Waar kun je het beste heen, wat kun je het beste eten en waar kun je in de winter in het Noorden heerlijk eten?

Als u van plan bent om Als u in de winter (ongeveer van eind november tot december) naar het noorden reist, mag u zeker interessante bestemmingen als Hanoi, Tam Dao ( Vinh Phuc ) en de bergachtige provincies in het noordoosten en noordwesten van Vietnam niet missen.

1. 6 voorgestelde wintertoeristische bestemmingen in het noorden

1.1. Hanoi - Een onvergetelijke wintertoeristenbestemming in het noorden

Jongeren uit Hanoi checken in december enthousiast in bij de madeliefjestuin, een 'superhete' wintertoeristenbestemming in het noorden. (Foto: Verzameld)

De winter in de hoofdstad brengt de koude ochtendlucht en warme ervaringen met zich mee die nergens anders te vinden zijn. Het straatbeeld van de hoofdstad is in deze tijd nog meer doordrenkt met een charmante nostalgische kleur. De winter brengt de vertrouwde koude lucht die de straten vult, met de pure madeliefjes in alle straten van Hanoi. En het is de sprankelende witte kleur in het zonlicht van de laatste dagen van het jaar die veel toeristen verliefd maakt op Hanoi.

>> Referentie: Top 10 populairste tours in Hanoi

1.2. Sapa (Lao Cai) - De meest aantrekkelijke bestemming voor wolkenjacht in december in het noordwesten

Sapa-stad in de winter, van bovenaf gezien. (Foto: Verzameld)

Sapa is een beroemde toeristische stad in Lao Cai , bekend als de "mistige stad" van het noordwesten. Als u Sapa in de winter bezoekt, kunt u genieten van het majestueuze en poëtische natuurlandschap van de bergen en bossen van het noordwesten. Daarnaast kunt u ook deelnemen aan spannende ervaringen zoals een trektocht of een ritje met de kabelbaan naar de Fansipan-piek, met uitzicht op de Muong Hoa-vallei en de Silver-waterval...

>> Raadpleeg de Noordelijke Tour in december: Ontdek Sapa in de winter

1.3. Ha Giang staat in december vol met kleurrijke bloemen in de koude winterruimte

Het huis van Pao is een van de toeristische attracties in Ha Giang en trekt veel bezoekers. (Foto: Verzameld)

Als u in de winter naar het noorden reist, mag u Ha Giang zeker niet missen - een bergachtige provincie in het noordoosten, beroemd om zijn ruige bergpassen, goudgele terrasvelden en dorpen van etnische minderheden. Als u Ha Giang in de winter bezoekt, kunt u de terrasvelden bewonderen die bedekt zijn met boekweitbloemen en schitterende koolzaadbloemen langs de nationale snelweg 4C en op de wegen naar Dong Van, Meo Vac, Yen Minh... Een reis naar Ha Giang in november en december is ook de ideale tijd om de wolken te zien vanaf de Tay Con Linh-piek - het dak van het noordoosten -, de Chieu Lau Thi-piek, de Ma Pi Leng-pas, de Chin Khoanh-helling en dorpen te bezoeken met een sterke etnisch-culturele identiteit.

1.4. Moc Chau (Son La) - Een plek om witte mosterdbloemen te zien die toeristen boeit

Witte mosterdbloemenvelden in Moc Chau. (Foto: Verzameld)

Waarheen in november in het noorden? Het toerisme in Moc Chau is niet alleen beroemd om zijn groene theeheuvels, maar ook om zijn ongerepte witte mosterdbloemenvelden. Als je Moc Chau in de winter bezoekt, vooral elk jaar rond november en december, bloeien overal witte mosterdbloemenvelden, waardoor een prachtig "wit plateau" ontstaat, vooral in gemeenten zoals Chieng Son. Je zult de mistige theeheuvels, bloeiende witte mosterdbloemenvelden en bruisende dorpen met gezang bewonderen.

>> Kijk eens naar de Noordelijke Tour in december, waarbij je naar Moc Chau reist in het seizoen van de zuiverwitte mosterdbloemen

1.5. Tam Dao (Vinh Phuc) in de mistige winter

De oude stenen kerk is een toeristisch symbool van Tam Dao. (Foto: Trung Nghia)

Tam Dao is een stadje in de provincie Vinh Phuc, bekend als het "Da Lat van het Noorden". Als u Tam Dao in de winter bezoekt, kunt u genieten van het poëtische en koele natuurlandschap. Daarnaast kunt u deelnemen aan aantrekkelijke ervaringen, zoals het beklimmen van de Tam Dao-piek die in de mist zweeft, of het Xa Huong-meer bewonderen - de "muze" die midden in de Tam Dao-bergen en -bossen slaapt...

1.6. Lang Son - De beroemdste toeristische bestemming in het noorden van Vietnam in december om sneeuw te spotten

Witte sneeuw bedekt het toeristische gebied Mau Son in de winter

Lang Son ligt op ongeveer 150 km van Hanoi en is de thuisbasis van vele etnische groepen, zoals de Dao, Muong en Tay Nung. Daarom wordt het beschouwd als een van de meest multiculturele steden van Vietnam. Als je Lang Son in de winter bezoekt, kun je niet anders dan de Mau Son-berg beklimmen. De bergtop van Mau Son, gelegen op ongeveer 30 km van Lang Son, is het hele jaar door in mist gehuld. In de winter kan er sneeuw en ijs liggen, waardoor het uitzicht op het geleidelijk witte landschap net zo mooi is als in het buitenland. Bergbeklimmen is ook een ervaring die de moeite waard is als je Lang bezoekt.

2. Typische gerechten uit de noordelijke provincies zijn in de winter erg populair bij toeristen.

Thang Co - Een beroemd specialiteitengerecht uit de noordelijke berggebieden dat het hart verwarmt in de winter. (Foto: Verzameld)

De noordelijke bergregio van Vietnam heeft een gevarieerde en rijke keuken , doordrenkt met de smaken van de bergen en bossen. Hieronder vindt u enkele typische gerechten die u zeker moet proberen tijdens een reis naar het noordoosten en noordwesten:

Gerookt buffelvlees: Dit is een beroemd gerecht van de etnische minderheden in de noordelijke berggebieden. Het buffelvlees wordt zorgvuldig geselecteerd, gemarineerd met kruiden en urenlang gerookt boven een houtkachel. Gerookt buffelvlees heeft een heerlijke, stevige, rijke smaak. Gerookt buffelvlees is ook een geschikt wintergerecht om te drinken met een glas maïswijn om de ziel te verwarmen.
Bamboerijst: Bamboerijst is een eenvoudig traditioneel gerecht van etnische groepen in de noordelijke berggebieden. Het wordt gekookt met geurige kleefrijst en gegeten met gegrilde kip, gegrilde vis, galangalzout... waarbij de essentie van de aarde en de lucht behouden blijft.
Zure Pho: Dit is een typisch gerecht uit de provincie Lang Son. Zure Pho bestaat uit taaie noedels, gemengd met een zoetzure saus, een dikke bruine kleur, gemaakt van eendenbouillon en vele kruiden zoals uien, knoflook, chili, azijn, suiker, gember... en tapiocazetmeel om de saus te binden. Een portie zure Pho bestaat uit julienne aardappelen, char siu, maag, knapperig gebakken varkenslever en het onmisbare geroosterde eendenvlees, beroemd uit Lang Son, dun gesneden Chinese worst, geroosterde pinda's, gedroogde uien, kruiden en komkommers.
Thang Co: Dit is een typisch gerecht van etnische minderheden in de regio Noordoost-Noordwest. Thang Co wordt bereid met paardenvlees, paardenorganen en specerijen zoals kardemom, kaneel, steranijs en citroengras. Het gerecht heeft een heerlijke, rijke smaak en is tegelijkertijd een gerecht dat de moed van veel mensen op de proef stelt.
Vijfkleurige kleefrijst: Dit is een traditioneel gerecht van etnische minderheden in de noordwestelijke regio. Vijfkleurige kleefrijst wordt gemaakt van kleefrijst, gekleurd met groenten en fruit zoals gacfruit, paarse bladeren, pandanbladeren en rode biet. Vijfkleurige kleefrijst heeft opvallende kleuren en een heerlijke smaak, en is een gerecht dat je niet mag missen als je naar de noordelijke bergregio reist.

3. Heerlijke eetgelegenheden in het Noorden in de winter

Bamboerijst - Gegrild vlees is een favoriet gerecht van de meeste toeristen in het noordoosten en noordwesten. (Foto: Verzameld)

Hieronder vindt u een aantal heerlijke eetgelegenheden waar u in de winter naar het noorden kunt gaan:

Pho Thin Restaurant - Hanoi: Dit is een beroemd pho-restaurant in Hanoi, geliefd bij velen. Pho Thin heeft een heerlijke, rijke bouillon en stevige noedels, geserveerd met rauw en goed doorbakken rundvlees, pho-noedels, groene uien, citroen en chilisaus.
Thang Co Moc Mien Restaurant: Dit restaurant is gespecialiseerd in specialiteiten uit de beroemde regio Noordoost-Noordwest in Ha Giang. De aantrekkelijke gerechten die in het restaurant worden verkocht, zijn onder andere: Au Tau-pap, Thang Co, gedroogd buffelvlees... Thang Co is het favoriete gerecht van veel gasten. Thang Co wordt hier bereid met vers paardenvlees en paardenorganen, met kruiden zoals kardemom, kaneel, steranijs en citroengras. Het gerecht heeft een heerlijke, rijke smaak en is een gerecht dat de moed van velen op de proef stelt.
A Quynh Lam Rice Restaurant - Lao Cai: A Quynh Restaurant is niet alleen beroemd om Thang Co, maar ook om de zeer populaire Sapa Lam Rice. Ook gemaakt van kleefrijst, wordt de Lam Rice hier uit bamboekokers gehaald en gegrild tot de randen zwartgeblakerd zijn. De rijst heeft een kenmerkend aroma dat perfect combineert met de smaak van de grill, plus een beetje sesamzout waar je zeker verliefd op zult worden.

Hierboven staan de toeristische bestemmingen in het noorden die toeristen aantrekken met hun unieke schoonheid in de winter, vooral in november en december. Hopelijk helpt deze informatie je met meer suggesties voor bestemmingen en typische gerechten om van te genieten tijdens je reis in de vroege winterdagen. Laten we je rugzak pakken en gaan genieten!
---
VERDER LEZEN
1. Mis de meest romantische bestemmingen in het noorden in november niet
2. De kenmerken van de overgang van de late herfst naar de vroege winter in het noorden trekken toeristen aan
3. Stop op de prachtige hellingen in het noorden, bewonder de majestueuze lucht en het land
4. Hoang Su Phi is pittoresk in het gouden rijstseizoen
5. De mooiste routes van Noordoost naar Noordwest in de herfst
-
Voor meer informatie over het programma kunt u contact opnemen met:
VIETRAVEL
190 Pasteur, wijk Xuan Hoa, Ho Chi Minh-stad
Tel: (028) 3822 8898 - Hotline: 1800 646 888
Fanpagina: https://www.facebook.com/vietravel
Website: www.travel.com.vn

Bron van het artikel: Verzameld en samengesteld
@reisgids #reisgids

_CN_

Bron: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-mien-bac-mua-dong-nen-di-dau-choi-an-o-dau-ngon-v14961.aspx