Magische kookolie voor vee: een ernstige schending van de voedselveiligheidsvoorschriften

Op 25 juni waarschuwde de Dienst Voedselveiligheid (FSD, Ministerie van Volksgezondheid) dat een aantal productiefaciliteiten geïmporteerde bakolie, bestemd voor diervoeder, hadden gebruikt voor de productie en verwerking ervan tot bakolie voor menselijke consumptie. Daarin werd gesteld dat dit een ernstige schending van de voedselveiligheidsvoorschriften vormde, die mogelijk gevolgen had voor de volksgezondheid.

De Dienst Voedselveiligheid wees erop dat plantaardige olie, overeenkomstig artikel 39 van Besluit nr. 15/2018/ND-CP van de regering (waarin de uitvoering van een aantal artikelen van de Wet Voedselveiligheid is vastgelegd), behoort tot de groep producten die onder de verantwoordelijkheid van het Ministerie van Industrie en Handel vallen voor het staatsbeheer van de voedselveiligheid, inclusief de gehele keten van productie, verwerking, handel en circulatie op de markt. Het gebruik van geïmporteerde bakolie voor diervoeder voor de productie en verwerking tot bakolie voor menselijke consumptie kan de gezondheid beïnvloeden.

Om risico's te voorkomen en de veiligheid van consumenten te garanderen, adviseert de Dienst Voedselveiligheid dat levensmiddelenproductie- en handelsbedrijven, met name grootkeukens en leveranciers van kant-en-klaarmaaltijden, leveranciers moeten vragen om verduidelijking van de productdeclaratie en de gegevens over de grondstoffen. Ze mogen niet alleen vertrouwen op verpakkingen en etiketten. Ze mogen geen ingrediënten gebruiken die niet voor het aangegeven doel zijn gebruikt bij de voedselverwerking, zelfs als er voldoende aanwezig zijn. Ze mogen ook geen facturen en documenten overleggen. Bij verdenking moeten ze direct de autoriteiten inlichten, zodat ze volgens de voorschriften kunnen handelen.

OFOOD bakolieproducten afkomstig van diervoeder worden verwerkt tot bakolieproducten voor mensen.

De Dienst Voedselveiligheid vereist dat productie-eenheden en bedrijven zich houden aan het juiste gebruiksdoel van voedselingrediënten, niet alleen als technische vereiste, maar ook als wettelijke verplichting. Elk opzettelijk gebruik van ingrediënten die niet voor het geregistreerde doel voor voedselverwerking zijn bestemd, met name in gevallen waarin de ingrediënten niet veilig zijn voor consumenten, zal door de autoriteiten worden overwogen en strikt worden aangepakt conform de wettelijke bepalingen.

Onlangs heeft de provinciale politie van Hung Yen een bende opgerold die een grote hoeveelheid namaakkookolie verkocht die niet voldeed aan de voedselveiligheidsnormen. Drie van de leiders werden vervolgd en er werd meer dan 1000 ton gesmokkelde olie in beslag genomen. De belangrijkste consumptielocaties die door de verdachten werden aangevallen, waren collectieve keukens, restaurants, eetgelegenheden en ambachtelijke dorpen die snoep en snacks voor kinderen verwerken.

Het OFOOD-kookolieproduct van Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited is een plantaardige olie die gebruikt wordt voor de productie van diervoeder. Deze olie voldoet niet aan de voedselveiligheidsnormen, maar blijkt in tienduizenden tonnen op de markt te worden verkocht onder de naam kookolie voor mensen. Om dit proces te legaliseren, richtten de betrokkenen een reeks dekmantelbedrijven op, kondigden ze nepproducten aan en consumeerden ze deze vervolgens op grote schaal.

Naast de bovengenoemde onderneming is er in deze keten ook An Hung Phuoc Import Export Trading Company Limited, die heeft bijgedragen aan het gebruik van inferieure bakolie. De politie verduidelijkte dat de betrokkenen uit twee belangrijke bronnen hebben geprofiteerd. Ten eerste het verschil in verkoopprijs, wanneer bakolie voor mensen ongeveer 17% hoger wordt verkocht dan bakolie voor vee. Ten tweede het ontduiken van de btw (bakolie voor mensen is onderworpen aan 8% btw, terwijl olie voor vee is vrijgesteld van btw (0%)). De provinciale politie van Hung Yen heeft vastgesteld dat de omzet van de bedrijven in deze keten in de afgelopen drie jaar meer dan VND 8.200 miljard heeft bereikt.

NGUYEN QUOC

Bron: https://www.sggp.org.vn/dau-an-chan-nuoi-duoc-phu-phep-hanh-vi-vi-pham-nghiem-trong-quy-dinh-ve-an-toan-thuc-pham-post800920.html