Landbouwgrond raakt uitgeput en meer dan 150 miljoen ton aan landbouwbijproducten gaat verloren.

Door landbouwafval , organische meststoffen en de harmonieuze combinatie van chemische en biologische pesticiden te gebruiken, wordt het gebruik van chemicaliën op landbouwgrond verminderd - Foto: QUANG DINH

Volgens deskundigen is het voor het verbeteren van de gezondheid van landbouwgrond noodzakelijk om de voedingstoffen uit landbouwrestproducten in evenwicht te brengen, biochar en organische meststoffen te gebruiken en chemische en biologische bestrijdingsmiddelen op harmonieuze wijze te gebruiken.

"Slechte grond kun je niet in een pot persen"

Op 22 oktober zei de heer Nguyen Dang Nghia, directeur van het Centrum voor Onderzoek en Advies over Tropische Landbouw, in een gesprek met Tuoi Tre Online dat er lange tijd geen concept bestond van 'bodemgezondheid'. Dit concept omvat basiselementen in de bodem, zoals organische stof en een evenwichtige voedingswaarde in de bodem.

De realiteit is dat de grond gedegradeerd en niet langer vruchtbaar is. Maar er is ook de realiteit dat we lukraak meststoffen gebruiken, zowel anorganische als organische, waardoor overtollige voedingsstoffen de grenswaarde overschrijden. Een tekort aan voedingsstoffen in de bodem is gemakkelijk aan te vullen, bijvoorbeeld door organische meststof toe te voegen, want organische meststof is in Vietnam niet schaars. Overtollige voedingsstoffen zijn erg moeilijk te scheiden.

"Slechte grond heeft gevolgen voor de productie, de kwaliteit van landbouwproducten, het leefmilieu, de gezondheid van de consument... kortom, het levert helemaal geen waarde op", aldus de heer Nghia.

Ondertussen zijn er ook mensen die beweren dat slechte grond het gevolg is van het "willekeurige" gebruik van pesticiden.

"Behalve de productieketens, van meststoffen tot pesticiden, die zeer systematisch zijn omdat er een team is dat ze implementeert. De meeste landbouwmethoden gebruiken chemische meststoffen, pesticiden, enz. uit gewoonte. Ze zien de directe voordelen, maar niet de schade op de lange termijn", aldus een lid van de Vietnamese Vereniging van Bedrijven die Pesticiden Produceren en Handelen.

Breng landbouwbijproducten terug naar het land

Volgens de heer Nghia is de oplossing om het gebruik van chemicaliën in landbouwgrond te verminderen in de eerste plaats het beperken van de massale import van meststoffen, zodat Vietnam niet de vuilnisbelt van de wereld wordt. Of het herstellen van de grond met organische meststoffen.

De belangrijkste en eenvoudigste manier om de bodemgezondheid te herstellen, die direct kan worden uitgevoerd, is door landbouwrestproducten om te zetten in biochar en de bodem te bemesten. Biochar wordt gemaakt van kokosvezels, zaagsel, stro, bagasse, cassavepulp, koffieschillen... deze materialen zijn niet moeilijk terug te winnen.

We moeten kringlooplandbouw beoefenen en vervolgens overstappen op groene landbouw om duurzame landbouw te realiseren. We roepen al lange tijd veel op tot oplossingen, maar doen er weinig aan. Het is tijd om actie te ondernemen!", aldus de heer Nghia.

Volgens een docent landbeheer aan de Ho Chi Minh City University of Industry and Trade zijn er goede oplossingen nodig om pesticiden effectief te gebruiken; gebruik chemische en biologische pesticiden in harmonie, geef prioriteit aan het gebruik van organische meststoffen met een breed scala aan soorten en opbrengsten...

Ondertussen gaf de heer Vu Duy Hai, algemeen directeur van Vinacam Group, toe dat de oplossing om het land "gezonder" te maken niet moeilijk is, maar dat om dit aan te pakken, naast de hoofdoplossingen, ook de voorwaarde van... het vergroten van de kennis van de bevolking in overweging moet worden genomen.

De heer Hai zei: "In principe is de oplossing het gebruik van organische meststoffen en het beperken van anorganische meststoffen. De realiteit is echter dat het gebruik van organische meststoffen geen hoge productiviteit oplevert en duur is. In Vietnam worden biologische producten gelijkgesteld aan producten die chemische meststoffen gebruiken, waardoor producenten verliezen lijden... Bodemverbetering is dringend nodig, maar wanneer de kennis van mensen geleidelijk toeneemt en consumenten biologische producten accepteren, zelfs als de prijs drie of vier keer hoger is, zal dit probleem worden opgelost."

Jaarlijks gaan er meer dan 150 miljoen ton aan landbouwbijproducten verloren.

Volgens statistieken van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling produceert Vietnam jaarlijks meer dan 150 miljoen ton aan landbouwbijproducten. Het ministerie is echter van mening dat de "goudmijn" die gunstig is voor de ontwikkeling van biochar, verloren gaat.

Het gaat specifiek om circa 90 miljoen ton aan naoogstbijproducten van gewassen, afkomstig van de agrarische verwerking van de teeltsector; 62 miljoen ton vee- en pluimveemest uit de veehouderij; 6 miljoen ton uit de bosbouwsector; bijna 1 miljoen ton uit de visserijsector.

Jaarlijks kunnen de biomassa-bijproducten van rijst, maïs, suikerriet en verschillende groenten ongeveer 43 miljoen ton organisch materiaal, 1,8 miljoen ton ureum, 1,6 miljoen ton superfosfaat en 2,2 miljoen ton kalium leveren. Dit wordt gezien als een enorm bedrag om de voedingsstoffen in de bodem te compenseren en te gebruiken voor landbouwgewassen.

In de veehouderij wordt slechts 23% van het afval gebruikt voor de productie van organische meststof, de rest wordt verspild.

Bron: https://tuoitre.vn/dat-nong-nghiep-suy-kiet-trong-khi-hon-150-trieu-tan-phu-pham-nong-nghiep-bi-lang-phi-20241022112009617.htm