De groenteprijzen zijn wat gedaald, maar paprika's en tomaten zijn snel uitverkocht.

VTV.vn - De prijzen van groene groenten zijn na de stormen en overstromingen weliswaar wat gedaald, maar de prijzen van chilipepers en tomaten zijn gestegen en blijven uitverkocht.

De prijzen van groene groenten dalen.

Mevrouw Nguyen Thi Xuan, die gespecialiseerd is in de verkoop van bladgroenten en wortelgroenten op de Quang Trungstraatmarkt ( Hanoi ), zei dat bladgroenten al binnen een maand na het planten worden geoogst, waardoor de prijzen snel dalen.

Concreet is de prijs van mosterdgroen, die midden november nog 18.000-20.000 VND per bos kostte, nu gedaald tot slechts 8.000-10.000 VND per bos; de prijs van zoete kool, die 50.000 VND per kilo was, is gedaald tot 30.000 VND per kilo; de prijs van waterspinazie, die 20.000 VND per bos kostte, is nu 10.000 VND per bos; de prijs van koolrabi, die 20.000 VND per grote knol kostte, is ook gedaald tot 8.000-10.000 VND per knol; de prijs van chrysantengroen is fors gedaald tot 6.000 VND per bos; en de prijs van lente-uitjes is eveneens gedaald tot ongeveer 50.000 VND per kilo.

De heer Nguyen Van Minh, directeur van de landbouwcoöperatie Van Duc, die zich bezighoudt met productie, handel en dienstverlening , zei dat de aanvoer van groene groenten zich herstelt na een periode van ernstige verstoring. Medio november oogstte de coöperatie slechts zo'n 40 ton per dag, terwijl dat normaal gesproken 70 tot 80 ton was.

De afgelopen dagen is de productie gestegen tot meer dan 50 ton en naar verwachting zal deze de komende tijd verder toenemen, omdat bladgroenten slechts 25-30 dagen nodig hebben om te oogsten. Bovendien halen handelaren nog steeds groenten op in Hanoi om ze naar Centraal-Vietnam te vervoeren en zo het voedseltekort na de overstromingen te compenseren. Dit betekent dat de hoeveelheid groenten die in de stad wordt geconsumeerd nog niet echt overvloedig is.

Momenteel zijn de prijzen van alle groene groenten gedaald, met uitzondering van tomaten en paprika's, waarvan de prijzen hoog blijven en zelfs stijgen. Mevrouw Xuan legde uit dat dit komt doordat tomaten een gewas zijn dat lange tijd nodig heeft om te groeien. Door recente overstromingen hebben mensen de tomatenplanten opnieuw geplant, maar hebben ze nog geen tijd gehad om te oogsten, waardoor er een tekort is ontstaan.

De tomatenprijzen op traditionele markten in Hanoi schommelen momenteel rond een recordhoogte van 80.000 - 85.000 VND/kg (afhankelijk van de markt).

"Vroeger kostten chilipepers maar een paar tienduizend dong per kilogram, en klanten gaven zelfs extra pepers mee bij het kopen van groenten. Nu is de prijs exorbitant; zelfs als klanten voor 5.000 dong willen kopen, durven we ze maar een paar pepers te geven," aldus mevrouw Xuan.

Volgens enquêtes schommelen de tomatenprijzen op traditionele markten in Hanoi rond een recordhoogte van 80.000 - 85.000 VND/kg (afhankelijk van de markt), een stijging van 3 tot 4 keer vergeleken met de prijs van 28.000 - 30.000 VND ongeveer twee weken geleden.

's Avonds, nadat ze 1 kg rundergehakt had gekocht om pizza voor de kinderen te maken, ging mevrouw Bui Thi Hoa uit de Bui Ngoc Duongstraat (Hanoi) naar de Thanh Nhan-markt en vroeg de verkoper om 1-2 kg tomaten. Zodra ze uitgesproken was, noemde de verkoper een prijs van 85.000 VND per kg voor de tomaten, wat haar verbijsterde. Mevrouw Hoa kocht maar een paar tomaten om eiersoep van te maken. Ze besloot het gehakt apart te houden en voor een ander gerecht te gebruiken.

Mevrouw Nguyen Thi Thu Ha, woonachtig aan de Hai Ba Trungstraat in de wijk Cua Nam (Hanoi), vertelde eveneens dat tomaten zo duur zijn dat ze er gisteren maar drie bij verschillende kraampjes heeft kunnen kopen. Hoewel de prijzen van sommige bladgroenten zijn gedaald, zijn ze nog steeds hoog.

Een paar dagen geleden ging mevrouw Ha naar de markt en kon ze zelfs geen tomaten kopen om eiersoep te maken. Elke groentestal schudde het hoofd en zei dat ze "uitverkocht" waren, omdat tomaten nog steeds schaars waren.

Volgens informatie van het Ministerie van Landbouw en Milieu verklaarde Nguyen Quoc Manh, adjunct-directeur van de afdeling Gewasproductie en Plantenbescherming, tijdens de reguliere persconferentie van het ministerie in november 2025 dat in oktober en november 39.663 hectare aan groentegewassen beschadigd was door stormen en overstromingen.

De stormen nummer 10 en 11 hebben veel groentegebieden verwoest, waardoor de prijzen in de tweede helft van november sterk stegen, aldus de heer Manh. De eerste gewassen die na storm nummer 11 zijn geplant, worden nu echter geoogst, waardoor de prijzen van dit product geleidelijk weer dalen.

Het Departement voor Gewasproductie en Plantenbescherming blijft lokale overheden begeleiden bij het proactief plannen van de productie om de aanvoer van groenten en voedsel voor het Maan Nieuwjaar van het Paard 2026 te garanderen.

Groothandelsmarkten hebben aan het einde van het jaar ook meer geïmporteerd om aan de stijgende vraag van consumenten te voldoen, wat heeft bijgedragen aan de stabilisatie van de markt. Deskundigen verwachten echter dat de groentemarkt de komende periode door de onvoorspelbare weersomstandigheden schommelingen zal blijven vertonen.

Bron: https://vtv.vn/gia-rau-xanh-ha-nhiet-ot-va-ca-chua-lai-chay-hang-100251210161154207.htm