Een reis om mensen te helpen 'naar planten te luisteren'

Nu boeren beginnen te observeren in plaats van te spuiten, en te luisteren in plaats van te reageren, gaat de landbouwsector een nieuw pad in, waarin planten, bodems en ecosystemen worden verzorgd.

Het is al jaren een gewoonte dat boeren in An Giang van de Zalo-groep "Agricultural Weather" hun telefoon pakken om het tiendaagse bulletin van het landbouwvoorlichtingsstation te checken. De weersverwachting gaf aan dat de ongewone regenval nog een week zou kunnen aanhouden, de luchtvochtigheid hoog is en het risico op antracnose toeneemt. Daarom hebben mangotelers hun snoeischema onmiddellijk aangepast en twee dagen eerder biologische pesticiden gespoten in plaats van te wachten tot er ongedierte opduikt.

Een kort verhaal, maar het weerspiegelt het grote keerpunt in de akkerbouwsector, toen men overstapte van een focus op ongediertebestrijding naar een aanpak gericht op geïntegreerd plantgezondheidsbeheer (IPHM).

An Giang organiseert trainingen voor brondocenten op het gebied van IPHM. Foto: Trung Chanh.

Het concept IPHM is niet onbekend, aangezien het voorkomt in de strategie voor duurzame landbouwontwikkeling . In Vietnam heeft het echter een diepere betekenis, omdat het de kristallisatie is van wetenschappelijke kennis, de ervaring van boeren en de wens om zich in harmonie met de natuur te ontwikkelen. Waar gewasbescherming vroeger het gebruik van chemicaliën betekende, betekent het vandaag de dag het handhaven van het ecologisch evenwicht, het verzorgen van bodem, water, micro-organismen en planten als een verenigd levend systeem.

Vanaf de oprichting van het Integrated Pest Management (IPM)-programma in de jaren negentig breidde IPHM zijn bereik uit en richtte zich op "gezondheid" in plaats van "plagen". Het is niet alleen een kweekmethode, maar ook een productiefilosofie: voorkomen is beter dan genezen, regulering is beter dan confrontatie. In de Mekongdelta hebben veel rijst-garnalen- en rijst-lotusmodellen die IPHM toepassen, 10% hogere opbrengsten opgeleverd en de hoeveelheid pesticiden met 40% verminderd.

In Son La is het pruimenteeltgebied Hong Nam overgestapt op biologische vallen en kruidenpreparaten, en combineert het bijenhouden voor natuurlijke bestuiving. Het resultaat is niet alleen een veilige oogst, maar ook een product dat GlobalGAP-gecertificeerd is, wat de weg vrijmaakt voor export naar Japan.

Volgens het Department of Crop Production and Plant Protection helpt de toepassing van IPHM-principes de hoeveelheid chemische pesticiden gemiddeld met 30-50% te verminderen, en de hoeveelheid anorganische meststoffen met 20%, terwijl de productiviteit stabiel blijft. Opvallend is de verandering in managementdenken, van "probleemoplossing" naar "het handhaven van een gezonde toestand". Elk veld en elke tuin wordt gezien als een levend organisme, waar bodem, planten, micro-organismen en klimaat voortdurend op elkaar inwerken. Gewassen beschermen is niet langer een strijd, maar een proactief, langdurig en deskundig zorgproces.

Om dat te bereiken, spelen prognose- en vroegtijdige waarschuwingstechnologie een centrale rol. Met de steun van het Ministerie van Landbouw en Milieu, rechtstreeks vanuit de afdeling Gewasproductie en Gewasbescherming, zullen medio 2025 meer dan 300.000 boeren in het Zuiden regelmatig landbouwweerberichten gebruiken om plantschema's, irrigatie en ongediertebestrijding aan te passen.

Informatie uit het samenwerkingsprogramma met het Internationaal Centrum voor Tropische Landbouw (CIAT) wordt niet alleen via de website of luidsprekers doorgegeven, maar ook bijgewerkt via Zalo, Telegram en mobiele applicaties. Daarmee wordt meteorologische technologie een "real-time sensor" voor de landbouw.

Dankzij deze aanpak hoeven mensen niet langer te wachten tot er ongedierte opduikt voordat ze spuiten, maar kunnen ze nu actie ondernemen voordat het ongedierte uitbreekt. In veel mango-, sinaasappel- en koffieteeltgebieden zijn digitale ongediertekaarten getest, waardoor mensen de dichtheid van ongedierte direct op hun telefoon kunnen zien. Elk bericht is nu niet alleen een melding, maar een 'vaccin' om ziekten bij gewassen te voorkomen.

Boeren lezen een poster van het Agricultural Weather Bulletin voor het nieuwe oogstseizoen. Foto: CIAT.

Deze transformatie wordt ook weerspiegeld in de beleidsoriëntatie. De Crop Development Strategy 2030 definieert plaagbestrijding duidelijk op basis van plantgezondheidsbeheer, ecologisch evenwicht en consumentenveiligheid. De aanwezigheid van de term "plantgezondheid" in de officiële documenten van de sector toont duidelijk de vooruitgang in bewustzijn en governance aan.

Daarnaast heeft het ministerie van Landbouw en Milieu zich ertoe verbonden om nauw samen te werken met de FAO om het nationale IPHM-programma uit te voeren. Het doel is om de hoeveelheid chemische pesticiden met 20% te verminderen en het biologische landbouwareaal te vergroten tot 2% van het totale landbouwareaal in 2030.

De gedachte van 'plantgezondheid' verspreidt zich geleidelijk door de hele waardeketen. Bedrijven die landbouwmaterialen produceren, schakelen over op organische meststoffen, biologische producten en sensortechnologie. Coöperaties hanteren traceerbaarheid en ecologische certificering als een 'gezondheidskeurmerk' voor producten. Grote grondstofgebieden, van koffie uit de Centrale Hooglanden en Binh Phuoc-peper tot Dong Nai-bananen... zijn allemaal begonnen met het koppelen van IPHM aan criteria voor groene landbouw, met als doel koolstofarme certificering.

Natuurlijk is het veranderen van gewoonten niet eenvoudig. Veel boeren hebben nog steeds de mentaliteit van "je moet wormen zien om te geloven dat er wormen zijn". Maar op plekken waar de transformatie succesvol is, is economische efficiëntie het meest overtuigend wanneer de bodem gezond is, de planten gezond zijn, de producten veilig zijn, de verkoopprijs stijgt en de opbrengst stabiel is. Het is deze verandering – langzaam maar zeker – die een nieuwe generatie boeren vormt die de bodem, de planten en de naderende klimaatrisico's begrijpt.

Van een passieve landbouw beweegt Vietnam zich naar een proactieve en slimme landbouw. ​​"Plantgezondheidsbeheer" is niet langer slechts een technisch concept, maar wordt geleidelijk een symbool van volwassenheid in kennis en productiecultuur. Wanneer boeren de waarde inzien van elke bladluis en elke dauwdruppel, redden ze niet alleen de oogst. Belangrijker nog, ze behouden het ecosysteem voor de volgende generatie.

80 jaar geleden begon de Vietnamese landbouw met als doel het land te voeden. Vandaag de dag, met IPHM en prognosetechnologie, gaat de landbouwsector een nieuwe fase in, waarin zowel mens als natuur worden gevoed, niet alleen nu, maar ook in de toekomst.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/hanh-trinh-giup-nguoi-dan-hoc-cach-lang-nghe-cay-trong-d782996.html