Het geheim achter de unieke ambachtelijke bierfabriek op de top van Ba ​​Na onthuld

Het geheim van het creëren van heerlijke en zeldzame bieren op Ba Na

7 juli 2024 markeerde een belangrijke mijlpaal voor het toeristengebied Sun World Ba Na Hills, toen de eerste batch verse bier onder het merk Sun KraftBeer officieel werd geboren in de ambachtelijke bierfabriek (Bana Brew House) op de top van Ba ​​Na.

Dankzij de samenwerking met BrauKon, een Duits merk met honderden jaren geschiedenis in de bierproductie-industrie, is Bana Brew House uitgerust met het modernste machinepark ter wereld en volledig geautomatiseerd van grondstoffen tot eindproduct.

Het recept en het brouwteam worden rechtstreeks geleverd door Camba - Bavaria Beer Company. Camba selecteert de beste ingrediënten uit Duitsland, Nieuw-Zeeland en de VS om bier te produceren, waardoor de verse batches Sun KraftBeer, gebrouwen op Ba Na, een heerlijke "Europese standaard"-smaak hebben.

Verantwoordelijk voor de premium bieren van Sun KraftBeer is Tim Burkardt, een Australische brouwmeester, die wereldwijd wordt beschouwd als een ware dirigent voor elk biermerk of -label. Tim Burkardt volgde een rigoureuze en intensieve opleiding van 6 jaar in Duitsland om brouwmeester te worden.

Bovenstaande geheimen hebben bijgedragen aan de heerlijke smaak van Duits bier en vormen ook het grootste verschil tussen Sun KraftBeer en andere merken op de markt.

Wat zit er in de hoogstgelegen ambachtelijke brouwerij van Vietnam?

Bij een bezoek aan de ambachtelijke bierbrouwerij op de top van Ba ​​Na kunnen bezoekers niet alleen genieten van vers gebrouwen Sun KraftBeer, maar ook elke stap van het bierproductieproces ontdekken en ervaren, de zoete geur van mout en hop ruiken en met eigen ogen zien hoe ruwe ingrediënten worden omgezet in uitstekend bier.

De ambachtelijke brouwerij bestaat uit 7 verdiepingen met een capaciteit van 1250 gasten. Bezoekers bezoeken voornamelijk de verdiepingen 1 tot en met 3 om het uitgebreide brouwproces te verkennen. Op de eerste verdieping zijn bezoekers getuige van de eerste en laatste fase van het brouwproces: de gerstmolen en het bierbottelsysteem in blikken/vaten. Op de derde verdieping, beschouwd als het "hart" van de brouwerij, kunnen bezoekers het brouwproces en de bereiding ervan verkennen in een systeem van 14 fermentatietanks en 3 gigantische, moderne bierketels met een luxueus design van glanzend koper. Dit is tevens het meest complexe systeem van de ambachtelijke brouwerij Ba Na, van productie, transport, installatie tot exploitatie.

Het leukste aan de rondleiding door de brouwerij is de kans om de Australische brouwer Tim Burkardt te ontmoeten en met hem te praten. U kunt luisteren naar zijn interessante verhalen over bier en over de honderden jaren aan brouwtechnologie in het legendarische Beieren (Duitsland).

De magnifieke en unieke architectuur van de 7 verdiepingen tellende ambachtelijke brouwerij, een mix van westerse en Champa-culturen op de top van de Ba Na-berg, zal bezoekers ongetwijfeld versteld doen staan. Met name restaurant Ba Na 1901, gelegen op de 4e, 5e en 6e verdieping van de brouwerij, serveert eersteklas gerechten die u bij het bier kunt nuttigen. Dit maakt uw ontdekkingstocht door de brouwerij compleet met bijzondere culinaire ervaringen die u alleen bij Ba Na kunt beleven.

Alle unieke ervaringen bij de ambachtelijke brouwerij kosten slechts 120.000 VND (voor gasten van 1,4 m of langer), inclusief het genieten van 3 glazen bier met 3 verschillende smaken Sun KraftBeer, geïnspireerd op de Gouden Brug, Maankasteel en de gigantische god Atlas.

Als u kiest voor de tour- en buffetcombinatie van 450.000 VND/volwassene, kunnen bezoekers de brouwerij bezoeken, genieten van 3 nieuw gebrouwen Sun KraftBeer-bieren en genieten van een gevarieerd buffet in het Ba Na 1901 Restaurant met onweerstaanbare specialiteiten zoals: BBQ-gerechten - gegrilde gerechten, salade, verschillende soorten worst, brood/aardappelen, salami, varkenspoot, gegrilde ribben... De combinatieprijs voor kinderen is 210.000 VND met 1 alcoholvrij drankje en genieten van het buffet.

Deze keer kunnen bezoekers in Sun World Ba Na Hills ook deelnemen aan de vele unieke en aantrekkelijke ervaringen van het B'estival Bierfestival 2024, dat duurt tot eind 2024. Denk hierbij aan: Verkleed je in B'estival Bierfestival-kostuums en verander jezelf in een echte Beierse jongen of meisje. Doe mee aan het spannende minispel "Op zoek naar de Bierkoning". Geniet van aantrekkelijke culinaire specialiteiten die alleen verkrijgbaar zijn in Ba Na. Of bekijk een reeks shows van internationale klasse die op verschillende tijdstippen plaatsvinden op de top van de Nui Chua.

Bij deze gelegenheid past het toeristengebied Sun World Ba Na Hills nog steeds het binnenlandse stimuleringsprogramma "Con Lac, Chau Hong" toe, met tot 40% korting voor alle bezoekers in het hele land. Bezoekers kunnen zich onderdompelen in de sfeer van het B'estival Bierfestival 2024 en tegelijkertijd genieten van talloze nieuwe en spannende ervaringen in Ba Na, voor slechts 550.000 VND./.

Bron: https://toquoc.vn/da-nang-he-lo-bi-mat-dang-sau-xuong-bia-thu-cong-doc-dao-tren-dinh-ba-na-20240729105225546.htm