Druk bezig met het oogsten van cassave tijdens het regenseizoen

Op het eiland Nhim liggen nog steeds veel cassavevelden te wachten op de oogst.

Cassave verbouwen op halfoverstroomd land in het Dau Tieng-meer

De heer Phung Van Bao (woonachtig in de gemeente Duong Minh Chau, provincie Tay Ninh ) keek naar de lucht vol donkere wolken en bliksemflitsen en kon zijn zorgen niet onderdrukken. Hij dacht aan de tientallen hectares cassave van zijn familie die op het punt stonden geoogst te worden, maar door de aanhoudende regen en stormen was het land overstroomd. Als hij niet op tijd kon oogsten, zouden al zijn inspanningen en kapitaal als zeepbellen in de regen verdwenen zijn.

Elk jaar, in het droge seizoen, wanneer het waterpeil van het Dau Tieng-meer daalt, komen duizenden hectares vlak, half ondergelopen land langs de oevers van het meer en op de eilanden en schiereilanden bloot te liggen. Veel lokale bewoners profiteren van dit ideale terrein en investeren in de teelt van diverse landbouwgewassen , zoals bonen, maïs en sesam, waarvan cassave de meest voorkomende is.

Vergeleken met de cassaveteelt op het vasteland is de teelt op Nhim Island veel moeilijker en duurder. Nhim Island is een eiland met een oppervlakte van meer dan 15.000 hectare, gelegen midden in het Dau Tieng-meer, in het gehucht Phuoc Loi 2, in de gemeente Duong Minh Chau. Om dit landbouwgewas op het eiland te verbouwen, ploegen en planten mensen rond januari en februari, wanneer het Dau Tieng-meer begint te lozen, cassavezaden overal waar het water komt. Boeren moeten boten gebruiken om zaailingen, meststoffen en arbeidskrachten van het vasteland over een 3 km lange waterweg te vervoeren naar het eiland midden in het meer.

Dit jaar is de noedelopbrengst op Hedgehog Island behoorlijk hoog.

Wanneer het regenseizoen aanbreekt, stroomt het Dau Tieng-meer weer vol, wat ook de tijd is voor boeren om hun gewassen te oogsten voordat ze onder water komen te staan. Cassaveteelt op Nhim Island is gokken met het weer. In jaren met gunstig weer oogsten boeren de cassave op tijd en zullen ze grote cassaveknollen met een hoog zetmeelgehalte hebben. In jaren met een vroeg regenseizoen, of hevige, langdurige regenval en aanhoudende stormen, stijgt het waterpeil in het meer snel. Boeren hebben dan geen tijd om te reageren en de cassaveoogst wordt als verlies of verlies beschouwd.

Arbeiders dragen volle manden vol noedels op vrachtwagens.

Dit jaar waren de stormen en regenval ongebruikelijk, en op dit moment is het waterpeil in het Dau Tieng-meer gestegen, waardoor veel cassavevelden op halfoverstroomde grond onder water kwamen te staan. De familie van meneer Bao, evenals vele andere boeren, huurden snel arbeiders in om de cassave te oogsten en overstromingen te voorkomen.

Racen tegen de storm

Als je vandaag op Nhim Island aankomt, zie je meteen de bruisende werksfeer, als een gigantische bouwplaats in volle gang. Terwijl het waterpeil stijgt, zijn boeren bezig met het oogsten van cassave. Op de half ondergelopen gedeelten zijn vanaf 23.00 uur tientallen mannen en vrouwen hard aan het werk, met zaklampen.

De mannelijke arbeiders trokken om de beurt de cassaverijen omhoog. Het werk was behoorlijk zwaar en vergde al hun sterke armen om de cassavewortels uit de grond te tillen. De vrouwelijke arbeiders hakten om de beurt, elk in een rij, met machetes de cassavewortels van de wortels af en verzamelden ze vervolgens in kleine stapeltjes die zich over het veld uitstrekten.

Het werk van de cassaveoogsters is behoorlijk zwaar.

Rond 4 uur 's ochtends reden tractoren met aanhangers de velden op. Arbeiders laadden emmers cassave op hun schouders en droegen die naar de aanhanger van de tractor. Toen de aanhanger vol was, trok de tractor de cassave naar de kade. Er lagen verschillende grote vrachtboten voor anker.

De cassave wordt in boten geladen en over water ongeveer 3 km landinwaarts vervoerd. Aan de oever van het Dau Tieng-meer op het vasteland staan verschillende andere tractoren te wachten. Dit konvooi ontvangt de cassave en transporteert deze verder naar de inkoop- en verwerkingsfaciliteit.

Cassave oogsten op Hedgehog Island

De heer Nguyen Minh Hoang, een cassaveoogster op Nhim Island, zei: "Afhankelijk van de werkomstandigheden roept de 'leider' soms om de nachtdienst te draaien, soms de dagdienst. 's Nachts, rond 23.00 uur, oogsten we tot ongeveer 5.00 uur en laden we de cassave vervolgens in de vrachtwagen. De vrachtwagen brengt ons naar de kade en is rond 8.00 uur klaar. Daarna gaan we naar huis om te eten, uit te rusten en op krachten te komen. De dagdienst begint om 14.00 uur en werkt tot ongeveer 20.00 uur."

De heer Hoang voegde toe dat het werk zwaar is, maar dat het inkomen niet hoog is. Per persoon ontvangt hij slechts 400.000 - 500.000 VND per dag.

Om overstromingen te voorkomen, waren de arbeiders van 's avonds laat tot de volgende avond bezig met het plukken van cassave.

Volgens onze waarnemingen heeft de cassave op Nhim Island dit jaar een vrij hoge opbrengst. Elke cassavestruik bevat tientallen knollen, waarvan sommige langer zijn dan 60 cm en naar schatting meer dan een halve kilo wegen. De aankoopprijs van cassave is echter veel lager dan de afgelopen jaren.

De heer Phung Van Bao, cassaveteler op Nhim Island, zei dat de cassave-opbrengst dit jaar zeer goed was. In voorgaande jaren leverde een hectare cassave gemiddeld 30 tot 35 ton knollen op. Dit jaar wordt de oogst geschat op 40 tot 45 ton/ha. Momenteel ligt de hoogste aankoopprijs voor cassaveknollen met het woord "zetmeel" echter op slechts ongeveer 2.400 VND/kg, terwijl in voorgaande jaren dezelfde cassaveknollen wel 3.000 tot 3.200 VND/kg opleverden.

Ondertussen moeten cassavetelers op het eiland de extra kosten dragen voor het transport van landbouwproducten naar het vasteland, die ongeveer 700 VND/kg bedragen. De inkomsten zijn dus niet zo groot vergeleken met de cassaveteelt op het schiereiland of het vasteland.

De tractor trok de cassave naar de waterkant.

Momenteel is het grootste deel van de cassave op het halfoverstroomde land rond het Dau Tieng-meer geoogst. Op Nhim Island wachten echter nog veel cassavevelden op de oogst. Hoewel het regenseizoen nog lang duurt en er nog enkele stormen op komst zijn, zal het waterpeil in het Dau Tieng-meer zeer snel stijgen. De cassaveoogst op Nhim Island zal de hele nacht doorwerken.

Oceaan – Quoc Son

Bron: https://baolongan.vn/hoi-ha-thu-hoach-mi-mua-mua-bao-a204511.html