Afrikaanse zaden de ruimte ingevlogen en getest op de maan en Mars

Een van de ingrediënten voor de traditionele Nigeriaanse egusisoep is naar het Internationale Ruimtestation (ISS) gestuurd als onderdeel van een project om de mogelijkheden voor het verbouwen van gewassen in de ruimte te onderzoeken.

Egusi-zaden worden op 12 augustus te koop aangeboden op een markt in Lagos, Nigeria - Foto: REUTERS

Volgens persbureau Reuters werden egusi-zaden, het hoofdingrediënt van de beroemde Nigeriaanse soep, op 28 augustus naar het Internationale Ruimtestation ISS gebracht en na zeven dagen weer teruggebracht naar de aarde. Het project is bedoeld om te onderzoeken hoe voedsel reageert op de omgeving in de ruimte.

De vlucht werd uitgevoerd door het Crew-11 ruimtevaartuig, gelanceerd op 1 augustus vanaf het Kennedy Space Center (Verenigde Staten), met aan boord egusi-zaden en enkele andere zaden uit Costa Rica, Guatemala, Armenië en Pakistan.

Deze monsters worden gekweekt en hun reactie op de omstandigheden in de ruimte wordt geanalyseerd. Ook worden eventuele genetische veranderingen die van invloed zijn op de kwaliteit en voedingswaarde bestudeerd.

Volgens wetenschapper Wagner Vendrame (Universiteit van Florida), een van de onderzoekers die aan het project meewerkte, is het verbouwen van vers voedsel in de ruimte erg belangrijk. Het helpt astronauten om gevarieerd te eten in plaats van alleen maar gedroogd voedsel te eten.

"Het kweken van sla, tomaten of meloenen in de ruimte is niet alleen belangrijk voor de voeding en gezondheid, maar heeft ook een grote impact op de geest van de astronauten: het eten van een verse meloen is heel anders dan een bewerkte meloen", benadrukte hij.

De persoon die egusi-noten voor deze missie koos, zakenman Temidayo Oniosun, oprichter van Space in Africa Company, zei dat de reden hiervoor niet alleen de voedingswaarde van de noot was, maar ook de cultuur en symboliek.

Het doel, zei hij, is om inheemse Afrikaanse voedingsmiddelen op te nemen in het dieet van toekomstige astronauten en hen voor te bereiden op de toekomst van mensen die op de maan of Mars gaan wonen.

Hij zei ook dat egusi het "zaadje is dat het verhaal vertelt" van Nigerianen en Afrikaanse gemeenschappen over de hele wereld . "Zelfs over 50 jaar, als Afrikanen op de maan zijn, willen we dat ze nog steeds egusi cultiveren," zei hij.

Egusi is een eiwitrijke noot die niet alleen populair is in Nigeria, maar ook in veel West-Afrikaanse landen en de Afrikaanse diaspora. De introductie van egusi in de mainstream heeft daarom zowel nutritionele als culturele betekenis.

De zaden van de vlucht worden nu gedistribueerd naar onderzoeksgroepen, die zich voorbereiden op de fase van gedetailleerde analyse.

PUBLIEKE OPENBARING

Bron: https://tuoitre.vn/hat-giong-chau-phi-bay-vao-vu-tru-thu-nghiem-trong-tren-mat-trang-va-sao-hoa-20250830020709489.htm