De troon van de cashewnotenindustrie behouden

BPO - In de afgelopen 30 jaar is Vietnam, van een land dat rauwe cashewnoten in kleine hoeveelheden exporteerde, uitgegroeid tot 's werelds grootste exporteur van cashewnoten. Sinds 2006 heeft de Vietnamese cashewnotenindustrie altijd haar nummer 1 positie in de wereld behouden wat betreft de export van cashewnoten. De aanwezigheid van Binh Phuoc cashewnoten heeft ertoe bijgedragen dat Vietnamese cashewnoten naar bijna 100 landen en gebieden wereldwijd zijn gebracht. Binh Phuoc cashewnoten hebben hun positie behouden en zijn een geweldige ambassadeur geworden voor de verdere en bredere ontwikkeling van de economie van Binh Phuoc.

Les 1:
POTENTIEEL EN VOORDELEN BEVORDEREN

Het beste product ter wereld

De eigenaar van een van de grootste cashewverwerkingsbedrijven van het land, de heer Ta Quang Huyen, directeur van Hoang Son 1 Cashew Processing Joint Stock Company in het district Bu Dang, zei dat het bedrijf altijd prioriteit geeft aan de aankoop van Vietnamese cashewnoten in het algemeen en Binh Phuoc in het bijzonder voor verwerking, omdat de noten minder gebroken zijn en van betere kwaliteit zijn dan cashewnoten uit Cambodja, India, Ivoorkust en West-Afrika. Daarom is de prijs van binnenlandse cashewnoten altijd hoger dan die van geïmporteerde cashewnoten. "Europese klanten zijn momenteel erg dol op Vietnamese cashewproducten, met name cashewnoten met geografische aanduidingen uit Binh Phuoc. Onze cashewnoten zijn de beste producten ter wereld, dus boeren kunnen er zeker van zijn dat ze hun cashewtuinen goed onderhouden en ontwikkelen", benadrukte de heer Huyen.

De heer Ta Quang Huyen, directeur van Hoang Son 1 Cashew Processing Joint Stock Company, controleert de kwaliteit van de cashewnoten in zijn bedrijf.

Binh Phuoc staat bekend als de cashewhoofdstad van Vietnam. De provincie telt momenteel meer dan 152.000 hectare cashewnoten, met een jaarlijkse productie van 170.000 ton, goed voor bijna 50% van het totale cashewareaal en de totale cashewproductie van het land. Hiervan is ongeveer 50.000 hectare bestemd voor de teelt van cashewnoten door etnische minderheden. De cashewproductiviteit is hoog dankzij de gunstige natuurlijke omstandigheden, met name Binh Phuoc heeft hoogproductieve cashewnotenrassen geïntroduceerd die geschikt zijn voor ecologische subregio's, nieuwe technische ontwikkelingen toegepast bij het planten en intensief verzorgd om de boomgaarden te helpen groeien en zich goed te ontwikkelen.

Binh Phuoc is het meest levendige cashewnotenproductie- en handelsgebied van het land, met meer dan 1400 kleine en middelgrote cashewnotenverwerkingsfaciliteiten die vaste banen creëren voor meer dan 50.000 werknemers. De provincie wordt ook beschouwd als 's werelds grootste cashewnotenverwerkingscentrum, met een capaciteit van 500.000 ton rauwe cashewnoten per jaar.

De verwerking van cashewnoten is de belangrijkste en belangrijkste industrie van de provincie en draagt jaarlijks 27-45% bij aan de totale export. In 2022 bedroeg de totale exportwaarde van cashewproducten van Binh Phuoc 1,045 miljard USD. Verwerkte cashewproducten in de provincie worden geëxporteerd naar meer dan 50 landen wereldwijd en vertegenwoordigen ongeveer 70% van het exportmarktaandeel van de wereldwijde cashewindustrie. De cashewverwerkingsindustrie heeft bijgedragen aan een sterke transformatie van de landbouwproductiestructuur , van zelfvoorzienende, zelfvoorzienende landbouw naar moderne landbouw en grootschalige grondstoffenproductie.

"Op een gelukkige dag kreeg ik een cadeau van mijn schoonmoeder uit Vietnam: Binh Phuoc cashewnoten. De cashewnoten zijn erg lekker, ik denk dat Binh Phuoc cashewnoten hier in de smaak zullen vallen", aldus dhr. Richard, Chicago City, Illinois State, VS.

Werknemers van Hanfimex Vietnam Group Joint Stock Company, district Phu Rieng, classificeren cashewnoten.

De heer Nguyen Thanh Tan, algemeen directeur van Mekong Corporation Europe Group, bevestigde: "Ik heb Binh Phuoc gekozen als partner voor de import van cashewproducten naar Europa, omdat de cashewnoten van Binh Phuoc als de beste ter wereld worden beschouwd en erg populair zijn bij Europeanen. Binh Phuoc heeft veel bedrijven die grote hoeveelheden cashewnoten verwerken om te voldoen aan de inkoop- en exportvereisten van de groep."

Technologie toepassen om concurrentievermogen te vergroten

Naast de verwerking van cashewnoten voor de export, zijn veel bedrijven in Binh Phuoc, dankzij de beheersing van de technologie, de laatste tijd geleidelijk overgestapt op diepgaande verwerking om hun producten te diversifiëren en zo een breed scala aan consumenten te bedienen. De hele provincie beschikt momenteel over 283 verwerkingsfaciliteiten voor cashewnoten met 35 producten, met een rijke en diverse vormgeving, die zowel op de binnenlandse als internationale markt circuleren, zoals: honingcashewnoten, geroosterde cashewnoten met knoflook en chili, geroosterde cashewnoten met zout, wasabicashewnoten, cashewnoten met kaas, geroosterde cashewnoten met kokosmelk... Deze producten hebben een 4-sterren en 5-sterren OCOP-classificatie.

De heer Phung Van Sam, algemeen directeur van Hanfimex Vietnam Group Joint Stock Company, district Phu Rieng, Binh Phuoc, introduceert de cashewnoten van zijn bedrijf.

"Ook voor Binh Phuoc cashewnoten heb ik meer producten onderzocht en ontwikkeld, zoals gearomatiseerde cashewnoten en cashewnotenkoekjes, om de markt te bedienen en meer klanten te bedienen. Momenteel liggen de producten van het bedrijf in de schappen van grote supermarkten in het land", aldus de heer Nguyen Hoang Dat, directeur van Vinahe Company Limited in de stad Phuoc Long.

Boeren in de gemeente Tho Son, district Bu Dang, hebben er vertrouwen in dat ze cashewnotenbomen blijven telen.

Binh Phuoc is tevens de enige plaats in het land die erkend is voor de bescherming van de geografische aanduiding voor cashewnoten. Momenteel telt de hele provincie 9 bedrijven die certificaten hebben gekregen om de geografische aanduiding "Binh Phuoc Cashewnoten" te gebruiken. Dit is een instrument om bedrijven te helpen hun productwaarde te verhogen, hun markten uit te breiden, de toegang tot veeleisende markten te vergroten, hun concurrentievermogen op de wereldmarkt te vergroten en tegelijkertijd duurzame ontwikkeling te waarborgen. De heer Hoang Chuan, directeur van Hoang Phu Production Company Limited, district Loc Ninh, zei enthousiast: "Toen er nog geen geografische aanduiding was, verkocht het bedrijf overal cashewproducten en zei dat veel mensen sceptisch waren over de cashewnoten van Binh Phuoc. Sinds de geografische aanduiding hebben we het logo op de productverpakking afgedrukt. Consumenten zien het en weten dat dit een product is dat gemaakt is van 100% Binh Phuoc cashewnoten, en ze hebben meer vertrouwen in de aankoop en het gebruik ervan."

Een fase van Hoang Son 1 Cashew Processing Joint Stock Company

"De cashewnoten van Binh Phuoc hebben een beschermde geografische aanduiding gekregen, wat een instrument is om de waarde van het cashewnotenmerk Binh Phuoc te vergroten en te ontwikkelen, met name op buitenlandse markten. Wij geloven dat de cashewnotenindustrie, met de gezamenlijke steun van de staat aan bedrijven en boeren, de kans heeft om wereldwijd een grotere reikwijdte te bereiken", benadrukte Tran Quoc Duy, lid van het Provinciaal Partijcomité en directeur van het Provinciaal Centrum voor Investeringen, Handel en Toerisme.

Een van de redenen voor het succes van de cashewnotenindustrie in Binh Phuoc is de moderne verwerkingstechnologie, machines, apparatuur en technologische lijnen. Deze dragen bij aan een hogere productiviteit, besparing van grondstoffen, kostenbesparing en voldoen aan de eisen van internationale klanten. Dankzij de voortdurend vernieuwde technologische lijn hebben de faciliteiten het criteriasysteem voltooid om gecertificeerd te worden volgens internationale normen voor voedselveiligheid, zoals BRC, ISO 22000 en HACCP. De toepassing van wetenschap en technologie helpt cashewnotenverwerkende bedrijven om hun productwaarde te verhogen, hun winst te verhogen en bij te dragen aan een hogere begroting. Het is een hefboom die de cashewnotenverwerkende industrie in Binh Phuoc helpt ontwikkelen en draagt bij aan de exportbevordering.

De afdeling heeft het Provinciaal Volkscomité geadviseerd over wetenschappelijke en technologische taken en onderzoek naar het potentieel en de kenmerken van goede cashewnotenrassen. Tegelijkertijd hebben we samengewerkt met andere sectoren om boeren en coöperaties te trainen in de verzorging en ontwikkeling van cashewnotenbomen. Binnen het onderzoek en de toepassing van wetenschap en technologie richten we ons op de ontwikkeling, het onderzoek en de productie van producten van cashewnoten om de waarde van cashewnotenbomen te maximaliseren. Tegelijkertijd helpen we bedrijven bij het opbouwen, ontwikkelen van merken en het innoveren van technologie.

Directeur van de afdeling Wetenschap en Technologie
Bui Thi Minh Thuy

Bronlink