Laat landbouwproducten ‘hun eigen verhaal vertellen’

Hien Nhuan Production and Trading Company Limited registreert QR-codes voor producten om inhoud en productieproces over te brengen.

Ngoc Ho Guom-lychee komt oorspronkelijk uit Japan en werd sinds 2019 geplant in het oude Ngoc Lac-district door Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited in samenwerking met het Institute of Agricultural Genetics. Vanaf 2023 zal Ngoc Ho Guom-lychee geoogst en geëxporteerd worden naar vele veeleisende markten, zoals Japan, het Verenigd Koninkrijk, de Verenigde Staten, Spanje, Hongkong... Dit is een grote stap voorwaarts en bevestigt de kwaliteit en het concurrentievermogen van de landbouwproducten van Thanh Hoa. Deze lychee heeft helderrode vruchten, sappig vruchtvlees en een zoete en verfrissende smaak. Wat het verschil maakt, is niet alleen de smaak, maar ook de transparante reis, die voldoet aan de technische normen van geïmporteerde goederen op de internationale markt. Elke lychee is niet alleen zoet, maar kan ook "vertelt" iets over zijn oorsprong, groei en ontwikkelingsproces via de groeiende netnummergegevens. De heer Le Minh Chau, technisch medewerker van Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited, zei: "Het bedrijf heeft technische processen toegepast volgens biologische normen, VietGAP... waarbij de productiedagboekregistratie strikt wordt nageleefd. Dankzij dit worden, door simpelweg de QR-code te scannen, alle parameters over bodem, water, klimaat en verzorgingsproces duidelijk weergegeven. Deze "productieverhalen" zijn het paspoort geworden voor Ngoc Ho Guom-lychee om een grote positie op de markt te verwerven."

Als eigenaar van een van de meest prestigieuze en oudste agrarische productielocaties op de markt, heeft mevrouw Tong Thi Hien, directeur van Hien Nhuan Production and Trading Company Limited (Dong Tien Ward), geleidelijk de manier waarop producten worden geïntroduceerd, geïnnoveerd. Mevrouw Hien zei: "In plaats van producten te introduceren en direct te verkopen, hebben we de afgelopen jaren producten gepromoot op de website en fanpagina van het bedrijf. Deze manier van introduceren levert echter alleen afbeeldingen op, maar promoot niet alle producten. Daarom hebben we via het digitale platform een "verhaal" voor elk product opgebouwd. Consumenten hoeven alleen de QR-code op elk product te scannen om eenvoudig toegang te krijgen tot gedetailleerde informatie, zoals: herkomst, teeltgebied, productieproces tot voorverwerking, verwerking... Zo kunnen consumenten gemakkelijk de productiedatum, houdbaarheidsdatum en zelfs verkoopadressen controleren volgens de consumptieketen van het bedrijf."

Het is bekend dat Hien Nhuan Production and Trading Company Limited door middel van producttransparantie tientallen productconsumptieketens met collectieve keukens en supermarktsystemen in de provincie heeft opgebouwd. Gemiddeld levert het bedrijf maandelijks zo'n 30 ton groenten, knollen, fruit, vee en pluimveevlees aan de markt, wat zorgt voor vaste banen voor 10 werknemers.

Momenteel hebben de relevante instanties van de provincie, samen met het digitaliseringsproces in de landbouw, een systeem van informatietransparantie en elektronische traceerbaarheid opgezet, waarbij QR-codes worden gebruikt om de kwaliteit van landbouwproducten en voedsel te beheren. Dienovereenkomstig telde de hele provincie vanaf augustus 2025 456 productie- en bedrijfsvestigingen die traceerbaarheidsstempels toepassen. Waarvan 252/456 (goed voor 55,26%) vestigingen OCOP-producten van de provincie hebben met QR-codestempels of codes, barcodes. Tegelijkertijd zijn er elk jaar bijna 600.000 traceerbaarheidsstempels voor landbouwproducten uitgegeven aan eenheden en entiteiten. Hierdoor kunnen productie-entiteiten het verhaal van het product meenemen in het proces van het promoten en consumeren van producten via sociale netwerkplatforms: Facebook, Zalo, Tiktok... en producenten helpen om rechtstreeks contact te leggen met consumenten. Via het transparante informatiesysteem kunnen consumenten met slechts een scan van de code toegang krijgen tot de wereld van informatie en het individuele verhaal van elk product.

De provincie Thanh Hoa heeft geconcentreerde landbouwproductiegebieden ontwikkeld, waarvan 1.125 hectare in 121 productiegebieden een groeigebiedcode heeft gekregen. Door middel van QR-codes leren merken en productverpakkingen, van gangbare landbouwproducten tot nieuwe producten van Thanh Hoa, geleidelijk aan "hun eigen verhaal te vertellen". Deze reis is mede mogelijk gemaakt door investeringen, steun en hulp van de provincie en de deelname van de bevolking om geleidelijk een moderne landbouw te vormen. Zodat elk landbouwproduct niet alleen een eenvoudig product is, maar ook een "culturele ambassadeur" die het verhaal, de identiteit en de traditie van een land, een volk en een lokale cultuur draagt.

Artikel en foto's: Le Hoa

Bron: https://baothanhhoa.vn/de-nong-san-tu-ke-chuyen-minh-259914.htm