De zijderupsenteelt in de gemeente Khanh Son (Nam Dan, Nghe An ) bloeit al sinds de jaren 70 van de vorige eeuw. In die tijd verbouwden veel huishoudens hier moerbeibomen, kweekten zijderupsen, importeerden cocons of sponnen zijde voor textielfabrieken in en buiten de provincie.
Met de ontwikkeling van de markteconomie domineerden industriële stoffen echter geleidelijk, wat leidde tot problemen in de zijdeweverij, waardoor de zijderupsteelt hier geleidelijk afnam. Tot nu toe is het aantal zijderupskwekers in de gemeente Khanh Son op de vingers te tellen. Ze kweken voornamelijk gouden zijderupsen voor de voedselverwerking.
In 2020 werd de Dong Tien Mulberry Agricultural Cooperative opgericht. Zij waren de eerste en enige onderneming ter wereld die op industriële schaal zijderupsen kweekten. Drie jaar na de oprichting begint dit geconcentreerde model voor zijderupsenteelt, dat wordt beschouwd als het grootste in het noorden, zijn effectiviteit te bewijzen.
Samengestelde rente door het opvoeden van moeilijke kinderen, slapen in airconditioning (Video: Hoang Lam).
De oude en gedegradeerde inheemse moerbeirassen zijn vervangen door twee nieuwe rassen, geschikt voor de weers- en bodemomstandigheden hier. Vooral dit moerbeiras heeft grote bladeren, waardoor de opbrengst per oppervlakte-eenheid veel hoger is dan bij inheemse moerbeirassen. De aanplant en verzorging van moerbeien gebeurt volledig volgens schone productieprocessen, omdat zijderupsen zeer gevoelige en "moeilijke" soorten zijn.
Op de alluviale vlaktes van de Lam rivier zijn groene moerbeivelden ontstaan met een totale oppervlakte van 20 hectare.
Volgens mevrouw Ha Thi Tinh (53 jaar oud, inwoner van de Khanh Son-commune) zijn zijderupsen zeer kieskeurige eters. Moerbeibladeren die als voedsel voor zijderupsen worden gebruikt, mogen niet nat worden van regenwater, dauw of uitdrogen.
"Om moerbeibladeren te oogsten, moet je wachten tot de dauw is opgedroogd, want als de bladeren nat zijn, krijgen de zijderupsen buikpijn. Als er regen wordt voorspeld, moet je de bladeren oogsten voordat het regent, de stof afdekken en besproeien met nevel. Moerbeibladeren drogen erg snel en zijderupsen zullen droge bladeren "afstoten", dus na de oogst moet je ze in stukken snijden zodat de zijderupsen ze meteen kunnen opeten," aldus mevrouw Tinh.
De rassen zijderupsen die voor de teelt worden gebruikt, worden door de coöperatie uit het buitenland geïmporteerd. Dit is een wit zijderupsras dat bestand is tegen het barre klimaat, de koude winters en de hete zomers in Nghe An, en een goede zijdekwaliteit heeft.
Zijderupsen doorlopen 5 stadia, elk stadium duurt 2-3 dagen, en elke vervelling voegt een jaar toe aan het leven van de zijderups. Verzorging, temperatuurregeling en voedselbereiding moeten worden afgestemd op de leeftijd van de zijderups.
Na het broeden worden de eieren van de zijderupsen in een aparte ruimte gelegd met strenge milieunormen. Het voedsel voor de zijderupsen moet in dit stadium in kleine stukjes worden gesneden om de versheid te garanderen.
Volgens de heer Dinh Van Duong (56 jaar), de persoon die in de eerste fase is aangesteld om voor de zijderupsen te zorgen, is het naast het verstrekken van standaardvoer noodzakelijk om een geschikte leefomgeving voor de zijderupsen te garanderen.
"In deze fase moet de kamertemperatuur 25-27 graden Celsius zijn, met een luchtvochtigheid van 80-85%. Naast de installatie van airconditioning om de temperatuur te handhaven, moet er altijd een vernevelaar in de kamer aanwezig zijn om de luchtvochtigheid te verhogen", aldus de heer Duong.
Elke keer dat ze vervellen, worden de zijderupsen een jaar ouder, wat elk jaar 2-3 dagen duurt. Wanneer de zijderupsen de eerste leeftijd bereiken, hoeven ze de moerbeibladeren niet langer in dunne reepjes te snijden, maar kunnen ze ze met een snijmachine in stukken ter grootte van een halve hand snijden. Vanaf de tweede leeftijd eten de zijderupsen veel moerbeibladeren. Tijdens de fase waarin de zijderupsen hun voedsel opeten, moeten de werksters het voedsel van de zijderupsen continu aanvullen.
Gedurende deze periode moet de temperatuur altijd op 26 graden Celsius worden gehouden. "In de zomer is de gemiddelde temperatuur in Nghe An hoog, soms wel 38-39 graden Celsius. We moeten airconditioners installeren voor de zijderupsen", aldus de heer Dinh Van Thang van Dong Tien Mulberry Agricultural Cooperative.
Wanneer de zijderups op 5-jarige leeftijd (dus na 5 vervellingen) voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt, zal hij niet meer eten.
Wanneer de zijderupsen "rijp" zijn, worden ze in houten "nesten" geplaatst om hun eigen nest te maken. Elke zijderups kruipt in een cel, spint er zijde omheen en vormt zo een cocon.
Nadat de zijderupsen cocons hebben gevormd, verwijderen de arbeiders de cocons en sturen ze naar zijde- en stoffenfabrieken in Lam Dong en Ha Nam. Gemiddeld exporteert de coöperatie maandelijks 600-700 kg cocons naar de fabrieken. De poppen kunnen op de markt als voedsel worden verkocht voor een prijs van VND 110.000-120.000 per kg.
Momenteel creëert de coöperatie vaste banen voor 5 werknemers met een salaris van 7-8 miljoen VND/persoon/maand en 20 seizoensarbeiders.
We testen momenteel het zijdehaspel om een gesloten productieketen te vormen van zijderupsenteelt, zijdehaspel en weven om de economische waarde te verhogen. Bij de start van de productie is het belangrijkste om het grondstofareaal te stabiliseren. We zijn van plan om het moerbeiboomareaal uit te breiden.
Sterker nog, vergeleken met andere landbouwgewassen in hetzelfde gebied, zijn moerbeibomen twee tot drie keer zo waardevol. In het ontwikkelingsplan zullen we mensen overtuigen om mee te doen aan de moerbeiteelt, zodat de opbrengst gegarandeerd is en mensen zich zeker voelen bij de teelt, en tegelijkertijd de bron van grondstoffen voor de zijderupsenteelt stabiliseren," voegde de heer Dinh Van Thang eraan toe.
Bron
Reactie (0)