Informatie voor boeren moet net zo vaak worden bijgewerkt als weersvoorspellingen.

nông dân - Ảnh 1. — Durian in de westelijke provincies - Foto: MAU TRUONG

De agrarische sector heeft de afgelopen jaren belangrijke stappen gezet in het verbinden van productie met de markt. Veel boeren zijn echter nog steeds onwetend en produceren op basis van tijdelijke prijssignalen. Wanneer de markt omslaat, lijden boeren allerlei verliezen.

De vraag blijft: "Wat moet ik dit jaar planten en wat moet ik kweken?"

"Wat moeten we dit jaar planten en wat moeten we verbouwen?" is een vraag die veel boeren elkaar stellen. De meeste mensen "wedden" nog steeds op hun rijstvelden, tuinen en visvijvers. Ze luisteren naar prijsinformatie van handelaren, kennissen of sociale netwerken en beslissen dan op basis van hun gevoel wat ze gaan produceren.

Als doerian, koffie, pitaja, sinaasappelen, suikerriet of tra-vis een goede prijs hebben, haasten mensen zich om ze te verbouwen en te telen. Zodra de markt aantrekt, maaien ze de gewassen af, "hangen de vijvers op" en laten de velden liggen.

De vicieuze cirkel van ‘planten – snijden – opkweken – ophangen’ is nog niet doorbroken, ook al heeft de landbouwsector veel gesproken over groene transformatie, grondstofgebieden, teeltcodes en traceerbaarheid.

De provincie Hau Giang (nu onderdeel van Can Tho) had het grootste suikerrietteeltgebied van het land, ruim 15.000 hectare. Nu zijn daar nog maar een paar hectare van over.

De "meervalhoofdstad" exporteerde ooit voor meer dan 2 miljard dollar, maar een jaar later daalde de prijs, waardoor veel boeren hun vijvers moesten sluiten. De "droom om voor 10 miljard dollar aan garnalen te exporteren" is nog steeds een droom.

De onderliggende oorzaak is dat marktinformatie boeren traag en gefragmenteerd bereikt.

In werkelijkheid missen boeren de informatie en vaardigheden om de markt te analyseren. De meesten produceren nog steeds op basis van ervaring en geruchten, niet op basis van data of prognoses. Ze produceren veel goederen, maar weten niet wie ze koopt, waar of tegen welke prijs. Wanneer de prijzen dalen, zijn boeren vaak degenen die de dupe zijn.

Ondertussen zijn planning en prognoses nog steeds rigide en traag om zich aan te passen. Veel plannen worden nog steeds berekend op basis van oppervlakte en opbrengst, zonder nauw verbonden te zijn met de consumptie. Wanneer de prijzen stijgen, haasten boeren zich om hun areaal uit te breiden, waardoor ze de planning overschrijden. Wanneer de prijzen dalen, laten ze het achterwege. Het areaal van de doerian-, sinaasappel- en meervalkweek is allemaal snel gegroeid, waardoor het de planning tot 2030 overtreft, terwijl de infrastructuur voor conservering en verwerkingsfabrieken zich niet op tijd hebben ontwikkeld.

Een paradox is dat veel plannen "worden opgesteld en daar blijven liggen" zonder een mechanisme voor monitoring en flexibele aanpassing. Wanneer de markt verandert, verandert het plan niet, en boeren weten niet wat het plan zegt, waar het zich bevindt of wanneer het van kracht zal worden.

De realiteit laat ook zien dat de waardeketen nog steeds los is. De boer, de eerste schakel, is nog steeds de zwakste schakel in de keten. In de pangasiussector profiteren boeren slechts van zo'n 10-20% van de waarde, terwijl 70% van de kosten in voer en diergeneesmiddelen zit, waarvan het grootste deel in handen is van buitenlandse bedrijven. Als de prijs goed is, profiteren boeren er weinig van; als de prijs daalt, dragen ze alle verliezen.

Er zijn veel associatiemodellen opgezet, maar die zijn vervolgens… uiteengevallen door een gebrek aan bindende mechanismen en een gebrek aan deling van voordelen en risico's. De "ziekte" van overaanbod is al jaren bekend, maar de "remedie" is nog steeds onvoldoende. We moeten de aanpak veranderen: van "wat te planten, wat te telen" naar "produceren wat de markt nodig heeft en winst maken".

Om duurzame landbouw te bereiken, moeten we boeren eerst helpen hun ogen te openen voor de markt. Wanneer informatie transparant is, de planning flexibel, nauwe banden en technologie beschikbaar zijn voor boeren, is de oogst niet langer een gok.

De informatie die boeren ontvangen, zou vergelijkbaar moeten zijn met dagelijkse weersvoorspellingen.

Het is tijd om een ‘informatietransformatie’ in de landbouw te starten, waarbij boeren niet langer kunnen gissen, maar beslissingen kunnen nemen op basis van echte gegevens en echte markten.

Allereerst hebben we een transparant en toegankelijk landbouwinformatiesysteem nodig. De overheid, verenigingen en bedrijven moeten samenwerken om digitale kaarten te maken van grondstofgebieden, prijzen, seizoenen en marktvraag. De informatie moet regelmatig worden bijgewerkt en verspreid via telefoons, apps en lokale radiozenders – net als dagelijkse weersvoorspellingen.

Vervolgens moeten we de digitale geletterdheid van boeren verbeteren. Landbouwvoorlichting moet zich niet beperken tot landbouwtechnieken, maar mensen ook leren hoe ze gegevens kunnen lezen, elektronische contracten kunnen ondertekenen, kunnen verkopen op e-commerceplatforms en de herkomst van hun eigen producten kunnen traceren.

Wanneer boeren eigenaar zijn van de informatie, laten zij zich niet langer leiden door handelaars of geruchten.

De landbouwplanning moet "gedigitaliseerd" en flexibeler worden. In plaats van strikte regulering van areaal, moeten grondstofgebieden gekoppeld worden aan verwerkingsfabrieken, moet productie gekoppeld worden aan consumptie en moet er een flexibel aanpassingsmechanisme zijn wanneer de markt fluctueert.

Het model van 1 miljoen hectare hoogwaardige, emissiearme rijstvelden in de Mekongdelta, dat wordt toegepast in het kader van groene groei, is een goed voorbeeld. Daar kunnen boeren niet alleen rijst verkopen, maar ook koolstofkredieten, agrarisch toerisme ontwikkelen en nieuwe waarde creëren met hetzelfde veld.

De schakels in de waardeketen moeten substantieel zijn. Coöperaties en coöperatieve groepen moeten worden gemoderniseerd en de capaciteit hebben om te onderhandelen, contracten te tekenen en winsten en risico's te delen. Er moet een mechanisme zijn waardoor banken, bedrijven en boeren aan dezelfde tafel zitten, in plaats van dat beide partijen een andere kant opgaan.

Wanneer boeren door technologie worden gesterkt en "ondernemer" worden, zullen ze niet langer slechts werknemers van de markt zijn, maar zullen ze echte subjecten worden in de agrarische economie. Ze kunnen winsten en verliezen berekenen, prijzen voorspellen, het verkoopmoment kiezen, export koppelen en de vruchten van hun arbeid beschermen door middel van contracten en juridische procedures, niet door toeval.

Alleen boeren die de markt begrijpen, weten hoe ze data moeten gebruiken en op de lange termijn kunnen denken, kunnen hopen op moderne landbouw en vol vertrouwen de wereld in stappen.

Dr. TRAN HUU HIEP

Bron: https://tuoitre.vn/dua-thong-tin-den-nong-dan-phai-cap-nhat-thuong-xuyen-nhu-du-bao-thoi-tiet-2025102210220403.htm