De krant VietNamNet citeerde het experiment van Dr. Patricia Varacallo, gepubliceerd in de krant Healthy, over de gezondheidsverandering bij het eten van een week lang bananen. Patricia Varacallo is huisarts en lifestyle-expert.
Ze raadpleegde ook voedingsdeskundige Maxine Smith van de Cleveland Clinic voordat ze tot een conclusie kwam.
Hieronder leest u hoe Dr. Varacallo zijn ervaringen deelt op The Healthy:
Voordelen van bananen
Voedingsdeskundige Smith legt de voedingsvoordelen van bananen uit, die rijk zijn aan zetmeel, vitaminen en mineralen. Bananen leveren vezels, vitamine B6 en dragen aanzienlijke hoeveelheden vitamine C, kalium en mangaan bij aan de voeding.
Bananen zijn ook een gezonde bron van koolhydraten die helpen om het energieniveau gedurende de dag op peil te houden. Kalium is een belangrijke voedingsstof in bananen die helpt bij het goed samentrekken van spieren, waaronder de hartspier, en bij het reguleren van de bloeddruk.
Als uw nieren echter niet gezond zijn, vraag dan uw arts of u uw inname van kaliumrijk voedsel zoals bananen moet beperken. Te veel bananen eten kan leiden tot een ophoping van kalium in het lichaam, wat gevaarlijk kan zijn voor nierpatiënten.
Er zijn geen specifieke aanbevelingen voor hoeveel bananen u per week zou moeten eten, maar Smith zegt dat u moet zorgen voor een evenwichtige en gevarieerde voeding.
Betere spijsvertering
Regelmatig bananen eten heeft mijn spijsvertering en evenwicht verbeterd. Dr. Patricia Varacallo merkte dat ze zich minder opgeblazen voelde en een regelmatige stoelgang had.
Smith legt uit dat bananen zowel oplosbare als onoplosbare vezels bevatten, die bijdragen aan een regelmatige stoelgang. Deze vezels kunnen de doorgang van voedsel door je maag vertragen. De vezels in bananen zijn waardevol. Vezels voeden gezonde bacteriën in je darmen. We weten dat veel soorten bacteriën de darmgezondheid optimaliseren en helpen bij de vertering en opname van voedsel.
Meer energie
Een van de meest opvallende effecten is een merkbare toename van het energieniveau. "Fruit kan onterecht een slechte naam krijgen als belangrijke bron van koolhydraten en suikers in de voeding. Maar vergeet niet dat koolhydraten en suikers uit volwaardige voedingsmiddelen zoals fruit zich heel anders gedragen in het lichaam dan bewerkte bronnen van koolhydraten en suikers zoals geraffineerde suikers, frisdranken, snoep, koekjes en witbrood", legt Smith uit.
Het is duidelijk dat de natuurlijke suikers in bananen zorgen voor een constante energieboost, in tegenstelling tot de kortstondige boost van bewerkte suikers.
Beter humeur
Het dagelijks eten van bananen kan je humeur verrassend verbeteren. Bananen zijn een rijke bron van tryptofaan en vitamine B6, die beide bijdragen aan de aanmaak van serotonine, een neurotransmitter die betrokken is bij stemmingsregulatie en cognitieve functies. Het lichaam produceert zelf geen tryptofaan of vitamine B6, dus het is belangrijk om voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan deze componenten.
Hoeveel bananen moet ik per dag eten?
De krant Thanh Nien citeerde een onderzoek gepubliceerd in het International Journal of Food Properties. Daarin staat dat er geen algemene regel is, maar dat het eten van 1-2 bananen per dag voor de meeste mensen geen problemen zal opleveren, met uitzondering van mensen met chronische nierziekten.
De beste manier om bananen te eten
Bananen combineren het beste met gezonde vetten of eiwitten. Omdat bananen relatief veel koolhydraten bevatten, is het het beste om bananen met eiwitten of vet te eten om een stabiel energieniveau te behouden.
Door bananen te combineren met gezonde vetten of eiwitten, zoals noten en een kopje ongezoete yoghurt, kunt u de energie die bananen leveren verlengen en uw bloedsuikerspiegel stabieler houden.
Door bananen te combineren met ander fruit en volkoren granen, kunt u uw hartgezondheid ook verbeteren.
Bron: https://vtcnews.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-ban-an-chuoi-trong-mot-tuan-ar872934.html
Reactie (0)