Hanoi verscherpt voedselveiligheidsinspecties voor Tet en het festivalseizoen van 2025

Hanoi organiseert inspectieteams om de voedselveiligheid te waarborgen tijdens Tet en het Lentefestival in 2025. Zo worden overtredingen opgespoord en wordt voorkomen dat ongezond voedsel bij de mensen terechtkomt.

Hanoi verscherpt voedselveiligheidsinspecties voor Tet en het festivalseizoen van 2025

Hanoi organiseert inspectieteams om de voedselveiligheid te waarborgen tijdens Tet en het Lentefestival in 2025. Zo worden overtredingen opgespoord en wordt voorkomen dat ongezond voedsel bij de mensen terechtkomt.

Het interdisciplinaire inspectieteam voor voedselveiligheid nr. 1 van de stad Hanoi, onder leiding van de adjunct-directeur van de afdeling Volksgezondheid Vu Cao Cuong, inspecteerde de voedselveiligheid tijdens Tet en het Lentefestival in 2025 in de districten Chuong My en Ha Dong.

Het Volkscomité van Hanoi heeft besloten om tijdens de Tet-vakantie van 2025 vier interdisciplinaire inspectieteams voor voedselveiligheid op te richten.

In het district Chuong My inspecteerde de delegatie rechtstreeks de omstandigheden bij Alishan Food Processing Production Company Limited (een kippenpootverwerkingsbedrijf) in het dorp Phu Yen, gemeente Truong Yen. Ten tijde van de inspectie waren er 15 werknemers in de voedselverwerkingsfabriek werkzaam, maar de fabriek had nog geen volledige medische gegevens van de werknemers kunnen overleggen.

Het hoofd van de afdeling Voedselveiligheid en Hygiëne in Hanoi, de heer Dang Thanh Phong, wees op een aantal tekortkomingen in het productieproces van deze fabriek. Het productieproces is bijvoorbeeld niet ingericht volgens de eenrichtingsregel; het afvoersysteem is niet afgedicht; de muren, plafonds en vloeren zijn nog steeds vochtig en beschimmeld; en er is een gebrek aan opslagruimte voor eindproducten.

Wat betreft de herkomst van de kippenpoten, gaf de faciliteit aan dat ze geïmporteerd waren van een bedrijf in de provincie Thai Binh . De afdeling Voedselveiligheid en Hygiëne van Hanoi zal samenwerken met de autoriteiten van de provincie Thai Binh om de herkomst te traceren. Als de faciliteit de herkomst van het product niet kan aantonen, zal het streng worden aangepakt. Daarnaast heeft het inspectieteam ook monsters van de kippenpoten genomen om de kwaliteit te testen.

Volgens het rapport van het Stuurcomité voor Voedselveiligheid in het district Chuong My telt het district momenteel ruim 3.700 vestigingen die voedsel produceren, verwerken en verhandelen, cateringdiensten verlenen en straatvoedsel verkopen.

Om de voedselveiligheid tijdens Tet 2025 te garanderen, heeft het district 3 interdisciplinaire inspectieteams opgericht en 160 bedrijven geïnspecteerd. Bij 10 bedrijven werden voornamelijk overtredingen van de voorwaarden voor apparatuur en gereedschappen geconstateerd, met een totale boete van bijna 10 miljoen VND.

Vu Cao Cuong, plaatsvervangend directeur van de afdeling Volksgezondheid van Hanoi, stelde voor dat het district Chuong My de inspectiewerkzaamheden zou blijven intensiveren, met name met betrekking tot de levensmiddelen die veel worden gebruikt tijdens Tet, om voedselvergiftiging te voorkomen.

In het district Ha Dong besloot de delegatie om de activiteiten van een snoepgoedproductiebedrijf tijdelijk stil te leggen vanwege schendingen van de voorschriften inzake voedselhygiëne en -veiligheid.

De fabriek die werd gesloten, was Hai Viet Food Company Limited, dat met veel ernstige problemen kampte. De faciliteiten waren ernstig verslechterd, de fabriek werd niet regelmatig onderhouden, er hingen overal spinnenwebben en de omgeving was onhygiënisch.

Het inspectieteam constateerde dat de faciliteit grote hoeveelheden snoepgoed produceerde voor de Tet-vakantie, maar dat veel eindproducten direct op de vloer werden geplaatst zonder enige bescherming tegen omgevingsverontreiniging. Bovendien gebruikten werknemers geen beschermende kleding, handschoenen of maskers bij direct contact met de producten.

Het hoofd van de afdeling Voedselveiligheid en Hygiëne in Hanoi, de heer Dang Thanh Phong, zei dat de hygiënesituatie in de vestiging in Hai Viet niet alleen niet was verbeterd, maar zelfs ernstiger was geworden in vergelijking met de vorige inspectie, ook al was de vestiging hier meerdere keren aan herinnerd.

In het district Ha Dong zijn momenteel 6.800 bedrijven actief in de productie, verwerking en handel van levensmiddelen, plus 3 winkelcentra, 14 supermarkten en 16 traditionele markten.

Om de voedselveiligheid te waarborgen, heeft het district 21 interdisciplinaire inspectieteams opgericht, 15 bedrijven geïnspecteerd en 2 bedrijven beboet met een totaalbedrag van VND 21 miljoen, waarbij goederen ter waarde van meer dan VND 13,7 miljoen werden vernietigd. De wijken hebben 71 bedrijven geïnspecteerd en 25 bedrijven beboet met een totaalbedrag van meer dan VND 54,7 miljoen.

Het hoofd van het inspectieteam benadrukte dat Hanoi streng zal optreden tegen overtredingen om veilige en kwalitatief hoogwaardige voedselbronnen voor de bevolking te garanderen. Mensen wordt ook geadviseerd om te kiezen voor voedsel bij gerenommeerde restaurants met een duidelijke inspectie om de gezondheid van hun gezin te beschermen.

Eerder besloot het Volkscomité van Hanoi om tijdens de Tet-vakantie van 2025 vier interdisciplinaire inspectieteams voor voedselveiligheid op te richten. Deze teams zullen voedselproductie-, verwerkings- en handelsbedrijven, groothandelsmarkten, supermarkten, winkelcentra en horecagelegenheden inspecteren, met name bedrijven die levensmiddelen produceren en verhandelen die veel worden gebruikt tijdens Tet en andere festivals.

Hanoi telt momenteel 72.671 bedrijven die voedsel produceren, verhandelen en verwerken, met een totale oppervlakte van 5.044 hectare aan veilige groenteteelt. In 2024 inspecteerde Hanoi 70.809 bedrijven en legde 3.234 bedrijven boetes op van meer dan 14,1 miljard VND voor overtredingen.

Veelvoorkomende overtredingen in 2024 zijn onder meer: ​​het niet garanderen van voldoende opslagruimtes en uitstallingsruimtes voor goederen, het handelen in voedsel van onbekende oorsprong of het gebruiken van ingrediënten van onbekende oorsprong, en het schenden van de hygiënische omstandigheden in de keuken.

Hanoi vernietigde daarnaast 199 soorten producten die aan de regels voldeden, afkomstig van 5.709 etablissementen, waaronder 10.000 maancakes en 14.221 kg voedsel van onbekende herkomst.

De Volksraad van Hanoi heeft een resolutie aangenomen die boetes oplegt voor een aantal administratieve overtredingen op het gebied van voedselveiligheid. De boetes kunnen oplopen tot VND 120 miljoen voor overtredingen van de regelgeving inzake voedselveiligheidscertificaten. De boetes gaan in op 1 januari 2025.

De inspectie en afhandeling van voedselveiligheidsovertredingen in Hanoi zijn in 2024 serieus en streng uitgevoerd, wat bijdraagt ​​aan de bescherming van de volksgezondheid. De stad zal de effectiviteit van de monitoring, inspectie en afhandeling van overtredingen in 2025 blijven handhaven en verbeteren om een ​​vreedzame en veilige Tet-vakantie voor de bevolking te garanderen.

Bron: https://baodautu.vn/ha-noi-tang-cuong-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tet-va-mua-le-hoi-nam-2025-d236347.html