Om Vietnam aantrekkelijker te maken in de ogen van moslims

Op de middag van 19 juli vond in het restaurant Spices Taste of Indian (37 Quang Trung, Hanoi ) de aankondigingsceremonie voor Halalfood voor moslims plaats. Het doel was om klanten met elkaar in contact te brengen en Halalfood te serveren aan toeristen en de moslimgemeenschap die in Hanoi woont en werkt.

De aankondigingsceremonie voor Halalfood voor Moslims werd bijgewoond door een groot aantal moslimgemeenschappen die in Hanoi wonen en werken. (Foto: Hong Chau)

Tegelijkertijd is dit een kans om samenwerkingsverbanden aan te gaan met toeristische dienstverleners in Hanoi die willen profiteren van de stroom moslimtoeristen.

De heer Tran Van Tan Cuong, directeur van Vietnam National Halal Company, vertelde tijdens het evenement aan The Gioi & Viet Nam Newspaper dat de halalmarkt voor moslims wereldwijd momenteel meer dan 2 miljard mensen bedient. Met name de regio Zuidoost-Azië - Zuid-Azië - Zuid-Pacific is een potentiële exportmarkt voor halalproducten, met een moslimpopulatie van ongeveer 860 miljoen mensen die halal eten.

Bovendien geven veel niet-moslims in grote economieën zoals China, Japan, de VS en de Europese Unie (EU) steeds vaker de voorkeur aan halalproducten, omdat deze voldoen aan hoge normen op het gebied van voedselveiligheid en milieuhygiëne.

Volgens de heer Tran Van Tan Cuong bieden steeds meer supermarkten en hypermarkten halalproducten aan om moslims aan te trekken. Alleen al de halalmarkt in Zuidoost-Azië is 230 miljard dollar waard. De export van halalproducten vanuit Vietnam is echter nog steeds zeer bescheiden.

Bezoekers genieten van halalgerechten in het restaurant. (Foto: Hong Chau)

Naast de culinaire kant herstelt ook het moslimtoerisme zich snel na de pandemie. Statistieken van reisbureaus tonen aan dat het aantal moslimtoeristen uit Singapore, Maleisië en Indonesië naar Vietnam snel toeneemt. Veel grote steden in Vietnam trekken steeds meer moslimtoeristen uit Zuidoost-Azië en vele andere regio's, zoals het Midden-Oosten, Europa en Amerika.

Momenteel zijn er in Vietnam echter nog steeds te weinig accommodaties, halal-gerechten, gebedsruimten en winkelcentra voor moslimtoeristen.

Om in de komende tijd moslimtoeristen naar Vietnam te trekken, zei de heer Hosen Yousof, algemeen directeur van Halatrip Vietnam Joint Stock Company, dat het managementbureau en de toeristische ondernemingen de handen ineen moeten slaan om gelijktijdig het volgende te ontwikkelen: een reeks gemeenschappelijke normen voor het beheer en de exploitatie van halal-toeristische diensten; een synchroon en aantrekkelijk dienstverleningssysteem; het opleiden van halal-personeel volgens internationale normen om internationale toeristen te bedienen op het gebied van communicatiecultuur, serviceproces, specifieke behoeften van moslimgasten...; het ontwikkelen van communicatie om het imago en de reputatie van het Vietnamese halal-merk in de ogen van internationale moslimvrienden te verbeteren; het versterken van de wederzijdse handel en de promotie en uitwisseling van toerisme met moslimlanden; het creëren van veel halal-gecertificeerde producten om te voldoen aan de winkel- en consumptiebehoeften van moslims...

Tijdens het evenement kregen vertegenwoordigers van het bedrijfsleven een certificaat uitgereikt. (Foto: Hong Chau)

Tijdens het aankondigingsevenement voor Halalfood voor moslims konden gasten genieten van 24 gerechten, bereid door de chef-koks van het Indiase restaurant Spices Taste, volgens de halalnormen voor moslims.

Tijdens het evenement reikte Vietnam National Halal Company ook Halalfood- en Halal Kitchen-certificaten uit aan de tweede verdieping van restaurant Spices.

Bron: https://baoquocte.vn/de-viet-nam-tro-nen-hap-dan-hon-trong-mat-nguoi-hoi-giao-279397.html