Bevestiging van de dominante positie van de wereldwijde kaneelindustrie

Sinds 2021 is Vietnam de grootste kaneelexporteur ter wereld . De kaneelindustrie heeft momenteel een innovatieve strategie nodig om een ​​duurzaam kaneelexporterend land te worden.

Vietnam is nu de grootste kaneelexporteur ter wereld. Foto: Thanh Tien.

Wereldwijd nummer 1 in de export van kaneel

Volgens de Vietnam Pepper and Spice Association is Vietnam 's werelds grootste kaneelproducent met een areaal van ongeveer 180.000 hectare. Sinds 2021 is Vietnam uitgegroeid tot 's werelds grootste kaneelexporteur.

In 2023 vertegenwoordigde de Vietnamese export van kaneel ongeveer 34,4% van het wereldwijde exportmarktaandeel, met belangrijke consumentenmarkten zoals India, China, Bangladesh, de Verenigde Staten, enz. In 2023 exporteerde Vietnam bijna 90.000 ton kaneel, met een totale exportomzet van meer dan 260 miljoen USD, een stijging van 14,6% in productie, maar een daling van 10,7% in waarde ten opzichte van 2022. De gemiddelde kaneelprijs bereikte 2.918 USD/ton, een daling van 22,1% ten opzichte van 2022.

In 2023 zal India de belangrijkste exportmarkt voor Vietnamese kaneel zijn met meer dan 38.000 ton, goed voor 42,6%. Gevolgd door markten zoals de Verenigde Staten met meer dan 10.100 ton, goed voor 11,4%; Bangladesh met bijna 6.000 ton, goed voor 6,2%...

In de eerste twee maanden van 2024 bereikte de Vietnamese kaneelexport bijna 10.500 ton, met een totale exportomzet van 30 miljoen dollar. India is de belangrijkste exportmarkt met bijna 3.200 ton, maar vergeleken met dezelfde periode daalde het exportvolume met 30,3%. De Verenigde Staten, de op één na grootste exportmarkt, daalde licht met 0,8% tot 1.274 ton. De kaneelexport naar Europese landen steeg met 12,7% tot 1.235 ton, met name de export naar het Verenigd Koninkrijk nam met 94,4% toe.

Wereldwijd is er veel belangstelling voor Vietnamese kaneelproducten. Foto: Thanh Tien.

Mevrouw Hoang Thi Lien, voorzitter van de Vietnamese Peper- en Specerijenvereniging, zei dat het potentieel van de kaneelteeltgebieden in ons land zeer groot is vanwege het geschikte klimaat en de bodemomstandigheden, vooral in de noordelijke bergprovincies zoals Yen Bai , Lao Cai en sommige plaatsen zoals Thanh Hoa, Nghe An, Quang Ninh, Quang Nam...

In de afgelopen tijd hebben boeren voortdurend teeltervaring opgedaan om de kwaliteit en productiviteit van kaneelbomen te verbeteren, door zich snel aan te passen en toegang te krijgen tot wetenschap en technologie. Daarnaast worden productiemodellen steeds nauwer georganiseerd tussen bedrijven en boeren om de gebieden met duurzame grondstoffen geleidelijk uit te breiden.

Het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling en relevante instanties hebben veel beleid en regelgeving uitgevaardigd om de particuliere sector aan te moedigen deel te nemen aan landbouwprojecten. Hierin heeft de specerijen- en medicinale plantenindustrie zich ontwikkeld en doorbraken geboekt op het gebied van duurzaamheid en biologische landbouw, met grootschalige plantgebieden en productie- en consumptieverbindingen die voldoen aan de eisen op het gebied van kwaliteit en traceerbaarheid.

De wereldwijde vraag naar specerijen blijft hoog, niet alleen in de voedingsindustrie, maar er wordt ook voortdurend onderzoek gedaan naar en ontwikkeling van specerijen voor toepassing in de farmaceutische, cosmetische en functionele voedingsindustrie. In Vietnam investeren tientallen bedrijven in moderne kaneelverwerkingslijnen, waarmee gemalen kaneel en kaneelpoeder worden geproduceerd om aan de marktvraag te voldoen.

De grondstoffengebieden van ons land moeten de kwaliteit verbeteren om te voldoen aan de toenemende vraag van de exportmarkt. Foto: Thanh Tien.

Bovendien zijn er, met 16 vrijhandelsovereenkomsten waaraan Vietnam deelneemt, veel nieuwe generatie vrijhandelsovereenkomsten, zoals EVFTA, CPTTP en CREP, die Vietnam een ​​belastingvoordeel hebben opgeleverd ten opzichte van andere landen. Dit is een zeer gunstige voorwaarde en kans voor Vietnamese kaneelproducten om steeds verder te groeien op de internationale markt.

Diepe verwerking om de waarde te verhogen

Momenteel wordt Vietnamese kaneel geëxporteerd naar bijna 100 landen wereldwijd. Het is goed voor 95% van het marktaandeel op de Indiase markt, 36,5% op de Amerikaanse markt en 35% op de Europese markt. Onze kaneelproducten domineren de meeste belangrijke markten ter wereld, maar de export van verwerkte kaneel bedraagt ​​slechts 18,6%, goed voor 18.659 ton. 70% hiervan wordt geëxporteerd naar de VS en slechts 12% naar Europa. Daarom moet de Vietnamese kaneelindustrie in de toekomst de kwaliteit na de oogst en na verwerking blijven verbeteren om de export naar veeleisende markten in Europa, de VS, enz. te vergroten.

De markt vraagt ​​steeds meer om kaneelproducten die aan een aantal basisvereisten voldoen, zoals: Groene consumptie, vermindering van CO2-uitstoot; traceerbaarheid van de producten; duurzame productie, rekening houdend met milieu- en sociale factoren; kwaliteitsborging, met inbegrip van controle op en naleving van de MRL-vereisten (maximale residulimieten voor pesticiden in voedsel) volgens de marktregelgeving; de vraag naar biologische producten, producten met toegevoegde waarde, functionele voedingsmiddelen om de immuniteit te verhogen en de gezondheid te ondersteunen... neemt toe.

Boeren moeten hun kaneelteeltmethoden aanpassen om duurzaam en milieuvriendelijk te produceren. Foto: Thanh Tien.

Boeren moeten daarom hun landbouwmethoden aanpassen, duurzaam produceren, milieuvriendelijk zijn en op de juiste manier meststoffen gebruiken en bemesten volgens het landbouwproces. Ze moeten actief deelnemen aan coöperaties en samenwerkingsverbanden om de productie te koppelen aan exportbedrijven. Zo kunnen ze zich zeker voelen in de landbouw volgens het door het bedrijf vastgestelde proces, training en ondersteuning van het bedrijf ontvangen en producten tegen marktprijzen door het bedrijf laten inkopen.

Van de kant van de overheidsinstanties zou er een masterplan moeten komen voor de teeltgebieden en een masterplan voor de grondstofgebieden, zodat investeerders vol vertrouwen op lange termijn kunnen investeren volgens het model dat boeren, exporteurs en eindafnemers met elkaar verbindt. De planning van grondstofgebieden gaat gepaard met het opbouwen van waardeketens om boeren te verbinden met verwerkingsbedrijven en exporteurs. Stimuleer de toepassing van digitale technologie in productiebeheer, traceerbaarheid en duurzaamheidsprogramma's.

Blijf het productiesamenwerkingsverband tussen bedrijven en boeren uitbreiden. Betrek daarbij de staat bij het stimuleren en bevorderen van de oprichting van coöperaties en productiegroepen in grondstoffengebieden, zodat deze als partners van exporteurs in de toeleveringsketen kunnen optreden.

Met name de rol van lokale overheden in grondstoffengebieden is van groot belang bij het ondersteunen van de opbouw en organisatie van mensen om deel te nemen aan groepen, teams en coöperaties, om zo in contact te komen met bedrijven en zo de lokale productie te koppelen. Implementeer trainingsprogramma's voor boeren over duurzame landbouwprocessen, verminder de CO2-uitstoot en wees milieuvriendelijk...

Om de grootste leverancier van duurzame kaneel ter wereld te worden.

Volgens mevrouw Hoang Thi Lien, voorzitter van de Vietnamese Peper- en Specerijenvereniging, moeten de Vietnamese kaneelindustrie in het algemeen en Yen Bai in het bijzonder ingrijpende veranderingen doorvoeren om zich de komende tijd aan te passen aan de eisen van de exportmarkt. Er is meer wetenschappelijk onderzoek nodig om snel te kunnen inspelen op de eisen van de markt, met name op kwesties met betrekking tot regelgeving inzake maximumresidugehalten, en om geschikte oplossingen te vinden voor de bestrijding van plagen. Stimuleer boeren om alternatieve biologische producten te gebruiken en neem maatregelen en sancties om illegale pesticiden die niet op de staatslijst staan, effectief te bestrijden.

Het bouwen van schone grondstofgebieden, het grondig verwerken van producten en het verbeteren van de handelsbevordering zijn optimale oplossingen om de productie en waarde van geëxporteerde kaneel te verhogen. Foto: Thanh Tien.

Het versterken van de handelspromotie en het opbouwen van een nationale merkidentiteit voor Vietnamese specerijen is absoluut noodzakelijk. Dit kan niet zonder de coördinerende rol van de overheidsinstantie, zodat de merkopbouw professioneel en op grote schaal wordt uitgevoerd, niet gefragmenteerd, en een spillover-effect creëert voor de hele industrie op de wereldmarkt.

De staat moet een financieel ondersteuningsbeleid voeren, preferentiële leningen verstrekken en tijdig en passend beleid voeren, zodat mensen zich veilig kunnen voelen bij het cultiveren en onderhouden van tuinen en het garanderen van een stabiele bron van grondstoffen voor verwerking en export. Er moet beleid zijn om bedrijven aan te moedigen te investeren in de toepassing van wetenschap en technologie, preferentiële leningen te ondersteunen of een deel van de investeringskosten in hightech productielijnen te subsidiëren om de kwaliteit en toegevoegde waarde van producten te verhogen.

Promoot het publiek-private samenwerkingsmodel krachtig om de kracht en stem van belanghebbenden in de Vietnamese kaneeltoeleveringsketen te bundelen. Deel informatie, zoek ondersteunende bronnen en overleg over beleid in de strategie voor het opbouwen en ontwikkelen van een synchrone industrie op de lange termijn om Vietnam te helpen 's werelds toonaangevende duurzame kaneelleverancier te worden.

Volgens mevrouw Hoang Thi Lien moeten bedrijven hun merken blijven consolideren en ontwikkelen, en de verwerking ervan intensiveren, met name de verwerking van specerijen van boer tot bord, om een ​​diepere rol te kunnen spelen in de wereldwijde waardeketen. E-commerce is een van de opties voor bedrijven en exporteurs om te overwegen te investeren, productlijnen te ontwikkelen en de productaanwezigheid bij eindconsumenten te vergroten via de steeds populairdere B2C-vorm (een model waarbij verkopers via e-commerceplatforms in contact komen met kopers).

Bron: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/khang-dinh-vi-the-ba-chu-nganh-que-the-gioi-d380547.html