In het district is er 11.000 hectare biologische kaneelteelt.

YEN BAI_ In het district Van Yen is momenteel ruim 11.000 hectare biologisch gecertificeerde kaneel te vinden. De komende tijd zal dit areaal sterk blijven groeien om zich te richten op hoogwaardige exportmarkten.

Momenteel telt het district Van Yen bijna 11.000 hectare kaneel die gecertificeerd biologisch is. Foto: Thanh Tien.

Kaneelwaarde met 10 - 15% gestegen dankzij biologische productie

Het district Van Yen wordt beschouwd als de kaneelhoofdstad van de provincie Yen Bai met een totale oppervlakte van meer dan 57.000 hectare, goed voor meer dan 60% van het kaneelareaal van de provincie. Onlangs hebben duizenden huishoudens in het district contracten gesloten met bedrijven voor de bouw van gebieden voor biologische kaneel. Dit om zowel productmerken te ontwikkelen als de inkomsten per geteelde eenheid te verhogen.

De familie van meneer Tran Van Trang in de gemeente Vien Son (district Van Yen) beschikt over bijna 10 hectare heuvelachtig bosland. Het hele gebied is beplant met kaneel. Voorheen plantten en verzorgden de familie van meneer Trang en andere huishoudens in de gemeente kaneel vaak op de traditionele manier: ze selecteerden zelf zaden en zaaiden jonge boompjes om het gebied uit te breiden.

Het land in Vien Son is vruchtbaar en geschikt voor kaneelbomen. Bij het planten gebruikte men echter kunstmest. Tijdens de verzorging gebruikte men voornamelijk herbiciden om de arbeid te verminderen. Deze methode is niet alleen schadelijk voor de gezondheid van de kaneeltelers, maar vernietigt ook de ecologische omgeving en maakt het zeer moeilijk om de producten te verkopen. Zelfs exportbedrijven naar de hogere marktsegmenten kopen de producten niet en handelaren dwingen de producten vaak om in prijs te dalen.

In 2016 werden de familie van meneer Trang en een aantal huishoudens in het dorp getraind en geïnstrueerd in biologische kaneelteelttechnieken door landbouwvoorlichters en technisch personeel van Olam Vietnam. In plaats van chemische meststoffen en pesticiden te gebruiken, worden mensen bij biologische landbouw ondersteund en begeleid bij het kiezen van zaailingen met gegarandeerde kwaliteitsgenen. Het teeltproces volgt grotendeels de natuur: door organische meststoffen toe te passen of kaneelbomen op natuurlijke wijze te laten groeien, wordt onkruid alleen met de hand of met een onkruidmachine verwijderd.

Huishoudens passen handmatige maatregelen toe om onkruid te bestrijden in biologische kaneelgebieden. Foto: Thanh Tien.

Volgens de heer Trang draagt ​​biologische landbouw niet alleen bij aan de bescherming van de bodem, watervoorraden en de volksgezondheid, maar creëert het ook veilige producten voor consumenten en verlaagt het de kosten van meststoffen en bestrijdingsmiddelen. Kaneelproducten worden door bedrijven gekocht tegen prijzen die 10-15% hoger liggen dan die van huishoudens zonder biologische certificering.

Vien Son is een hooglandgemeente, beschouwd als het voorouderlijk land van de Van Yen-kaneelbomen. Momenteel telt de gemeente meer dan 900 huishoudens, waarvan 75% door de Dao wordt vertegenwoordigd. Kaneelbomen worden al generaties lang geteeld en vormen de belangrijkste bron van inkomsten. Momenteel beschikt de gemeente over bijna 2500 hectare kaneel, goed voor meer dan 600 ton kaneelschors, meer dan 4000 m³ kaneelhout en honderden tonnen etherische olie per jaar, goed voor een omzet van bijna 100 miljard VND. Sinds 2010 heeft het kaneelgebied van Vien Son en de aangrenzende gemeenten een geografische aanduiding gekregen van het Bureau voor Intellectuele Eigendom (Ministerie van Wetenschap en Technologie).

Dhr. Ban Phuc Hin, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Vien Son, zei dat kaneel wordt beschouwd als de "groene goudboom" op de berg van het volk. De afgelopen jaren heeft de gemeente samengewerkt met de landbouwsector en het bedrijfsleven om mensen te mobiliseren en te begeleiden bij de ontwikkeling van gebieden met biologische kaneel om de productwaarde te verhogen en te voldoen aan de inkoopvereisten van verwerkende en exporterende bedrijven.

Momenteel beschikt de hele gemeente over meer dan 1300 hectare gecertificeerd biologisch kaneel, goed voor meer dan 50% van het totale gebied. Daarnaast richt de gemeente zich altijd op het behoud van hoogwaardige kaneelbomen en meerjarige kaneelheuvels om zaadtuinen aan te leggen, kwaliteitszaden te leveren en de oogst en het zaaien van kaneel in het gebied te beheren om aan de bevolking te leveren voor de productie.

Van Yen is de grootste kaneelboomgaard van het land. De boom groeit in een gebied met zuivere en frisse lucht en profiteert van de bijzondere bodemomstandigheden. Van Yen-kaneel wordt dan ook beschouwd als "de kaneelberg nummer één". Kaneel is al lange tijd een bekend gewas en brengt de bevolking een welvarend leven.

Kaneelbomen zorgen voor een welvarend leven in duizenden huishoudens in het district Van Yen, dat wordt beschouwd als de kaneelhoofdstad van Vietnam. Foto: Thanh Tien.

Het totale kaneelareaal in het district Van Yen bedraagt ​​momenteel meer dan 57.000 hectare. De districtsregering heeft de landbouwsector de afgelopen jaren opgedragen om mensen actief te mobiliseren en te ondersteunen bij de teelt van kaneel in geconcentreerde gebieden en bij biologische productie. Het district heeft samengewerkt met bedrijven en afdelingen zoals NEDSPICE Binh Duong Company, Son Ha Spices Company, Olam Vietnam Company, het Forest Protection Research Center (onder het Vietnamese Forestry Science Institute) en het Provincial Agricultural Extension Center om trainingen te organiseren voor duizenden boeren over duurzame kaneelproductietechnieken in een biologische richting, om zo gebieden met hoogwaardige grondstoffen te creëren en de consumptiemarkt te vergroten.

Volgens de heer Nguyen Van Quyen, adjunct-hoofd van het departement Landbouw en Plattelandsontwikkeling van het district Van Yen, heeft de agrarische sector van het district het team van lokale landbouwvoorlichters opdracht gegeven om samen te werken met lokale autoriteiten om propaganda te maken, te mobiliseren, training te geven en technische ontwikkelingen op het gebied van kaneelproductie over te dragen. Denk hierbij aan het selecteren van zaadbossen, het verzorgen van zaailingen, het planten, verzorgen, oogsten en verwerken van producten. Ook het mobiliseren van mensen om kaneel op een biologische en duurzame manier te produceren, behoort tot de taken van de landbouwsector.

Het district Van Yen heeft een kaneelteeltgebied gepland dat zich richt op biologische productie en een oppervlakte heeft van meer dan 35.000 hectare. Tot nu toe is het biologisch gecertificeerde kaneelareaal bijna 11.000 hectare groot. Daarnaast heeft het district vier kaneelwaardeketens opgebouwd, waaraan bedrijven deelnemen als brug tussen coöperaties en exportmarkten. Het district bevordert ook de oprichting van coöperaties en coöperaties om de banden met boerenhuishoudens te versterken, grondstoffengebieden te creëren en nauwe banden te smeden met bedrijven die producten consumeren.

Kwekerijen selecteren kaneelzaden van inheemse, superieure bomen om de kwaliteit voor massale aanplant te garanderen. Foto: Thanh Tien.

Gemiddeld levert het hele district Van Yen per jaar ongeveer 6.000 ton droge kaneelschors van alle soorten aan de markt, verzamelt het meer dan 65.000 ton kaneeltakken en -bladeren, meer dan 50.000 m3 kaneelhout, meer dan 300 ton etherische olie... De totale omzet uit kaneelproducten bedraagt ​​meer dan 800 miljard VND/jaar, waarmee banen worden gecreëerd voor duizenden werknemers.

Op weg naar collectieve biologische certificering

De heer Pham Trung Kien, vicevoorzitter van het Volkscomité van het district Van Yen, zei dat het doel van het district is om de productie en kwaliteit van kaneelproducten te blijven verhogen. Geleidelijk aan moet er worden overgestapt op veeleisende markten om de inkomenswaarde voor de bevolking te verhogen.

Volgens de heer Kien kan de uitbreiding van het areaal biologische kaneel niet van de ene op de andere dag worden gerealiseerd, maar is het een langdurig proces, van de selectie van rassen, intensieve teelt, verzorging en voorverwerking. Huishoudens en productiegebieden die een biologisch certificaat krijgen, moeten een strikt proces doorlopen van bemonstering, analyse en het testen van bufferzones, bodem, water, schors en kaneelbladeren. Een onafhankelijke eenheid zal de tests uitvoeren om het certificaat af te geven. De provincie Yen Bai draagt ​​100% van de kosten voor het inhuren van een adviesbureau. Daarnaast hebben een aantal bedrijven contracten gesloten met mensen om hun eigen areaal biologische kaneel voor de export te bouwen.

Om de export naar hoogwaardige markten te vergroten, heeft Yen Bai een langetermijnplan en een systematisch plan om grondstoffengebieden te bouwen. Foto: Thanh Tien.

De verandering in productiemethoden van kleinschalige naar biologische productie draagt ​​niet alleen bij aan een hogere productiviteit, kwaliteit en waarde van kaneelproducten, maar helpt ook lokale gemeenschappen om milieuvervuiling terug te dringen, natuurlijke waterbronnen te beschermen en de gezondheid van de gemeenschap te waarborgen.

In de komende periode zullen de autoriteiten van het district Van Yen zich blijven richten op de ontwikkeling van gespecialiseerde kaneelteeltgebieden, met name op gemeenten die een geografische aanduiding hebben gekregen en op de productie van biologische kaneel en kaneelproducten die voldoen aan de exportnormen voor hoogwaardige markten zoals de VS, Japan, Korea en Europese landen.

Momenteel wordt biologische certificering rechtstreeks aan huishoudens verleend, maar vanaf 2025 moet biologische kaneel die op de Amerikaanse en EU-markt komt, collectief gecertificeerd zijn. De eisen voor de verschillende grondstoffengebieden zullen daarom strenger zijn, wat een algemene coördinatie van alle huishoudens in een productiegebied vereist en niet door elk huishouden afzonderlijk kan worden geïmplementeerd.

De lokale overheid zal de komende tijd blijven samenwerken met bedrijven en wetenschappers om mensen te begeleiden bij de productie van kaneel met biologische certificering. Het doel is om in 2025 een kaneelgebied te creëren dat voldoet aan de internationale normen en een oppervlakte heeft van meer dan 15.000 hectare.

Bron: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/huyen-co-11-nghin-ha-que-huu-co-d380430.html