Vietnamese studenten die in het buitenland studeren: Tet (Vietnamees Nieuwjaar) in een vreemd land, vol heimwee naar huis.

Ver van huis, nu de laatste pagina's van de kalender van het Jaar van de Draak verdwijnen, voelen talloze mensen die ver van huis wonen een steek van nostalgie naar het Tet-feest in hun thuisland.

Thai An vertelde dat ze, ondanks de afstand tot haar ouderlijk huis, nog steeds tijd vrijmaakt om traditionele Tet-gerechten te bereiden en te koken. - Foto: aangeleverd door de geïnterviewde.

Ik mis de familiaire sfeer tijdens Tet echt.

Thai An (32 jaar, studente in Frankrijk) zegt dat ze elk jaar, als Tet nadert, een steek van nostalgie voelt naar het nieuwjaarsdiner, de smaak van banh chung (traditionele Vietnamese rijstcake), en verlangt naar het gelach en geklets van geliefden, en de geluksgeldenveloppen voor Tet.

Het verlangen wordt intenser op oudejaarsavond, vooral wanneer je online talloze nieuwjaarswensen en herinneringen aan Tet uit je geboortestad ziet.

Thai An vertelde vol trots dat ze heeft geleerd hoe ze haar eigen geluk kan creëren door met haar familie te videobellen en een maaltijd te koken met authentieke smaken uit haar geboortestreek.

"Het vieren van Tet ver van huis is een uitdaging, maar het is ook een kans voor mij om te groeien. Ik heb geleerd om te waarderen wat ik heb en om liefde te verspreiden waar ik ook ben," aldus Thai An.

Ondertussen zei Ý Nhi (21 jaar, student in Japan) dat Tet (het Japanse Nieuwjaar) voor de meeste mensen waarschijnlijk vooral draait om het weerzien met familie. Maar voor internationale studenten brengt Tet altijd een constant gevoel van heimwee met zich mee, en de enige manier om dat verlangen te verzachten is door naar huis te bellen.

"Degenen die het geluk hebben een fatsoenlijk inkomen te verdienen en tijd over te hebben, kunnen naar huis gaan om Tet met hun familie te vieren. Anders kunnen broers en zussen die samen werken of studeren, samenkomen om traditionele Tet-gerechten te koken, Tet-gebak te kopen en samen aan tafel te zitten voor een reüniemaaltijd," vertelde Ý Nhi.

Ý Nhi vierde Tet (Vietnamees Nieuwjaar) ver van huis en kookte samen met haar vrienden authentieke Vietnamese gerechten. - Foto: aangeleverd door de geïnterviewde.

Het behoud van de traditionele Tet-gebruiken van ons thuisland.

Thao Ngoc (40 jaar, woonachtig in de VS), die al meer dan 5 jaar niet meer in Vietnam is geweest, zegt dat haar Tet-vieringen (Vietnamees Nieuwjaar) in het buitenland vrij eenvoudig zijn.

Om de traditie in ere te houden, rijdt ze op haar vrije dag ongeveer anderhalf uur naar de Vietnamese markt om Tet-jam, banh chung en banh tet (traditionele Vietnamese rijstkoekjes) te kopen. Vervolgens kookt ze een kleine maaltijd als nieuwjaarsoffer. Daarna nodigt ze familie en kennissen uit voor een nieuwjaarsmaaltijd bij haar thuis om een ​​feestelijke sfeer te creëren.

Op oudejaarsavond (Amerikaanse tijd) kookte ze kleefrijst en zoete soep, bereidde ze rijst en zout voor en zette ze een schaal met vijf soorten fruit klaar om als wierook aan te bieden ter verwelkoming van het nieuwe jaar. Op de ochtend van de eerste dag van het nieuwe jaar gaf ze haar kinderen geluksgeld en wenste ze hen een gelukkig nieuwjaar, en dat was alles.

Hoewel ze ver van huis is, maakt Thai An nog steeds tijd vrij om banh chung (Vietnamese kleefrijstcake), gio lua (Vietnamese varkensworst) en gestoofd varkensvlees te maken. Het is misschien niet zo compleet en uitgebreid als thuis, maar de vertrouwde smaken brengen haar dichter bij haar roots.

"Ik houd nog steeds vast aan de gebruiken van het aanbidden van de Keukengod en de Fornuisgod, het eren van mijn voorouders en het geven van geluksgeld aan kinderen en vrienden als een manier om mezelf te herinneren aan traditionele waarden."

"De Vietnamese studentenvereniging hier organiseert ook vaak bijeenkomsten en culturele voorstellingen om Tet te vieren. Dat is een gelegenheid voor iedereen om samen te zijn, de warmte van hun thuisland te verspreiden en het heimwee te verzachten," aldus An.

Voor Bao Ngoc (22 jaar, student in Duitsland) is Tet een gelegenheid voor iedereen om samen te komen, traditionele gerechten te koken, elkaar te begroeten en verhalen te delen over Tet in een vreemd land.

"Die momenten helpen niet alleen om heimwee te verlichten, maar zorgen er ook voor dat mensen zich verbonden voelen en niet verdwaald raken in een vreemd land," aldus Ngoc.

Het dienblad met nieuwjaarsoffers dat mevrouw Thao Ngoc in de VS klaarmaakt, is misschien eenvoudig, maar het is gevuld met warmte en traditie. - Foto: aangeleverd door de geïnterviewde.

Een nieuwjaarsdag voor iemand die ver van huis woont.

Een typisch Tet-feest in de geboorteplaats van Thai An begint met het schoonmaken en versieren van het huis, het bereiden van banh chung (traditionele rijstkoekjes) en fruit voor de offergaven. Je kookt een kleine maaltijd met gerechten die je moeder altijd maakt, zoals gekookte kip en loempia's...

's Middags ontmoette An Vietnamese vrienden en wisselde ze nieuwjaarswensen uit als een familie. 's Avonds belde An haar familie via videogesprek om hen een gelukkig nieuwjaar te wensen en keek ze samen naar Vietnamese nieuwjaarsprogramma's om de sfeer van een familiereünie ten volle te beleven.

Bron: https://tuoitre.vn/du-hoc-sinh-viet-tet-noi-dat-khach-bui-ngui-nho-que-20250110173412184.htm