Het belang van dagelijkse familiemaaltijden met heerlijke gerechten
Gezinsmaaltijden zijn niet alleen een gelegenheid voor het hele gezin om samen te komen, maar versterken ook de onderlinge relaties. Volgens onderzoek van het Vietnamese Instituut voor Voeding hebben gezinnen die minstens vijf dagen per week samen eten een 30% hogere tevredenheidsgraad dan gezinnen die zelden samen eten.
Elke dag samen eten met het hele gezin en genieten van heerlijke gerechten, zorgt ervoor dat de band tussen de gezinsleden sterker wordt.
Voordelen van gezinsmaaltijden:
- Vergroot de verbinding tussen leden
- Helpt de voeding te controleren en de gezondheid te waarborgen
- Voordeliger dan uit eten gaan
Geheimen voor het creëren van heerlijke dagmenu's
Dagelijkse familiemaaltijden met veel heerlijke gerechten, eenvoudig maar aantrekkelijk.
- Varieer in voedselgroepen: wissel af tussen vleesgerechten, vegetarische gerechten, soep, groenten en zeevruchten.
- Let op voeding: combineer eiwitten, zetmeel, vezels en vitamines verstandig.
- Verander de gerechten volgens het seizoen: kies in de zomer voor koele gerechten, en in de winter voor hete, pittige gerechten.
- Maak gebruik van beschikbare materialen: dit bespaart tijd en kosten.
Lijst met 50+ heerlijke, makkelijk te maken gerechten voor elke dag
Het heerlijke dagelijkse menu maakt uw maaltijden rijker en gevarieerder.
Hartige gerechten - Elke dag heerlijke gerechtsuggesties
Gestoofd varkensvlees
- Gebakken kip met vissaus
- Gestoofde vis met peper
- Zoete en zoute garnalen
- Tofu in tomatensaus
- Knapperige varkensbuik
Roerbakgerechten - Heerlijke dagschotels voor het hele gezin
- Roergebakken waterspinazie met knoflook
- Roergebakken kool met eieren
- Broccoli roergebakken met rundvlees
- Roergebakken pompoen met garnalen
- Roergebakken zoete kool met champignons
Soep - Heerlijk gerecht met toegevoegde vezels
- Zure slangkopvissoep
- Pompoensoep met ribben
- Amarantsoep met gehakt
- Pompoen- en garnalensoep
- Bittermeloensoep gevuld met vlees
Vegetarische gerechten - Heerlijke gerechten voor de 1e of 15e dag van de maanmaand
- Gestoofde tofu met champignons
- Roergebakken oesterzwammen met citroengras en chili
Gegrilde aubergine met lente-ui-olie
- Zeewier- en tofusoep
- Vegetarische vermicellisoep
Dessert - Een heerlijk gerecht na een maaltijd voor familiebijeenkomsten
- Maïs thee
- Vlaai
- Lotuszaad longan thee
- Kokosgelei
- Avocadosmoothie
Gedetailleerde kookinstructies voor 10 van de meest populaire gerechten
Heerlijk recept 1
| Heerlijke voedselnamen | Ingrediënt | Hoe bereid je je voor? |
|---|---|---|
| Gebakken kip met vissaus | - 500 g kippenvleugels. - 2 eetlepels vissaus. - 1 theelepel suiker - Gehakte knoflook, gemalen peper. | - Bak de kip tot deze goudbruin is. - Bak de knoflook tot hij geurig is, voeg vissaus en suiker toe. - Voeg de kip toe en roer tot de saus dikker wordt. |
Gebakken kip met vissaus is een heerlijk gerecht dat bij alle leeftijden in de smaak valt. Het gerecht is heerlijk met rijst, en we garanderen dat je pan rijst binnen een mum van tijd leeg is.
Heerlijk recept 2
| Heerlijke voedselnamen | Ingrediënt | Hoe bereid je je voor? |
|---|---|---|
| Gestoofde vis met peper | - 2 stukken slangenkopvis. - 1 eetlepel vissaus, 1 eetlepel peper. - 1 kopje kokosnoot | - Marineer de vis met kruiden gedurende 15 minuten - Laat sudderen tot de vis gaar is. - Bestrooi met peper en groene uien. |
Gestoofde vis met peper is een onmisbaar gerecht op het dagelijkse menu. De vis is zacht en smaakvol, de bouillon is dik en rijk, met de geur van peper en vissaus.
Heerlijk recept 3
| Heerlijke voedselnamen | Ingrediënt | Hoe bereid je je voor? |
|---|---|---|
| Gestoofd varkensvlees | - 500 g varkensbuik - 3 gekookte eendeneieren - 2 eetlepels dipsaus, 1 eetlepel suiker, 1/2 theelepel peper | - Marineer het vlees met vissaus, suiker en peper gedurende 30 minuten. - Zet de pan op het vuur en roerbak het vlees tot het gaar is. Voeg dan het kokoswater toe. - Laat 1 uur sudderen, voeg de eendeneieren toe en laat nog 10 minuten sudderen. |
Gestoofd varkensvlees - een heerlijk gerecht voor elke dag met zacht, vet vlees, gouden eieren, rijke stoofsaus, gegeten met warme witte rijst, zeer aantrekkelijk.
Heerlijke recepten 4
| Heerlijke voedselnamen | Ingrediënt | Hoe bereid je je voor? |
|---|---|---|
| Zoete en zoute garnalen | - 300 g tijgergarnalen of witpootgarnalen - 2 eetlepels vissaus, 1 eetlepel suiker, 1 eetlepel peper. - 1 gesnipperde sjalot, 1 eetlepel bakolie | - Snijd de garnalenharen af, verwijder het zwarte darmkanaal, was ze en laat ze uitlekken. - Fruit de uien, voeg de garnalen toe en roer goed. - Voeg vissaus, suiker en peper toe en laat 10 minuten sudderen. |
Zoet-zoute gestoofde garnalen - een heerlijk gerecht voor elke dag met stevige garnalen, dikke gestoofde saus, harmonieuze zoet-zoute smaak, geurig met uienaroma, past goed bij rijst.
Heerlijke recepten 5
| Heerlijke voedselnamen | Ingrediënt | Hoe bereid je je voor? |
|---|---|---|
| Zure slangkopvissoep | - 1 slangenkopvis - 2 tomaten, 1/2 ananas - 100 g taugé, 2 muntblaadjes, 1 koriandertakje - 2 eetlepels vissaus, 1 eetlepel suiker, 1 eetlepel tamarinde | - Maak de slangenkopvis schoon, snijd hem in stukken en marineer hem met een beetje zout. - Kook water, voeg de tamarinde toe en prak het tot het zure sap ontstaat. - Voeg de tomaten, ananas en munt toe en kook 5 minuten. - Voeg de vis toe en laat nog 7 minuten koken. Voeg vervolgens taugé en koriander toe en zet het vuur uit. |
Zure slangkopvissoep - een heerlijk gerecht voor elke dag met een verfrissende zoetzure bouillon van stevige slangkopvis, gecombineerd met ananas, tomaten en kruiden voor een aantrekkelijke smaak.
Heerlijke recepten 6
| Heerlijke voedselnamen | Ingrediënt | Hoe bereid je je voor? |
|---|---|---|
| Bittermeloensoep gevuld met vlees | - 3 bittere meloenen - 200 g varkensgehakt - 50 g gehakte houten oorzwammen - 1 eetlepel vissaus, 1/2 eetlepel | - Snijd de bittere meloen doormidden en verwijder de pitten - Meng het gehakt met de boomoortjes, vissaus en peper en vul hiermee de bittere meloen. - Breng water aan de kook, voeg de bittere meloen toe en laat het op laag vuur 20 minuten koken. - Wanneer de bittere meloen zacht is, voeg je de groene uien en koriander toe en zet je het vuur uit. |
Bittermeloensoep gevuld met vlees, een heerlijk gerecht voor elke dag dat helpt het lichaam af te koelen, met een karakteristieke licht bittere smaak, zachte en zoete vleesvulling gemengd in een heldere, rijke bouillon.
Heerlijke recepten 7
| Heerlijke voedselnamen | Ingrediënt | Hoe bereid je je voor? |
|---|---|---|
| Roergebakken broccoli met rundvlees | - 200 g rundvlees - 1 broccoli - 1 eetlepel oestersaus, 1/2 theelepel peper, 1 eetlepel gehakte knoflook | - Dun gesneden rundvlees, 10 minuten marineren met oestersaus en peper - Blancheer de broccoli 1 minuut in kokend water. - Fruit de knoflook, voeg het rundvlees toe en roerbak het geheel snel. - Wanneer het rundvlees bijna gaar is, voeg je de broccoli toe en roer je 2 minuten. Zet daarna het vuur uit. |
Roergebakken broccoli met rundvlees - Heerlijk gerecht voor elke dag met zacht, geurig rundvlees en knapperige, zoete broccoli die zijn versheid behoudt, waardoor de maaltijd smaakvoller wordt.
Heerlijke recepten 8
| Heerlijke voedselnamen | Ingrediënt | Hoe bereid je je voor? |
|---|---|---|
| Roergebakken Chinese kool met champignons | - 1 bosje zoete kool - 100 g strochampignons - 1 eetlepel sesamolie, 1 eetlepel gehakte knoflook | - Was de paksoi en snijd hem in hapklare stukken. - Fruit de knoflook, voeg de champignons toe en roerbak kort. Voeg daarna de paksoi toe en roerbak kort. - Voeg sesamolie toe, roerbak nog 2 minuten en zet het vuur uit. |
Roergebakken Chinese kool met champignons - een heerlijk gerecht voor elke dag met groene Chinese kool, zachte en geurige champignons, gedrenkt in kruiden, wat een verfrissend en voedzaam gerecht oplevert voor familiemaaltijden.
Heerlijke recepten 9
| Heerlijke voedselnamen | Ingrediënt | Hoe bereid je je voor? |
|---|---|---|
| Gestoofde tofu met champignons | - 3 tofuvellen - 100 g shiitake-paddenstoelen - 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel suiker, 1/2 theelepel peper | - Snijd de tofu in stukken en bak ze tot ze goudbruin zijn. - Fruit de uien, voeg de champignons toe en roerbak. - Voeg tofu, sojasaus en suiker toe en laat 10 minuten sudderen. |
Gestoofde tofu met champignons - een heerlijk gerecht voor elke dag met zachte, vette tofu, van nature zoete champignons en een rijke bouillon, wat een aantrekkelijk en voedzaam vegetarisch gerecht oplevert.
Heerlijke recepten 10
| Heerlijke voedselnamen | Ingrediënt | Hoe bereid je je voor? |
|---|---|---|
| Lotuszaad longan thee | - 100 g verse lotuszaden - 200 g longan - 100 g kandijsuiker | - Kook de lotuszaden tot ze zacht zijn - Neem het vruchtvlees van de longan en vul dit met de lotuszaden. - Kook water met kandijsuiker, voeg de longan toe en laat 3 minuten koken. Zet het vuur vervolgens uit. |
Lotuszaad longan thee - een heerlijk gerecht voor elke dag met de zoete smaak van longan, vette lotuszaadjes, heldere, koele thee, helpt ontspannen en verbetert de slaap.
Tips voor het kiezen van verse ingrediënten
Om elke dag heerlijke gerechten te kunnen bereiden, is de selectie van ingrediënten natuurlijk een uiterst belangrijke stap. Wanneer u naar de markt gaat, moet u letten op de keuze van ingrediënten met de volgende kenmerken:
- Verse vis: Heldere ogen, elastisch vlees
- Goed vlees: lichtroze kleur, geen vreemde geur.
- Groenten: Groene bladeren, niet verwelkt.
Hoe je voedsel goed kunt bewaren om elke dag heerlijke gerechten te kunnen bereiden
Naast het recept en de keuze van de ingrediënten, is de manier waarop je voedsel bewaart ook een uiterst belangrijke stap om je te helpen heerlijke gerechten elke dag perfecter en lekkerder te maken. Sommige voedingsmiddelen moeten in de koelkast worden bewaard om de versheid en veiligheid van de dagelijkse heerlijke gerechten van je gezin te behouden.
- Vlees en vis: Goed verpakken en in de vriezer bewaren (-18°C).
- Groene groenten: Bewaar in een afsluitbare plastic zak in de koelkast (5°C).
- Specerijen: Bewaar op een droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht.
Heerlijke menu's voorgesteld voor elke dag van de week, zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over duplicatie, maar met nog steeds een volledig aanbod aan hartige gerechten, soepen en roerbakgerechten
Heerlijk gerecht 1 - Laad je batterijen op voor maandag
- Gestoofde vis met peper
- Malabar spinaziesoep
- Roergebakken waterspinazie
Heerlijk gerecht 2 - Gemakkelijk te maken, gemakkelijk opneembare gerechten
- Gebakken kip met vissaus
- Pompoensoep
- Roergebakken kool
Heerlijk gerecht 3 - Heerlijk en voedzaam gerecht
Gestoofd varkensvlees
- Pompoen- en garnalensoep
- Roergebakken groenten met champignons
Heerlijk gerecht 4 - Eenvoudig heerlijk gerecht, tijdbesparend
- Tofu in tomatensaus
- Zeewiersoep
- Gegrilde aubergine
Heerlijk gerecht 5 - Een gerecht om je dagelijkse maaltijden te veranderen
- Gezouten garnalen
- Zure vissoep
- Roergebakken broccoli met rundvlees
Heerlijk gerecht 6 - Heerlijke gerechten voor drukke mensen
- Gestoofde champignons met peper
- Zeewierchampignonsoep
- Roergebakken tofu met groenten
Heerlijk gerecht 7 - Gerechten om met het hele gezin van te genieten
- Gebakken varkensbuik
- Bittermeloensoep gevuld met vlees
- Roergebakken groenten
Met een dagelijkse lijst van meer dan 50 heerlijke gerechten hoeft u zich nooit meer af te vragen: "Wat eten we vandaag?". Sla dit menu nu op en probeer het toe te passen om familiemaaltijden altijd aantrekkelijk en voedzaam te maken!
Volg nu de 360 Cuisine-sectie en ontdek nog meer "unieke" recepten!
Bekijk meer: 190 heerlijke dagelijkse gerechtsuggesties voor het hele gezin
Bron: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/kham-pha-50-mon-ngon-moi-ngay-thuc-don-da-dang-cho-bua-com-gia-dinh-172250325173013168.htm
Reactie (0)