Kies voor de moeilijke weg om te 'overleven' met de theeteelt.

Terwijl veel jongeren hun geboorteplaats verlaten om in de stad hun geluk te beproeven, koos een jongeman in het gehucht Minh Hop (gemeente Vo Tranh) ervoor om tegen de stroom in te gaan. Na zijn afstuderen aan de universiteit besloot Nguyen Thai Ninh terug te keren naar zijn geboorteplaats, een plek met rustige, groene theeplantages. Zijn keuze werd destijds als onconventioneel beschouwd, maar het was juist hierdoor dat een nieuw pad voor hem werd geopend.

Leden van de Thaise Ninh Safe Thee Productie Coöperatie verpakken hun speciale theeproducten.

Om van een beroep te kunnen leven, moet je je werkwijze aanpassen.

Geboren in 1993, keerde Nguyen Thai Ninh na zijn afstuderen aan de Universiteit voor Informatietechnologie en Communicatie ( Thai Nguyen Universiteit) terug naar zijn geboortestad met een simpele zorg: de thee uit zijn geboortestad was heerlijk, maar omdat deze op traditionele wijze werd geproduceerd, was de waarde ervan laag. Theeboeren hadden, ondanks hun harde werk het hele jaar door, moeite om rond te komen. Hij was ervan overtuigd dat boeren hun landbouwmethoden moesten veranderen om een ​​fatsoenlijk bestaan ​​te kunnen opbouwen.

Op basis van dat idee richtte hij in 2017 de Thai Ninh Safe Tea Production Cooperative op, met als doel veilige thee te produceren, over te stappen op biologische productie en wetenschap , technologie en digitale technologie toe te passen op zowel productie als consumptie.

De coöperatie werd opgericht met een duidelijk doel: de bodem bij de wortel aanpakken. Geen herbiciden, minimaal gebruik van chemicaliën, prioriteit voor organische meststoffen en biologische producten, en teelt volgens strikt gecontroleerde procedures. Deze weg was vanaf het begin een uitdaging. Veel huishoudens waren huiverig, uit angst dat "opruimen zou leiden tot een lage productiviteit en hoge risico's", en sommigen gaven het zelfs halverwege op.

Om de dorpelingen te overtuigen, stemde Ninh ermee in het voortouw te nemen en verliezen te accepteren om vertrouwen te winnen. "Als ik het niet goed doe, kan ik niet verwachten dat anderen volgen," zei hij. Met elke theeoogst werden de resultaten duidelijk: de theeknoppen waren klein maar hadden een sterk aroma, de verkoopprijs was hoog en de markt was stabieler.

Huishoudens die al lange tijd thee verbouwden, begonnen een beter inkomen te verdienen dan voorheen. Van slechts een paar aanvankelijke coöperatieve huishoudens breidde het gebied waar de grondstoffen werden verbouwd zich geleidelijk uit. Voor veel gezinnen is de theeteelt niet langer een seizoensgebonden bezigheid waarmee ze van de hand in de mond leven, maar een stabiele bron van inkomsten geworden.

In de daaropvolgende jaren ontwikkelde de coöperatie een theegrondstoffengebied van 10 hectare dat voldeed aan de VietGAP-normen en schakelde een deel van dit gebied over op biologische productie. De heer Ninh beperkte zich echter niet tot de grondstoffenproductie, maar was ervan overtuigd dat hij ook de waarde van het product in de verwerkingsfase moest verhogen.

De coöperatie investeert in machines en standaardiseert de processen van roosteren, rollen en drogen, terwijl noodzakelijke handmatige stappen behouden blijven om de smaak te waarborgen. De productlijnen zijn duidelijk gecategoriseerd, van gangbare theesoorten tot hoogwaardige theesoorten zoals thee van jonge theebladeren, premium thee en vooral paarse thee – een nieuwe productlijn met een hoge economische waarde.

Verkopen via digitale platforms

De Thai Ninh Safe Tea Production Cooperative streeft ernaar veilige thee te produceren en over te stappen op biologische productie.

Als iemand die informatietechnologie had gestudeerd, koos Ninh al snel voor de weg van productverkoop via digitale platforms. Toen veel boeren nog niet bekend waren met smartphones, plaatste hij zijn producten op e-commercewebsites, leerde hij hoe hij foto's moest maken, content moest schrijven en een merk moest opbouwen op sociale media.

De eerste bestellingen waren gering, maar ze openden een compleet nieuwe marktbenadering. Dankzij dit distributiekanaal breidde de thee van de coöperatie zich geleidelijk uit buiten de lokale omgeving en bereikte vele provincies en steden in het hele land. Theetelers waren niet langer volledig afhankelijk van handelaren, waardoor ze de situatie van "overvloedige oogst, lage prijzen" konden vermijden.

Dankzij de marktuitbreiding is het inkomen van de leden van de coöperatie aanzienlijk gestegen. Veel huishoudens hebben hun inkomsten uit de veilige theeteelt twee tot drie keer zo hoog zien worden als voorheen, en sommige biologische theetelers behalen een inkomen van 120-150 miljoen VND per jaar.

In een reactie op het startupmodel van de heer Ninh zei de heer Hoang The Tien, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Vo Tranh: "De heer Ninh is een van de meest vooraanstaande jongeren in de regio die zich inzet voor de ontwikkeling van de plattelandseconomie. De Thai Ninh Safe Tea Production Cooperative zorgt niet alleen voor economische efficiëntie, maar draagt ​​ook bij aan de verandering van traditionele landbouwmethoden, de koppeling van productie aan de markt en de digitale transformatie."

Voor meneer Ninh schuilt het grootste succes niet in de aantallen, maar in het feit dat steeds meer huishoudens hem vertrouwen en zich bij hem aansluiten op de weg naar de productie van veilige thee.

Hij hoopt het gebied voor de biologische theeteelt in de toekomst uit te breiden en producten te ontwikkelen die gekoppeld zijn aan belevingstoerisme, zodat de theeteelt een duurzamer bestaan ​​voor de mensen kan creëren.

Bron: https://baothaineguyen.vn/kinh-te/202512/chon-duong-kho-de-song-ben-voi-cay-che-a7c06de/