Efficiëntie van gesloten-kringloopboerderijmodellen

Gezien de stijgende prijzen van landbouwmaterialen en veevoer kiezen veel boeren in de provincie ervoor om afval uit de landbouw en veeteelt te recyclen voor de volgende productiecyclus. Dit verlaagt niet alleen de inputkosten, verbetert de economische efficiëntie, maar draagt ook bij aan het verminderen van milieuvervuiling en het creëren van veilige producten voor de gezondheid van de consument.

Efficiëntie van gesloten-kringloopboerderijmodellen Grote ronde grapefruits van de boerderij van de heer Nguyen Xuan Khai in het dorp Xuan Thai, gemeente Yen Tho (Yen Dinh).

De Dien Moc An grapefruitboerderij van de heer Nguyen Xuan Khai in het dorp Xuan Thai, gemeente Yen Tho (Yen Dinh), is bij consumenten binnen en buiten de provincie bekend om het merk Dien Plus grapefruit. De heer Khai zei: "Om de markt te voorzien van schone en veilige producten, kweekt hij 3000 Dien grapefruitbomen op natuurlijke wijze (geen pesticiden, geen kunstmest, geen herbiciden, geen chemicaliën, geen stimulerende middelen, geen graven en schoffelen van boomwortels, geen omdraaien van wortels en takken, geen vegen en kalk aanbrengen op boomwortels). Dankzij deze aanpak kreeg de boerderij in 2020 een nationaal biologisch certificaat voor grapefruit en andere producten. Momenteel is "Moc An Organic Grapefruit" het eerste biologische grapefruitmerk van Thanh Hoa dat op de markt wordt gebracht.

De heer Khai deelde zijn idee van natuurlijke landbouw en zei dat het voortkomt uit de realiteit van boeren die gewend zijn pesticiden te gebruiken en chemische meststoffen te misbruiken in de landbouwproductie, wat onbedoeld het milieu en de menselijke gezondheid schaadt. Tegelijkertijd maakt het de grond hard en onvruchtbaar, waardoor gewassen slecht groeien en zich ontwikkelen en geen productiviteit hebben. Daarom zal de keuze voor natuurlijke landbouw een biologische buffer voor de boerderij creëren door bladeren en rotte grapefruit te gebruiken als voedsel voor micro-organismen, wormen en krekels. Deze micro-organismen zullen helpen bij de afbraak van cellulose, de grond omspitten in plaats van mensen, waardoor de grond los, poreus en vruchtbaar wordt. Op deze manier wordt de hoeveelheid geoogst fruit elk jaar slechts 50% op de markt gebracht, de rest wordt gebruikt als meststof voor planten. Want volgens hem zal het minimaliseren van de producten die van de boerderij worden gehaald ervoor zorgen dat de energie behouden blijft en blijft deelnemen aan de productiecyclus.

Naast het teruggeven van voedingsstoffen aan de bodem en bomen via de bomen en het fruit op de boerderij, die energie besparen volgens het mechanisme van het bos, gebruikt dhr. Khai ook hoogwaardige organische meststoffen gemaakt van makreelfilets, zeewier, garnalenkoppen en visgraten om de voedingsstoffen voor de bomen te verhogen, wat zorgt voor zoetheid en frisheid in de grapefruit.

Met behulp van deze landbouwmethode produceert zijn familie biologische producten, zoals grapefruit, biologisch gedestilleerd grapefruitbloesemwater, biologische grapefruitshampoogel, mondwater (gemaakt van betelnoten, arecanoten en vijfkleurige bloesemessence), lotusdouchegel... die jaarlijks een inkomen opleveren van enkele honderden miljoenen tot miljarden VND. Hiermee worden banen gecreëerd voor 4 werknemers met een inkomen van 8 miljoen VND/persoon/maand.

Dankzij de studie en succesvolle toepassing van het biologische landbouwproductieproces, ecologische kringloop zonder afval, genereert de familieboerderij van de heer Luong Ngoc Lai in het dorp Tien Hung, gemeente Luan Thanh (Thuong Xuan), momenteel een inkomen van 200 miljoen VND per jaar. De heer Lai zei: "Op de 4,5 hectare landbouwgrond van de familie heeft hij economische modellen ontwikkeld, zoals het telen van meloenen in kassen, het kweken van citrusbomen, het bouwen van schuren, het houden van 5000 kippen per groep en 800 m2 aan regenwormenkweek." Om de boerderij volgens een circulair, gesloten model te ontwikkelen en een effectief inkomen te genereren, gebruikt hij kippenmest in combinatie met bijproducten uit de landbouw om regenwormen te kweken, gebruikt hij regenwormen om kippen te voeren en regenwormenmest om planten in de tuin te bemesten."

Dankzij de implementatie van een gesloten, circulair proces in het productieproces benut zijn familie niet alleen de bijproducten optimaal, bespaart het productiekosten, verhoogt het de inkomstenwaarde, maar vermindert het ook de hoeveelheid afval die in het milieu terechtkomt. Met name omdat de producten altijd gegarandeerd van hoge kwaliteit, schoon en veilig zijn, worden bijna 30 ton kippenvlees per jaar, 6 ton cantaloupe, 1 ton diverse groenten en vele andere soorten fruit en groenten goed ontvangen door consumenten, wat het gezin een winst van 200 miljoen VND per jaar oplevert.

Volgens de Thanh Hoa Gardening and Farming Association zijn er momenteel ongeveer 100 boerderijen in de provincie die volgens een gesloten kringloop produceren. Deze boerderijen genereren momenteel een gemiddeld inkomen van enkele honderden miljoenen tot miljarden VND per jaar. Naast het creëren van inkomenswaarde voor boerderijeigenaren, draagt het circulaire landbouwmodel ook bij aan het creëren van een gesloten ecosysteem. Daarom is de ontwikkeling van circulaire boerderijen de juiste richting in de context van stijgende prijzen van landbouwmaterialen en veevoer, omdat het producenten helpt de inputkosten te verlagen en de economische efficiëntie te verbeteren. Tegelijkertijd draagt het bij aan het verminderen van milieuvervuiling en het creëren van veilige producten voor de gezondheid van consumenten.

Artikel en foto's: Minh Ly

Bron