Bedrijven verhogen aankopen, provincie richt zich op duurzame ontwikkeling

(GLO) - Op dit moment gaan boeren in de provincie, met name in de oostelijke regio, het belangrijkste cassaveoogstseizoen in voor de winter-lenteoogst van 2025. De aankoopprijs ligt op een gemiddeld niveau en is niet zo hoog als in 2023, maar nog steeds voldoende om de productiekosten te dekken.

Na storm nr. 13 verhoogden ook verwerkende bedrijven in de provincie de inkoop van noedels, waardoor de druk op de consumptie van noedels voor de kwekers afnam.

Rauwe noedels worden geïmporteerd naar de verwerkingsfabriek. Foto: Trong Loi

Volgens het Ministerie van Landbouw en Milieu beschikt de hele provincie dit jaar over meer dan 85.000 hectare grond voor de cassaveteelt, waarvan de oostelijke regio ongeveer 9.000 hectare beslaat. De cassave wordt geoogst van november dit jaar tot maart volgend jaar. De gemiddelde opbrengst van de hele provincie is 21,6 ton/ha, de investeringskosten bedragen ongeveer VND 25 miljoen/ha, de winst schommelt tussen VND 20 en VND 25 miljoen/ha/gewas.

Prijzen omlaag, boeren maken nog steeds winst, maar maken zich zorgen over onzekerheid

In de gemeente Van Canh heeft de heer Nguyen Duc Tho 25 hectare cassave van het type KM94 geplant en meer dan 20 hectare geoogst. Hij zei dat de weersomstandigheden dit jaar gunstig waren, met een opbrengst van ongeveer 22 ton/ha. De aankoopprijs bedroeg echter slechts VND 2.000-2.100 per kg (cassave onder 30 graden), veel lager dan de VND 3.300 per kg aan het begin van de oogst van vorig jaar.

"De prijs van dit jaar is niet te laag, maar ook niet te hoog. Boeren verliezen geen geld, maar de winst is niet significant. Het is niet zoals in 2023, toen de cassaveprijzen bijna 4.000 VND/kg bereikten", aldus de heer Tho.

Mevrouw Ha Thi Nhu Nguyet verbouwt in dezelfde gemeente 5 hectare cassave, met een opbrengst van meer dan 20 ton per hectare. Ze verkoopt de cassave voor VND 2300 per kg (30 graden cassave), een daling van VND 400 per kg ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.

"Boeren maken nog wel wat winst, maar als de prijzen blijven dalen zoals nu, wordt het lastig om de productie te stabiliseren", aldus mevrouw Nguyet, enigszins bezorgd.

Fabriek verhoogt aankopen om mensen te helpen moeilijkheden te overwinnen

Nguyen Liem One Member Co., Ltd. (fabriek in de gemeente Van Canh) koopt noedels in voor 2.300-2.500 VND/kg, met meel van 30 graden. Het bedrijf importeert 400-500 ton per dag.

De heer Mai Dinh Chuong, adjunct-directeur verantwoordelijk voor de grondstoffensector, zei: "De prijs is, gezien de huidige scherpe daling van de zetmeelmarkt, relatief stabiel. We kopen in tegen een prijs die 200-250 VND/kg hoger ligt dan die van andere faciliteiten om mensen te ondersteunen."

De heer Chuong was echter ook openhartig: de huidige prijs van noedels ligt ongeveer 500-700 VND/kg lager dan in dezelfde periode in 2024, omdat de prijs van naar China geëxporteerd zetmeel slechts 8.500-8.700 VND/kg bedraagt, terwijl Laos verse noedels voor slechts 1.500 VND/kg verkoopt. Met een verwerkingsratio van 3 kg verse noedels op 1 kg zetmeel, moeten binnenlandse fabrieken bijna "verliezen lijden" om de productie draaiende te houden.

Mensen brengen noedels naar de fabriek van Nguyen Liem Company Limited om ze te verkopen. Foto: Trong Loi

In de gemeente Vinh Quang koopt Nhiet Dong Tam Vinh Thanh Cassava Starch Company Limited cassavezetmeel met een zetmeelgehalte van 30 graden voor een prijs van VND 2.000-2.200/kg. Daarnaast draagt ​​het bij aan de transportkosten van maximaal VND 120/kg voor afgelegen gebieden.

De heer Tran Minh Thuong, adjunct-directeur van het bedrijf, zei: "De exportmarkt is moeilijk en sterk afhankelijk van China. De binnenlandse productie is niet groot, terwijl Gia Lai alleen al negen verwerkingsfabrieken heeft. De concurrentie is zeer hevig."

Op weg naar de ontwikkeling van duurzame noedelgrondstofgebieden

In 2024 zal het land 517.700 hectare cassave tellen, waarvan Gia Lai alleen al bijna 17% van de totale cassaveproductie voor zijn rekening neemt met 86.621 hectare, goed voor 1,82 miljoen ton. In 2025 zal het areaal licht afnemen tot 85.420 hectare als gevolg van herstructurering. Momenteel telt de hele provincie 9 cassavezetmeelfabrieken met een capaciteit van 1.800 ton eindproducten per dag, wat bijdraagt ​​aan het creëren van banen en het verminderen van armoede in 113 gemeenten en wijken met grondstofgebieden. De cassavesector kampt echter nog steeds met vele uitdagingen: gefragmenteerde productie, beperkte toepassing van wetenschap en technologie, gebrek aan hoogproductieve variëteiten en vooral de virale mozaïekziekte die zich sinds 2018 sterk heeft verspreid en waarvoor geen specifieke behandeling bestaat.

Momenteel importeert Nhiet Dong Tam Vinh Thanh Cassava Starch Company Limited gemiddeld 400 tot 500 ton verse noedels naar de fabriek. Foto: Trong Loi

De cassave-industrie in Gia Lai gaat een periode van sterke herstructurering in voor een stabiele en langetermijnontwikkeling. Vicevoorzitter van het Provinciaal Volkscomité, Duong Mah Tiep, benadrukte dat de provincie de ontwikkeling van cassave stimuleert in gebieden en plaatsen die de toepassing van wetenschappelijke en technische vooruitgang en mechanisatie in de productie garanderen, om de productiviteit en kwaliteit van cassave te verbeteren. Tegelijkertijd wordt cassave alleen verbouwd in gebieden en plaatsen met intensieve landbouwomstandigheden; alle cassavegebieden op hoge hellingen op bosgrond (vernietigde bossen) worden omgezet in herbebossing en andere, meer geschikte gewassen met een hogere economische efficiëntie.

De provincie zal zich ook richten op de ontwikkeling van een duurzaam cassaveareaal, waarbij productie, verwerking en consumptie in een complete waardeketen worden gecombineerd. In de periode tot 2030 streeft Gia Lai ernaar een cassaveareaal van ongeveer 80.000 hectare te behouden en stabiel te ontwikkelen, goed voor een productie van meer dan 2 miljoen ton verse knollen. Dit alles met als doel de kwaliteit te verbeteren en te voldoen aan de eisen van de exportmarkt.

Volgens de heer Tiep blijft de provincie economische sectoren aanmoedigen om te investeren in de bouw van nieuwe of verbeterde fabrieken die noedelproducten verwerken (zetmeel, ethanol, MSG, enz.). Tegelijkertijd moet de provincie de ontwikkeling stimuleren van bedrijven die snoep, glucosestroop, instantnoedels, diervoeder, enz. verwerken met noedels en tapiocazetmeel als grondstoffen, om de productie te diversifiëren en de waarde van de productketen te verhogen. Prioriteit geven aan het gebruik van nieuwe en geavanceerde technologieën in de cassaveverwerking om de kwaliteit te verbeteren, het gebruik van bijproducten te maximaliseren en het milieu te beschermen.

Een van de belangrijke taken is het opzetten van een nauw productiesysteem tussen bedrijven en boeren, met name in de fase van het kweken van ziektevrije zaden, het samenstellen van ziekteresistente zaden en het opzetten van grootschalige zaadproductiegebieden op elke locatie.

Na storm nr. 13 versnelden mensen de cassaveoogst voor de winter-lente-oogst van 2025. Foto: Trong Loi

De heer Tiep verzocht ook om meer mechanisatie en de toepassing van wetenschap en technologie bij het planten, oogsten en verwerken om de efficiëntie van landgebruik en het inkomen van de bevolking te verbeteren. Daarnaast is er de ambitie om merken en geografische aanduidingen te ontwikkelen voor de noedelproducten van de provincie, die voldoen aan de kwaliteitsnormen, ontwerpen en specificaties van de binnenlandse en internationale markt. Deze oplossingen zullen de basis leggen voor de ontwikkeling van de lokale noedelindustrie op een moderne en duurzame manier, waarbij de belangen van boeren, bedrijven en lokale gemeenschappen in harmonie worden gebracht.

Bron: https://baogialai.com.vn/doanh-nghiep-tang-thu-mua-tinh-dinh-huong-phat-trien-ben-vung-post572277.html