Aankondiging van de gecertificeerde handelsmerken "Com Bac Ha" en "Bac Ha zwarte kleefrijstcake"

Bac Ha zwarte banh chung-producten zijn populair bij consumenten.

Com Bac Ha is een beroemd gerecht van de Tay-bevolking, gemaakt volgens de traditionele methode, waardoor de rijstkorrels kleverig zijn, een natuurlijke groene kleur hebben en een rijk aroma hebben. De rijst die voor de bereiding van com wordt gebruikt, is meestal kleefrijst uit de hooglanden; de rijstkorrels zijn glanzend en groen. Com wordt verpakt in verse dongbladeren, waardoor de rijst lang houdbaar blijft en de geur en kleverigheid behouden blijven.

Zwarte Chung-cake is ook een lokale specialiteit, gemaakt met veel ingrediënten, maar er is een speciaal ingrediënt, namelijk Núc Nác-houtskoolpoeder, dat het verschil maakt. Núc Nác-houtskoolpoeder geeft de cake een unieke smaak en heeft een verkoelend effect. Bac Ha zwarte Chung-cake heeft de vette smaak van varkensbuik en de geur van kardemom en kleefrijst, waardoor het een uniek toeristisch product is geworden.

Het verlenen van certificaten voor het recht om het certificeringshandelsmerk "Bac Ha Green Rice" te gebruiken aan personen en huishoudens die het handelsmerk mogen gebruiken.

Het verlenen van certificaten van recht om het certificeringshandelsmerk "Bac Ha Black Banh Chung" te gebruiken aan personen en huishoudens die het handelsmerk mogen gebruiken.

De afgelopen jaren zijn "Com Bac Ha" en "Bac Ha Black Chung Cake" belangrijke en voordelige producten gebleken die hebben bijgedragen aan armoedebestrijding, nieuwbouw op het platteland en sociaaleconomische ontwikkeling in de regio. Gezien de realiteit en de wensen van de bevolking en de regio is de invoering van certificeringskeurmerken voor "Bac Ha Black Chung Cake" en "Com Bac Ha" zeer noodzakelijk.

Het project werd uitgevoerd van juni 2022 tot en met juni 2024 en omvatte de volgende inhoud: het verzamelen van documenten en het uitvoeren van enquêtes, het verzamelen van monsters, het ontwikkelen van criteria voor het registreren van certificatiehandelsmerken, het bepalen van de organisatie die de erkende handelsmerken van "Bac Ha Black Banh Chung" en "Bac Ha Green Rice" certificeert, het ontwerpen van monsters van certificatiehandelsmerken en een systeem van productpromotiemedia, het ontwikkelen en bekendmaken van regelgeving inzake het beheer en gebruik van certificatiehandelsmerken, het ontwikkelen van registratiedossiers voor productcertificatiehandelsmerken, enz.

De gecertificeerde handelsmerken "Com Bac Ha" en "Bac Ha Black Banh Chung" bevestigen de kwaliteit en het merk van de producten.

Na 2 jaar van projectuitvoering en -beoordeling heeft het Nationaal Bureau voor Intellectueel Eigendom van Vietnam het Certificaat van Recht om het Certificeringshandelsmerk "Bac Ha Black Chung Cake" te gebruiken, toegekend aan 20 personen en huishoudens die in aanmerking komen om het Certificeringshandelsmerk te gebruiken.

Tegelijkertijd werd het Certificaat van Recht op Gebruik van het Certificeringsmerk "Com Bac Ha" toegekend aan 25 personen en huishoudens die in aanmerking komen voor het Certificeringsmerk "Com Bac Ha". De geldigheidsduur van het recht op gebruik van het Certificeringsmerk "Com Bac Ha" staat vermeld in het Certificaat van Recht op Gebruik van het Certificeringsmerk. Personen en huishoudens zijn verantwoordelijk voor het naleven van de relevante regelgeving en het bijdragen van financiële middelen voor het gebruik van het Certificeringsmerk (indien van toepassing) zoals voorgeschreven.

De gecertificeerde handelsmerken "Com Bac Ha" en "Bac Ha Black Chung Cake" bevestigen de kwaliteit en het merk van de producten, verhogen de waarde en breiden de markt voor goederenconsumptie uit, en dragen zo actief bij aan de economische ontwikkeling van de regio.

Bron