Hanoi in de top 10 van Aziatische streetfoodrestaurants: welke gerechten zijn favoriet bij toeristen?

(Dan Tri) - Hanoi is zojuist opgenomen in de lijst van 10 steden met het beste straatvoedsel in Azië, die is gepubliceerd door het tijdschrift Time Out (VK). Daarmee staat het op de 2e plaats, na Penang (Maleisië).

Hanoi in de top 10 van steden met het beste straatvoedsel in Azië

Hanoi is de enige vertegenwoordiger van Vietnam die in deze ranglijst voorkomt. Daarmee laat Hanoi veel andere bekende bestemmingen achter zich, waaronder Singapore. Daar is de Hawkercultuur (populaire culinaire cultuur) erkend door UNESCO.

Volgens Time Out schuilt de charme van de keuken van Hanoi niet in de luxe restaurants, maar in de eenvoud en intimiteit van de kraampjes op de straat.

Hanoi staat in de top 10 van steden met het meest aantrekkelijke straatvoedsel in Azië (Foto: Toan Vu).

Volgens het tijdschrift is de hoofdstad van Vietnam een ​​"culinair paradijs" dat zich uitstrekt van kleine, verlaten steegjes en kronkelende betonnen trappen tot drukke kruispunten. Op elke plek vind je een gerecht dat de aandacht trekt.

In de lijst met suggesties prijst Time Out niet alleen de keuken van Hanoi in het algemeen, maar neemt bezoekers ook mee op heel specifieke ervaringen, die bij elk bekend adres horen.

Suggesties voor eetgelegenheden bij Time Out zijn onder andere Banh Mi 25 in de Oude Wijk, Ms. Minh's pho-zaak in Hang Trong, Banh Cuon Ba Loc of Bun Cha Restaurant 74 Hang Quat.

Dat Hanoi dit keer in de top 10 van steden met het beste straatvoedsel in Azië staat, is niet alleen de trots van de inwoners van de hoofdstad, maar ook een bewijs van de blijvende vitaliteit van straatvoedsel.

Foto's van restaurants in Hanoi in het tijdschrift Time Out (Foto: Time Out).

In augustus verwelkomde Vietnam bijna 1,7 miljoen internationale bezoekers. Daarmee kwam het totale aantal bezoekers in de eerste acht maanden van het jaar uit op ruim 13,9 miljoen. Dat is een stijging van 21,7% ten opzichte van dezelfde periode in 2024.

In dat algemene beeld blijft Hanoi een aantrekkelijke bestemming. Volgens het Ministerie van Toerisme van Hanoi verwelkomde de hoofdstad alleen al in de eerste drie maanden van dit jaar ongeveer 7,3 miljoen bezoekers, een stijging van 8,7% ten opzichte van dezelfde periode in 2024. Het aantal internationale bezoekers alleen al wordt geschat op 1,85 miljoen, een stijging van 17,4%.

Opvallend is dat Hanoi tijdens de recente nationale feestdag op 2 september naar verwachting bijna 2,1 miljoen bezoekers zal verwelkomen. Dat is drie keer meer dan in dezelfde periode in 2024, waaronder meer dan 80.000 internationale bezoekers. Dat is een stijging van 35%.

Volgens velen is het straatvoedsel een van de belangrijkste factoren die internationale bezoekers naar Hanoi trekt.

"Magneet" trekt internationale bezoekers

De laatste tijd is het straatvoedsel van Hanoi ook een inspiratiebron geworden voor veel internationale YouTubers en foodbloggers.

Ted Aroi (Taiwan, China) - eigenaar van een YouTube-kanaal met meer dan 14.000 abonnees - bracht zijn korte reis naar Hanoi door met het verkennen van 10 pho-restaurants, waarvan er veel betaalbaar zijn.

Banh Cuon Ba Loc is een van de eetgelegenheden in Hanoi die door het tijdschrift Time Out wordt genoemd (foto: Toan Vu).

Hij proefde verschillende smaken en was zeer te spreken over de pho van Hanoi in het bijzonder en de keuken van Hanoi in het algemeen. Opvallend was dat de speciale pho van restaurant Goc Gao door hem bovenaan de lijst stond, vanwege de harmonie in de bouillon en de kwaliteit van het rundvlees, ondanks de lage prijs. Een gemengde kom kost slechts 50.000 VND.

Ondertussen aarzelde Suhyang (Zuid-Korea), die een YouTube-kanaal met meer dan 716.000 abonnees heeft, geen moment om zijn enthousiasme en verwachting over het eten van Hanoi pho te uiten, zelfs nog voordat hij op de luchthaven van Noi Bai landde.

Naast pho probeerde ze ook banh mi nem khoai, pho tron, gebakken rijst met rundvlees en komkommer, citroenthee, maïsmelk... en ze vertelde dat de keuken van Hanoi ervoor zorgt dat ze nog vaak terug wil komen.

Suhyang toonde interesse in straatvoedsel in Hanoi (Foto: geknipt uit clip).

Deze persoonlijke ervaringen, die op sociale media breed gedeeld worden, hebben ertoe bijgedragen dat het imago van Hanoi bekend is geworden onder de wereldwijde culinaire gemeenschap.

Het straatvoedsel van Hanoi biedt daarom zowel een unieke ervaring voor internationale bezoekers als een bron van inkomsten voor kleine bedrijven. Om deze "magneet" echter volledig tot zijn recht te laten komen, moet Hanoi tegelijkertijd aandacht besteden aan management, hygiëne, voedselveiligheid en duurzame ontwikkeling.

De heer Ngo Tien Long, voormalig directeur van de afdeling Cipher van het ministerie van Buitenlandse Zaken, zei ooit dat de straten van Hanoi, vooral de oude wijk en de centrale wijken, altijd vol zitten met internationale toeristen, wat een zeer bemoedigend teken is.

De vreugde is des te groter wanneer deze trend zich ook in veel andere toeristische centra in het land voordoet. Volgens hem hebben beleidsmaatregelen zoals het waarborgen van een veilige en vriendelijke toeristische omgeving, het vereenvoudigen van de toegang tot en de accommodatieprocedures, het verbeteren van de infrastructuur, het promoten van producten, enz. aanvankelijk hun effectiviteit bewezen.

Time Out raadt bun cha aan voor toeristen die Hanoi bezoeken (foto: Khoi Vu).

Om de groei echter vast te houden en meer toeristen aan te trekken, vooral degenen die vaak terugkeren, moet Hanoi resoluut de overlast van trottoirs aanpakken, de straten schoonhouden en de kwaliteit van de leefomgeving verbeteren. Alleen dan zal de gastronomie echt een duurzaam concurrentievoordeel worden.

Gezien het snel toenemende aantal internationale bezoekers aan Vietnam is het niet alleen haalbaar om het merk Hanoi - Hoofdstad van Street Food op te bouwen, maar kan het ook een "cultureel paspoort" worden dat het imago van de stad dichter bij internationale vrienden brengt.

In de ranglijst van 10 steden met het beste straatvoedsel in Azië, die door het tijdschrift Time Out werd samengesteld, zijn na Penang (Maleisië) en Hanoi Singapore, Mumbai (India), Chiang Mai en Bangkok (Thailand), Tainan (Taiwan, China), Osaka (Japan), Phnom Penh (Cambodja) en Chengdu (China) de volgende steden.

Time Out werd in 1968 in Londen (VK) opgericht en is een van de meest prestigieuze internationale publicaties over cultuur, kunst, reizen en culinaire hoogstandjes.

Naast de traditionele gedrukte editie is ook het online platform van het tijdschrift uitgegroeid tot een vertrouwd naslagwerk voor zowel lokale bewoners als reizigers van over de hele wereld die op zoek zijn naar unieke ervaringen.

De lijst met 10 steden met het beste straatvoedsel in Azië is gebaseerd op specifieke criteria, zoals redelijke prijzen, goede bereikbaarheid en vooral de kwaliteit van het eten. Deze factoren helpen om de straatvoedselscene in elke stad echt te weerspiegelen.

Bron: https://dantri.com.vn/du-lich/ha-noi-vao-top-10-chau-a-ve-am-thuc-duong-pho-du-khach-me-man-mon-gi-20250919152058004.htm