheidscontroleproces voor de export van verse durians

Verbeter processen en standaardiseer de doerianproductieketen.

Gebieden waar de doerian geteeld wordt, moeten een teeltgebiedcode hebben, een vergunning hebben en onder toezicht staan van een gespecialiseerde instantie die onder het Ministerie van Landbouw en Milieu valt.

Verpakkingsfaciliteiten moeten volledig voldoen aan de voedselveiligheidsvoorwaarden, beschikken over een traceerbaarheidssysteem, worden geïnspecteerd en krijgen faciliteitencodes toegekend volgens de regelgeving.

Commerciële handelaren moeten hun wettelijke levensmiddelenbedrijfslijnen registreren en een systeem hebben voor het opsporen en terugroepen van onveilige producten.

Voor markten die een staatsinspectie vereisen, moet de eigenaar documenten overleggen aan de bevoegde Vietnamese autoriteit om de inspectie uit te voeren en een voedselveiligheidscertificaat af te geven. Indien het importerende land geen speciale eisen stelt, voldoet de onderneming aan de normen van het partner- of gastland.

Kansen voor marktuitbreiding – Uitdagingen die overwonnen moeten worden

Volgens gegevens van de Vietnamese Fruit- en Groentevereniging neemt de export van durian, na een periode van vertraging aan het begin van het jaar, sterk toe. Sinds april 2025 heeft de exportomzet van durian de grens van 100 miljoen dollar per maand overschreden. In mei werd 204 miljoen dollar geëxporteerd en in juni bleef de export stijgen tot meer dan 300 miljoen dollar – bijna gelijk aan de totale exportwaarde van de eerste vijf maanden van het jaar samen.

De verwachting is dat de export van durian in juli 350-400 miljoen dollar zal bereiken, waarmee de totale omzet over de eerste zeven maanden van het jaar op meer dan 1 miljard dollar uitkomt. Gezien de huidige groei is het waarschijnlijk dat de Vietnamese durian in 2025 de grens van 2 miljard dollar aan exportomzet zal overschrijden – een ongekende mijlpaal.

Deze kans brengt echter ook een grote druk op de hele productieketen met zich mee. Als slechts één schakel – het teeltgebied, de verpakking of de handelaar – niet aan de eisen voldoet, kan de hele zending worden geweigerd. Dit dwingt bedrijven, coöperaties en handelaren om fors te investeren in interne controlesystemen, traceerbaarheid en personeelsopleidingen.

Hoewel grote ondernemingen hun processen zijn gaan standaardiseren, zullen veel kleinschalige producenten en handelaren, die gewend zijn aan mondelinge transacties en geen administratie hebben, met veel obstakels te maken krijgen. Volgens experts is dit echter een onvermijdelijke stap als de Vietnamese durianindustrie zich duurzaam wil ontwikkelen en toegang wil krijgen tot veeleisende markten zoals Japan, Korea of de EU.

Bron: https://baolamdong.vn/chinh-thuc-cong-bo-quy-trinh-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-doi-voi-sau-rieng-tuoi-xuat-khau-386353.html