Groen toerisme: wanneer passie de toekomst creëert

(VHQN) - In de wereldwijde trend naar duurzaamheid in het toerisme is Quang Nam een ​​lichtpuntje. Een van die lichtpuntjes is restaurant The Field, een baanbrekend model voor groen toerisme in hartje Hoi An – de passie van de heer Phan Xuan Thanh, voorzitter van de Quang Nam Tourism Association – en een typisch voorbeeld van het verhaal van duurzame ontwikkeling in het toerisme.

Gebied waar paarse rijst wordt verbouwd met biologische methoden op de Lo Gach Cu Farmstay, district Duy Xuyen. Foto: KHA HAN

The Field is niet alleen een restaurant, maar ook een manifest van de 'Back to Basic'-filosofie. Sterker nog, hier komt alles voort uit respect voor de natuur en een duurzaam culinair ecosysteem.

Vanaf de eerste stenen

De eigenaar van The Field houdt zich met zorg bezig met het berekenen van de herkomst van de grondstoffen, het operationele proces en de ervaring van de gasten. Hij probeert hiermee de negatieve impact te minimaliseren en de groene waarde te maximaliseren.

The Field richt zich niet alleen op grondstoffen, maar streeft er ook naar om haar activiteiten te vergroenen. Afvalbeheer met als doel zero waste, energiebesparing en het beperken van het gebruik van wegwerpplastic zijn specifieke acties. De architectuur van het restaurant is ook ontworpen om op te gaan in de natuur, waardoor een open, luchtige en intieme ruimte ontstaat die gasten een ontspannende en betekenisvolle ervaring biedt.

Ondanks de bemoedigende resultaten kent de groene toeristische reis van The Field ook uitdagingen. "Hoge initiële investeringskosten, veranderende consumptiegewoonten van klanten... zijn geen kleine uitdagingen", gaf de heer Thanh toe.

Groene geest verspreiden in de gemeenschap

De heer Phan Xuan Thanh beperkt zich niet tot het bouwen van een groen The Field. Als voorzitter van de Quang Nam Tourism Association (QTA) is hij ook een motivator die het hele bedrijfsleven motiveert om over te stappen op duurzaam toerisme.

Vanuit het idee dat groen toerisme geen soloproject is, maar een gezamenlijke reis, waarbij de samenwerking van alle betrokken partijen vereist is, heeft QTA de afgelopen 7 jaar veel praktische activiteiten geïmplementeerd om dit concept te realiseren.

Van bewustwordingstrainingen en het delen van ervaringen tot het ontwikkelen van normen voor groen toerisme: alles is gericht op één gemeenschappelijk doel: van groen toerisme een wijdverspreide beweging maken. QTA heeft een platform gecreëerd waar bedrijven van elkaar kunnen leren, lessen kunnen delen en samen moeilijkheden en uitdagingen kunnen overwinnen.

Deze inspanningen hebben positieve veranderingen teweeggebracht. Toerismebedrijven in Hoi An en Quang Nam zijn zich steeds meer bewust van het belang van groen toerisme. "Groen toerisme is niet langer een optie, maar een verplichte eis", aldus de heer Vuong Dinh Manh, algemeen directeur van La Siesta Hoi An Resort & Spa (Hoi An City). "We beseffen dat toerisme zich alleen op de lange termijn kan ontwikkelen met duurzame ontwikkeling."

Dhr. Manh is tevens hoofd van de Green Tourism Club (onder QTA) en vertelt over de veranderingen in de bedrijfsstrategie van La Siesta. Dit resort geeft prioriteit aan milieubeschermingsactiviteiten, ondersteunt de lokale gemeenschap en biedt bezoekers zinvolle ervaringen, waarmee een duurzaam ecosysteem wordt ontwikkeld.

Quang Nam kent ook vele andere opvallende modellen voor groen toerisme. Denk bijvoorbeeld aan ecotours voor de gemeenschap, waarbij bezoekers de wilde schoonheid van de natuur kunnen ontdekken en meer te weten kunnen komen over het leven van de lokale bevolking; milieuvriendelijke homestays, gebouwd en beheerd volgens duurzame principes; of toeristische producten gebaseerd op de lokale cultuur, die bijdragen aan het behoud en de promotie van traditionele waarden.

Deze diversiteit laat de vitaliteit en het potentieel van groen toerisme in Quang Nam zien en getuigt van de creativiteit en voortdurende inzet van het bedrijfsleven.

Groene reissleutel

"De lokale bevolking is de meest waardevolle bewaarder van cultuur en hulpbronnen. Groen toerisme kan alleen succesvol zijn met hun actieve deelname", aldus mevrouw Thanh Nga, eigenaar van de voormalige Brick Kiln Farmstay. Volgens haar moeten bedrijven kansen creëren voor de lokale bevolking om deel te nemen aan het ontwikkelingsproces van het toerisme, van het leveren van diensten tot het behoud van cultuur en milieu.

Om de effectiviteit te waarborgen, is er bovendien behoefte aan instrumenten om de impact van toeristische activiteiten te meten en te evalueren. Bedrijven moeten milieu-, economische en sociale indicatoren monitoren om de richting te bepalen en passende aanpassingen te doen.

Groen toerisme is een complex vakgebied dat nauwe samenwerking vereist tussen bedrijven, overheidsinstanties, ngo's en gemeenschappen. Alleen door kennis, ervaring en middelen te delen, kunnen we systemische verandering teweegbrengen.

Daarnaast moeten er normen en certificeringen voor groen toerisme worden ontwikkeld om bedrijven te begeleiden en aan te moedigen om beter te presteren. Deze normen zullen toeristen helpen om groene bedrijven gemakkelijk te herkennen en tegelijkertijd bedrijven te motiveren om continu te verbeteren.

Groen toerisme is een lange weg die doorzettingsvermogen en creativiteit vereist. Quang Nam is met de medewerking van alle belanghebbenden op de goede weg. "We bouwen niet alleen aan een groenere toeristische sector, maar ook aan een groenere toekomst voor de hele gemeenschap", aldus de heer Thanh.

Bron: https://baoquangnam.vn/du-lich-xanh-khi-tam-huyet-kien-tao-tuong-lai-3156477.html