Vietnamese studenten studeren in het buitenland: Tet in het buitenland, nostalgie naar huis

Ver van huis raken de laatste pagina's van de kalender van het Jaar van de Draak langzaam leeg en veel kinderen die in het buitenland wonen, verlangen met weemoed naar het Tet-feest in hun thuisland.

Thai An zegt dat hij nog steeds de tijd neemt om traditionele Tet-gerechten te bereiden en te koken, ook al is hij ver van huis - Foto: NVCC

Ik mis de familiaire Tet-sfeer zo erg

Thai An (32 jaar oud, studeert in Frankrijk) vertelt dat hij zich elke keer dat Tet nadert verdrietig voelt en de maaltijd op oudejaarsavond mist, de smaak van banh chung, maar ook het gelach van zijn familieleden en de Tet-geluksgeld-enveloppen.

De nostalgie is nog intenser tijdens de jaarwisseling, vooral als je op internet surft vol met nieuwjaarswensen en momenten van Tet op het platteland.

Thai An is er trots op dat hij heeft geleerd om vreugde voor zichzelf te creëren door te videobellen met zijn familie en door een maaltijd te koken die de typische smaak van zijn geboorteplaats heeft.

"Tet vieren ver van huis is een uitdaging, maar het is ook een kans voor mij om volwassen te worden. Ik weet hoe ik moet waarderen wat ik heb en hoe ik liefde kan verspreiden, waar ik ook ben", vertelde Thai An.

Ondertussen vertelde Ý Nhi (21 jaar oud, studerend in Japan) aan iedereen dat Tet waarschijnlijk alleen maar draait om familiereünies. Maar voor internationale studenten brengt Tet altijd een gevoel van heimwee met zich mee en ze kunnen alleen naar huis bellen om het verlangen te verzachten.

"Degenen die het geluk hebben extra geld en tijd te hebben, gaan naar huis om Tet met hun familie te vieren. Zo niet, dan komen collega's of klasgenoten samen om Tet-gerechten te koken, Tet-cakes te kopen en samen te zitten voor een familiereüniemaaltijd", aldus Y Nhi.

Y Nhi en haar vrienden vieren Tet buitenshuis en koken gerechten met sterke Vietnamese smaken - Foto: NVCC

Het behoud van de tradities van Tet in het thuisland

Mevrouw Thao Ngoc (40 jaar oud, woonachtig in de VS) is al meer dan vijf jaar weg uit Vietnam en vertelt dat haar Tet-uitje ver van huis ook eenvoudig is.

Om de traditie in ere te houden, reed ze op haar vrije dag ongeveer anderhalf uur naar de Vietnamese markt om wat Tet-jam, banh chung en banh tet te kopen. Daarna kwam ze thuis om een ​​kleine maaltijd te koken voor de offerande op oudejaarsavond. Daarna nodigde ze haar familie en kennissen uit om bij haar thuis te komen eten en te genieten van de Tet-sfeer.

Op oudejaarsavond, de Amerikaanse tijd, kookte ze kleefrijst, zoete rijst, zout en zette ze een fruitschaal klaar om wierook te branden ter verwelkoming van het nieuwe jaar. Op de ochtend van de eerste dag gaf ze haar kinderen ook geluksgeld en wenste ze hen een gelukkig nieuwjaar, en dat was het.

Ook al is hij ver van huis, Thai An maakt nog steeds tijd om banh chung, gio lua en gestoofd varkensvlees te maken. Het is misschien niet zo compleet en netjes als in zijn geboortestad, maar de vertrouwde smaken geven hem het gevoel dichter bij zijn roots te zijn.

“Ik houd nog steeds vast aan de gewoonte om de keukengoden en voorouders te aanbidden en geluksgeld te geven aan kinderen en vrienden, als een manier om mezelf te herinneren aan traditionele waarden.

De Vietnamese studentenvereniging organiseert hier ook vaak bijeenkomsten en optredens om Tet te vieren. Het is een kans voor iedereen om de warmte van het thuisland te delen en te verspreiden en wat van het heimwee te verzachten,' aldus An.

Voor Bao Ngoc (22 jaar oud, studeert in Duitsland) is Tet een gelegenheid voor iedereen om samen te komen, traditionele gerechten te koken, elkaar het beste te wensen en verhalen over Tet uit te wisselen in een vreemd land.

"Die momenten helpen niet alleen om heimwee te verlichten, maar zorgen er ook voor dat mensen zich verbonden voelen en niet verloren in een vreemd land", aldus Ngoc.

De offerschaal voor oudejaarsavond in de VS die mevrouw Thao Ngoc heeft bereid, is eenvoudig maar vol traditionele warmte - Foto: NVCC

Een Tet-vakantie van een kind dat ver van huis woont

Een Tet-vakantie ver van huis voor Thai An begint met het schoonmaken en decoreren van het huis, het bereiden van banh chung en fruit als offergaven. Je kookt een kleine maaltijd met gerechten die je moeder vaak maakt, zoals gekookte kip, rijstpapierrolletjes...

's Middags ging An Vietnamese vrienden ontmoeten en wenste elkaar een gelukkig nieuwjaar als een familie. 's Avonds voerde An een videogesprek met haar familie om iedereen een gelukkig nieuwjaar te wensen en keek vervolgens naar Vietnamese nieuwjaarsprogramma's om de familiesfeer optimaal te ervaren.

Bron: https://tuoitre.vn/du-hoc-sinh-viet-tet-noi-dat-khach-bui-ngui-nho-que-20250110173412184.htm