De training duurde 2 dagen (van 29 tot en met 30 oktober) en er namen meer dan 50 afgevaardigden deel, vertegenwoordigers van ondernemingen die vis, landbouwproducten en voedsel produceren en verwerken. Dit zijn belangrijke economische sectoren in de regio.

Meer dan 50 studenten volgden de training over Halal-normen en -certificering.

Tijdens het programma kregen de cursisten een overzicht van het halal-normensysteem, beoordelings- en certificeringsprocessen, de rol van certificeringsinstellingen en de bijbehorende wettelijke voorschriften in Vietnam en internationaal. De training was met name gericht op het verspreiden en begeleiden van de toepassing van nationale halal-normen voor verwerkte vis en landbouwproducten . Experts deelden methoden voor het toepassen van halal-normen op productieprocessen, het opbouwen van certificeringsdossiers en interne beoordelingen volgens de vereisten van het halal-managementsysteem.

Naast het theoretische gedeelte nemen studenten ook deel aan discussies en oefenen ze met het toepassen van halalnormen in een typische maakindustrie. Dit helpt bedrijven om elke implementatiestap, de technische vereisten en de benodigde documenten voor certificering beter te begrijpen.

Docent Nguyen Cong Thien van TVH Quality Training and Consulting Company Limited geeft nuttige informatie aan studenten.

De heer Nguyen Cong Thien, vertegenwoordiger van TVH Quality Training and Consulting Co., Ltd., benadrukte: "Het begrijpen en toepassen van halalnormen helpt bedrijven niet alleen hun markten uit te breiden naar moslimlanden, maar is ook een strategische stap in het proces van internationale integratie. Wanneer bedrijven proactief het halalcertificeringsproces volgen, voldoen hun producten niet alleen aan religieuze vereisten en specifieke consumentencultuur, maar verbeteren ze ook hun reputatie, kwaliteit en transparantie in de hele productieketen. Hierdoor kunnen Vietnamese bedrijven in het algemeen en Ca Mau in het bijzonder geleidelijk hun positie op de internationale markt versterken, hun exportmarkten diversifiëren en de productkwaliteit verbeteren, en zo voldoen aan de toenemende vraag van consumenten wereldwijd."

Ha Giang

Bron: https://baocamau.vn/hon-50-doanh-nghiep-tap-huan-kien-thuc-ve-tieu-chuan-va-chung-nhan-halal-a123502.html