Knoflookprijzen stijgen fors op oudejaarsavond

Uien en knoflook worden verkocht tegen winkelprijzen die met 30% zijn gestegen vergeleken met het begin van het jaar. Witte knoflook uit Phan Rang kost bijvoorbeeld tot wel VND 200.000 per kilo.

Volgens een onderzoek van VnExpress op traditionele markten in Ho Chi Minhstad is de verkoopprijs van knoflook de afgelopen dagen sterk gestegen. Zo wordt de prijs van Noord-Amerikaanse knoflook door handelaren verkocht voor VND 140.000 per kg, en die van Chinese knoflook voor VND 100.000. Alleen al de prijs van Ly Son- en Phan Rang-knoflook bedraagt ​​VND 200.000 per kg, een stijging van 30% ten opzichte van het begin van het jaar.

Uit het rapport van de groothandelsmarkt Hoc Mon blijkt ook dat de knoflookprijzen behoorlijk stijgen. De groothandelsprijs voor Noord-Amerikaanse knoflook bedraagt ​​VND 62.000 per kg, voor Chinese knoflook 80.000 VND, en voor Ly Son- en Phan Rang-knoflook 160.000 VND per kg.

Samen met knoflook steeg de verkoopprijs van paarse uien uit Soc Trang ook met 20.000 VND (meer dan 30%) ten opzichte van vorige maand, tot 80.000 VND per kg. In het noorden kostten paarse uien 95.000 VND.

Phan Rang-knoflook wordt door handelaren verkocht voor 200.000-220.000 VND per kg. Foto: Hong Chau

Mevrouw Oanh, handelaar op de Xom Moi-markt (Go Vap), zei dat de prijs van uien en knoflook de afgelopen dagen continu is gestegen, ondanks de nog steeds lage vraag. "Vorige week, toen ik Noord-Amerikaanse knoflook importeerde, was de prijs 100.000 VND per kilo voor klasse 1, nu is die gestegen tot 120.000 VND. Na het optellen van de kosten en het verlies, bedraagt ​​de winst per kilo slechts ongeveer 5.000-7.000 VND", aldus mevrouw Oanh.

Mevrouw Loan van de Ba Chieu-markt (Binh Thanh) lichtte de hoge prijs toe door te zeggen dat de knoflookoogst begin dit jaar slecht was en de prijzen laag, waardoor mensen niet geïnteresseerd waren in de teelt ervan, waardoor het aanbod afnam. Momenteel is de hoeveelheid producten die op de markt komt lager dan in dezelfde periode vorig jaar.

De prijs van paarse uien uit Soc Trang is verdubbeld ten opzichte van het begin van het jaar. Foto: Hong Chau

Dhr. Dung, knoflookhandelaar in Ho Chi Minhstad, zei dat het knoflook- en uienseizoen van Ly Son op dit moment voorbij is, waardoor de bollen klein zijn en de prijzen hoog. Producten uit Phan Rang worden minder verkocht dan die uit het noorden, dus de hoeveelheid is beperkt en neemt vaak sterk toe wanneer mensen ze kopen om in te maken en knapperig te maken voor het Chinese Nieuwjaar.

Bovendien is de hoeveelheid knoflook en uien die uit China en India in Vietnam worden geïmporteerd, ook gedaald ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar, wat leidt tot lage verkopen. De koopkracht is echter tot nu toe zwak, dus er is geen tekort aan goederen.

Enquêtes bij telers tonen aan dat de hoeveelheid knoflook die deze herfst-winteroogst is geoogst, sterk is gedaald ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De knoflookprijzen in de noordelijke tuinen liggen tussen de 50.000 en 55.000 VND per kilo, terwijl de knoflookprijzen in het zuiden variëren van 55.000 tot 60.000 VND. Alleen al Ly Son en Phan Rang witte knoflook (klasse 1) kosten 100.000 tot 120.000 VND per kilo.

Vanaf november zal de oogst van uien en knoflook afnemen vanwege het koele weer. De uien en knoflook zullen dan ontkiemen en lichter van gewicht zijn. Er is echter nog wel een bepaald gebied beplant met uien en knoflook voor het Chinese Nieuwjaar, maar niet veel.

Hong Chau

Bronlink: https://vnexpress.net/gia-hanh-toi-tang-manh-dip-tet-duong-lich-4694962.html